香辣

香辣滷牛腱【壓力鍋料理】【下酒常備菜】

一般滷牛腱要滷到爛，通常都要來個一個半小時到兩小時跑不掉，用壓力鍋只需要一半不到的時間就可以完成！！完全是生活忙碌之人的一大福音～...

食材：牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水

塔香辣炒泡麵（豪華版）

媽媽愛吃辣但是小孩不愛吃 所以常常會把料一起備好 小孩版的先用一半料炒飯或炒麵 剩下的就可以炒大人的辣泡麵 料多吃起來超過癮der...

食材：雞胸里肌肉、綠花椰菜、蒜蓉辣椒醬、皎白筍、清醬油、鮮香菇、蒜醬、玉米粒、油、胡蘿蔔、大蝦仁、九層塔、蒜頭、韓國泡麵（無調味料）

香辣參峇炒米粉

春天真的來了，白天的溫度舒適怡人，很適合提著一籃心愛的食物到公園野餐去，於是重溫童年美好時光，動手做炒米粉，酸酸辣辣的滋味在春風中...

食材：米粉、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、小黃瓜

細兒 ❤️️糯米椒香辣煎蛋

由於首次試種 糯米椒無法量產數量有限！只能現採現用！來煎盤辣醬小魚糯米椒蛋！意料之外的好吃！吃的人邊吃邊喊讚！

食材：糯米椒、雞蛋、辣醬小魚、調味料

香辣滷牛腱【開胃下酒菜】【年菜常備菜】

滷牛腱是一道超好搭配的菜，當開胃下酒菜很可以，年菜拿出來擺盤也很大器，要帶便當或是弄成牛肉麵也完全沒問題～ 吃不完可以冰在冷凍保存...

食材：牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水

泰式香辣打拋豬

炎炎夏日的開胃好菜👍👍👍

食材：豬肉、小番茄、九層塔、蒜頭、辣椒、米酒、魚露、檸檬、糖、醬油

韓式起司辣炒雞丁

韓劇中經典的辣炒雞丁完美重現，滿滿的牽絲起司搭配雞腿丁，口感滑嫩Q彈，加上韓式辣炒醬酸辣適中的黃金比例調味，上班族一定要學起來的超...

食材：去骨雞腿、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、年糕、起司絲、水、韓式辣炒醬、香蒜粒、蒜風味油、白芝麻

香辣滷牛腱 & 醬牛肉-電飯鍋滷煮超簡單

電飯鍋一個煮飯按鍵，一次搞定。作法非常簡單，可做醬牛肉，也可以吃冷盤牛腱，還可以做紅燒牛肉麵喔！

食材：蒜頭、青蔥、醬油、薑片、老抽、八角、醬油膏、紹興酒、五香粉、香辣醬、辣豆瓣醬、冰糖 或 白砂糖

香辣沙茶米血

香辣沙茶米血糕，食材取得容易，自己做也不困難！ 香香辣辣，微鹹微甜的口感，可以當晚餐菜色，也可以是下午茶零嘴。 撒上花生粉或蔥花，...

食材：米血糕、薑絲、蒜末、沙茶、辣豆瓣醬、香菇素蠔油、二砂糖、水、青蔥（切蔥花）、黑麻油

麻香貢丸螺旋麵

喜歡吃麻辣的愛好者們!! 這道料理好適合你們 中式貢丸配上西式螺旋義大利麵，真的超級搭 入味的都貢丸吸附著醬汁 真的太美味了~~

食材：麻香貢丸、牛番茄、螺旋麵、羅勒葉、蒜末、洋蔥丁、橄欖油、蕃茄糊、蔬菜高湯、迷迭香、巴西里葉、乾辣椒片、糖、海鹽、黑胡椒、帕瑪森起司、煙燻辣粉

馬祖黑金剛淡菜．鮮味直送-淡菜佐黃瓜河粉

馬祖淡菜真的超級飽滿~~~ 歡迎追蹤 花星囍，陪你一起輕鬆做料理 😉 https://jmsw.pixnet.net/blog ...

食材：主食材：淡菜、 河粉、爆香食材：小黃瓜、紅蘿蔔蔥、辣、調味料：米酒、醬油、水

柚子香辣魚

炒的香辣柔軟的鯛魚片搭配柚子果肉，咀嚼在嘴裡，充滿辣味的果香氣。

食材：鯛魚片、柚子、香油、花椒粒、米酒、椒麻辣油、白胡椒粉、薄鹽醬油、素油膏、辣椒、九層塔、香菜、蒜頭、大蒜

麻婆豆腐（影片示範）

麻香好吃！試試看吧！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/ADzEAvV8CSM

食材：中華板豆腐、豬油、哈哈辣豆瓣醬、絞肉、醬油、蒜末、味精、薑末、糖、蔥花、胡椒粉、花椒粒、老乾媽香辣脆油辣椒、花椒粉、水

超香下酒菜：XO醬辣炒杏包菇

XO醬夠鹹夠辣超適合下酒，無論是炒什麼都很棒！這次是跟杏包菇做個組合，感覺健康一點～香鹹下飯的一道料理等你來享用！

食材：杏包菇、XO醬

醬燒辣雞丁 - 香辣醬汁好開胃

回鍋肉醬除了炒五花肉還可以做什麼料理呢？其實甜甜辣辣的醬汁還有很多發揮的想像空間喔～ 這是我過年一個人在家時煮的單人豪華年菜(?)...

食材：橄欖油、雞腿排(切塊)、牛奶洋蔥(切絲)、紅甜椒、黃甜椒、橘甜椒、李錦記回鍋肉醬、白開水、蔥綠(切段)、白芝麻(可省略)

清脆口感又有牛肉香的『辣炒蒜苔牛肉』

食材：火鍋牛肉片、蒜苔、老乾媽辣醬、蒜頭、鹽巴、生辣椒、溫開水

【珍好饌愛醬】蒜辣塔香蛤蜊

一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊~ 透著晶瑩閃亮的光澤, 一上桌還來不及等蒸氣散去, 立馬見盤底! 蒜辣醬香混合蛤蜊釋出的鮮味而成的湯...

食材：蛤蜊、金針菇、愛醬 - 蒜辣、九層塔、清水、辣椒 (增色)、米酒