香菇水

一口蘿蔔絲餅

只要買好現成的餛飩皮，不需揉麵團也可以做蘿蔔絲餅喔！ 歡迎來看看：https://www.instagram.com/staci...

食材：蘿蔔絲、蔥花、鹽巴、蛋酥、雞粉或香菇粉、水蓮、胡椒粉、固態的油或水、餛飩皮

秘製香菇肉醬

食材：五花肉、乾香菇、主鍋、醬油、十字刀頭、米酒、網籃、豆瓣醬、杏鮑菇、白糖、油、生薑、水

香菇雞翅湯

香菇和雞肉原本就很搭，簡單烹調就能讓家中餐桌上一道清甜的湯品，善用雞翅的油脂和容易煮熟的特性，即使時間繁忙，也能轉用電鍋進行加熱烹...

食材：雞二節翅、嫩薑、新鮮香菇、鹽巴、水

我的家常菜～時蔬冬粉

我的家常菜～時蔬冬粉。

食材：高麗菜（切絲）、紅蘿蔔（切片）、台鹽精製鹽、芹菜（切小段）、康寶鮮味炒手、青蔥（切蔥花）、小磨坊胡椒粉、香菇（切絲）、小磨坊香油、龍口粉絲、泰山玄米油、水

拌油飯（電鍋煮糯米飯）

七夕煮油飯拜拜，外面買吃不夠，自己做其實又快又方便，利用電子鍋煮糯米飯的時間，把拌料炒好，飯煮好後直接拌，料多味美超好吃～ 也歡...

食材：長糯米、水、薑、香油或橄欖油、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、米酒、麻油、鹽（調整用）

簡易港式荷葉粽、潮州粽

上次在煮香菇滷肉的時候就有提到, 這次想在端午節之後才包肉粽是因為健身房的老師因為今年疫情嚴重沒有回鄉過年, 但她很想念她老家阿嬤...

食材：長糯米、圓糯米、市售甘粟、小薏仁、熟鵪鶉蛋、蒜頭: 切末、台東紅藜麥、滷香菇、黑胡椒粉、滷汁、滷肉、葡萄籽油、水 [水蓋過米高度]、菜脯

什錦炒烏冬

食材：雞肉（條）、烏龍麵、醬油、乾香菇絲、黑胡椒粒、洋蔥絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、糖、高麗菜絲、味醂、雪白菇、烹大師鰹魚風味、蒜末、水、青江菜段、蔥花

全都薯於你(2022，R102 )

R102 32楊侑昕 33楊舒涵 使用雲林水林鄉的特產地瓜，製作出豐盛的地瓜套餐，有鹹有甜的地瓜料理，讓地瓜有不同的呈現方式，綿密...

食材：吐司、雞蛋、地瓜、番茄醬、糯米粉、白糖、木薯粉、起司、小熱狗、牛奶、黑糖、小黃瓜、水、香菇

「素食」芋香油飯

煮油飯一點都不難 只要水量正確 用電子鍋一樣煮出美味油飯

食材：芋頭、香菇、醬油、猴頭菇、素蠔油、素火腿、鹽巴、紅蘿蔔、五香粉、薑末、白胡椒粉、香菜、水、長糯米

國姓客家媽傳統粽

傳統 簡單 古早味

食材：香菇水、糯米、乾香菇泡水、蘿蔔乾泡水、乾竹葉、三層肉、粽繩、乾豆皮泡水、蝦米泡水、紅蔥頭酥、蝦皮、白胡椒

港式蘿蔔糕

食材：白蘿蔔去皮、再來米粉、水（燜煮蘿蔔用）、水（2）、白胡椒粉、鹽、沙拉油、絞肉、乾香菇、冬蝦、紅蔥酥

香菇蒸蛋

我從小就愛吃媽媽蒸的蒸蛋 所以長大後自己想學的第一道菜就是蒸蛋 現在換我蒸給小孩吃，媽媽的味道

食材：雞蛋🥚、乾香菇、烹大師（鰹魚風味）、鮮味炒手、醬油、開水

宴客菜/年菜【銀魚番茄羹湯】

影音食譜連結：https://youtu.be/ZKH8igPno-Y 今天分享一道羹湯...簡單快速...營養好喝

食材：吻仔魚、番茄、豆腐、香菇、雞蛋、薑末、糖、鹽巴、太白粉水、蔥花、油條（可略）

立冬食補~清爽版香菇麻油雞飯

食譜影音檔請看這裡： https://youtu.be/Kn2CHaVkzXA 我自己體質偏熱，天涼想補身又怕補到太燥熱，推薦這...

食材：糯米、乾香菇、大雞腿、薑、高麗菜、米酒、水、鹽巴、黑麻油

筍子海鮮粥

食材：筍（絲）、豬肉絲、白胡椒粉、鴻禧菇、鹽、乾香菇、醬油、蝦米（末）、蚵、小卷（圈）、蒜頭酥、高湯或水、白飯

京都風茶碗蒸

茶碗蒸是日本料理之一，是使用雞蛋蒸的一道菜餚。

食材：雞柳、草蝦、【長崎巧口醬油】京都風高湯醬油、香菇、水、三葉草、魚板、銀杏、蛋

日式雞肉炒烏龍麵

覺得這個食譜蠻簡單又好吃的，大家可以試試 食譜來自：MASA 料理ABC

食材：洋蔥、乾香菇、味醂、胡蘿蔔、米酒、高麗菜、香菇水、冷凍讚歧烏龍麵、鰹魚醬油、柴魚片(捏碎)