香菇水

偽香腸義大利麵

今天午餐女兒突然說想吃義大利麵 媽媽在家根本沒有備義大利麵，因此直接用關廟麵去替代😅 好險孩子們都捧場😘 這是一道很快可以煮完成的...

食材：關廟麵、洋蔥、義式香料、青椒、香油或胡麻油、香菇、水、玉米筍、鹽、魚丸、昆布調味料、香腸、九層塔

暖心黑蒜雞湯

第一次煮黑蒜雞湯，超成功的欸~ 灑花 新手入門最簡單的黑蒜頭雞湯，用電鍋也能煮唷!! 家人都說超好喝，淡淡的黑蒜香氣，第一次喝蠻能...

食材：雞腿肉、乾香菇、枸杞、米酒、鹽巴、水、杏鮑菇、薑片、黑蒜頭

烤秋刀魚

#烤秋刀魚 #綠豆牛奶熱湯 #芋香米 #水煮蛋，燙花椰菜與白色香菇 替爸爸準備明天的 #早餐 明天換我要跑醫院抽血，不能...

食材：秋刀魚、黃色檸檬、綠豆、檸檬胡椒鹽、奶粉、象印牌飯鍋、聲寶烤箱、水、米、雞蛋、大同小電鍋、花椰菜、賀眾牌淨水器、白色的香菇

荷香糯米雞

糯米雞看似做法繁複，其實只要將食材依續準備好，一點也不難哦！ 預先多包幾個放入冰箱冷凍，過年時蒸熱直接上桌，方便迅速又滿室生香～～～

食材：長糯米、荷葉、醬油、瑤柱、蠔油、玉米粉、香菇、塩、蝦米、糖、去骨雞腿、醬油膏、水(泡香菇、瑤柱、蝦米水）、生鹹蛋黃、紅蔥頭、豬油、臘腸、米酒、叉燒（+蜜汁）、栗子

香腸飯

#糖尿病飲食紀錄 #午餐，#香腸飯，#貢丸湯 今天空腹飯前測血糖還是有點偏高，傷腦筋 家裡的碗破了，買了新的碗回來 #情人...

食材：米、香腸、象印牌飯鍋、高麗菜、半鍋子水、大蒜仁、大蒜苗、波菜、香菇

全素蘿蔔糕

《#001全素蘿蔔糕》 冬天是蘿蔔的季節！除了煮湯外，也可嘗試自製蘿蔔糕: )

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、在來米粉、香菇（可不加）、水、鹽、白胡椒

好下飯瓜子肉 /大茂黑瓜

住家附近的知名麻油雞有賣瓜子肉飯，每次去買麻油雞，家人都要搭配兩大碗的瓜子肉飯，其實沒有很滿意的瓜子肉飯一碗也要50，價錢倒不是問...

食材：豬絞肉-肥瘦隨意，今天用瘦絞肉、大茂黑瓜（易開罐1罐）、大蒜、油蔥酥、乾香菇、薑末、醬油、醬油膏、水（含泡香菇的水）、油

香菇滷肉醬汁

食材：五花肉、肉絲、豬軟骨、乾香菇、香菇水、水煮蛋、醬油、冰糖、高湯、米酒、百草粉、洋蔥碎、油蔥酥

【蔥香老菜脯蘿蔔糕湯】做出美味的湯頭

食材：老菜脯蘿蔔糕、純鵝油、蔥香鵝油、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、芹菜、蒜、蝦米、胡椒粉、水

［收藏食譜］蘿蔔糕

1盤

食材：白蘿蔔、蘿蔔水+瑤柱水+蝦米水+熱水、鹽、粘米粉、胡椒粉、馬蹄粉、糖、蝦米、臘腸、瑤柱、香菇、麻油、油、櫻花蝦粉/雞粉

古早味油飯

食材：乾香菇、乾魷魚、五香粉、五花肉、米酒、紅蔥頭、醬油、長糯米、白胡椒粉、蝦米、香菇水、香菜、醬油膏

香菇燴海參(一鍋到底)

鮑、參、翅、肚是中餐裡的四大「海味」，其中海參營養價值相當高，不僅高蛋白、低脂肪、低膽固醇，還有豐富的膠原蛋白和超過50種對人體生...

食材：海參、薑片、蠔油、乾香菇、清醬油、花椰菜、糖、甜豆莢、米酒、紅蘿蔔、水、玉米筍、太白粉水

[減醣］蒜頭香菇雞湯

食材：雞肉、香菇、玫瑰鹽、大蒜、水

洋蔥雞肉炒烏龍

吃膩了炒麵，來盤日式風味的炒烏龍吧! 利用冰箱現有的食材，和烏龍麵一起拌炒，在家煮用料豐富又能兼顧營養，美味又簡單上手的炒烏龍，不...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、日式醬油、鮮香菇、味醂、鹽、紅蘿蔔、水、米酒、青蔥、烏醋、冷凍讚岐烏龍麵、七味粉（可省略）

茶碗蒸 像餐廳一樣Q嫩嫩的茶碗蒸

做出水水嫩嫩、又好吃的茶碗蒸其實很簡單，要訣是"高湯不能少，過篩很重要!" 歡迎參考實作影片喔! https://www.you...

食材：水、昆布、柴魚、蛋、牛奶、蝦、香菇、枝豆(毛豆)

蝦仁炒米粉

食材：米粉、高麗菜（絲）、美濃油蔥酥、豬肉絲、鹽、蝦仁、水、乾香菇（絲）、蔥（段）、紅蘿蔔（絲）

麻油雞飯

冷冷的天最適合吃麻油雞飯

食材：白米、去骨雞腿肉、醬油、薑片、米酒、乾香菇、蠔油、雞湯粉、白胡椒、香菇水