紅酒燉羊肉 Mia手作料理 從BBC電視頻道學來的 主持人是個有年紀的英國奶奶Mary berry 這道菜非常療癒又好吃~冷冷的冬天煮更棒喔! 食材:羊肩肉(或帶骨羊腿6根、芹菜、紅酒、紅蘿蔔、牛肉高湯或蔬菜高湯、洋蔥、番茄泥或番茄醬、蒜頭、葡萄醋、迷迭香、麵粉、月桂葉 1 一起做 225 讚 180 分
皮蛋香根鬆 潔西卡 很多人不敢吃皮蛋, 但與其他蔬菜搭配拌炒卻也能創造出另一番美味. 這一道在餐廳吃到的佳餚, 回家後憑著自己的味覺找出適合的調味, ... 食材:韭菜花、皮蛋、絞肉、鹽、白胡椒粉 1 一起做 269 讚 10 分
香根河粉 安小莉的肥豬食堂 因為買了一把10元的芫荽(香菜) 只用了一咪咪加在其他菜餚裡. 一直都是當配角的香菜 其實也可以變成主角喔~ 食材:粄條(切條狀)、香菜(切小段.可換韭菜)、蒜末、梅花肉(切薄片或絲)、紅蘿蔔絲、沙茶醬、蠔油、醬油、水或高湯、雞粉(可省略) 178 讚 15 分
鑄鐵鍋,無水燉雞 靜姐 完全沒有加水,從雞隻本身與蔬菜加持所冒出的湯汁幾乎有半鍋,香噴噴的雞肉,用筷子一撥就能撕開,軟嫩好吃又滋味豐富 食材:全雞、芹菜、奶油、胡蘿蔔、初榨橄欖油、洋蔥、鹽、黑胡椒、大蒜、紅椒粉、檸檬、白酒、金色甜菜根、月桂葉、乾燥迷迭香 286 讚 120 分
開胃菜 - 香根皮蛋 廖尹嬋 台灣美食皮蛋,不久前被CNN評選為全球最噁心的食物之一。 怎麼會吶,雖然皮蛋一顆黑不溜揪的,但是吃過一次保證會念念不忘 ^﹃^。 ... 食材:皮蛋、香菜、香油、醬油膏、薑片、辣椒、蒜頭 21 一起做 3,469 讚 15 分
香根滑蛋牛肉粥 我的廚房新花樣 香根~ 其實就是香菜莖,香菜莖和葉有種特殊的香味,有些人不喜歡這味道..但某些料理要是少了香菜的點綴,卻也會相形失色不少~ 例如:... 食材:牛肉(菲力部位)、白飯、高湯、蛋、香菜、薑末、醬油、香油、細海鹽適量、糖、白胡椒粉、太白粉 7 一起做 892 讚
鮮食🐾包子 大滷湯 香料烤魚 Rumi Yu 20171014 狗狗鮮食 食材:豬絞肉、高麗菜、豬血、胡蘿蔔、鯖魚、乾香菇、筊白筍、青椒、黃椒、紅椒、薑、甜菜根、麵皮、黑木耳、鴻喜菇、板豆腐、羅勒、雞蛋、迷迭香、無糖蘋果醋 8 讚 180 分