韓式料理

尹食堂甜點🍭【#韓國糖餅】🍭

今天終於動手做這個，一直想捏捏看，朴敘俊掌廚的糖餅♡ 顧名思義，就是甜到深處無怨尤，的甜點，可是外皮QQ軟軟，煎的油香油香的。。...

食材：中筋麵粉、糯米粉、二砂、白砂糖、香蕉、酵母、鹽、食用油、溫水（或鮮奶）

［一人開飯］韓式鮪魚煎餅

雨天清爽款，大人小孩都愛食👍🏻

食材：鮪魚罐頭（有玉米）、蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、洋蔥、醋、綠/紅大辣椒、香油、鹽巴、韓式煎餅粉、韓式香油

我家男人會下廚之韓式馬鈴薯排骨湯

微辣的口感，淡淡的香氣，非常好吃。

食材：馬鈴薯、蔥、蒜頭、薑、洋蔥、金針菇、大白菜、排骨、韓式辣醬、魚露、柴魚片、韓式味增醬

【韓國街頭小吃】雞蛋包

那天氣溫零下, 走出景福宮 還在討論午餐吃什麼?就先在一旁的小攤買了雞蛋包~^^ 濃濃蛋香, 口感醇厚濕潤, 鬆軟蛋糕體包覆滑嫩雞...

食材：小烤模、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、香草精

韓式辣醬拌麵（五辛素）

每天中午只有我和一個三歲小毛頭在家，不外食的時候就是媽媽上菜！簡單快煮的拌麵，搭上各種不同食材也可以很營養！ 幾種配菜拌上自製的韓...

食材：細麵條2人份、蒜頭、韓式辣醬、小白菜（可自選）ㄧ把、飲用開水、洋蔥半顆、鹽巴（自行斟酌）、雪白菇、熟白芝麻、紅蘿蔔

韓式嫩豆腐鍋 순두부찌개

個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook...

食材：絞碎豬肉、嫩豆腐、醬油、高湯、韓式辣醬、京葱碎、韓式味噌醬（大醬）、雞蛋、辣椒粉、糖、芝麻

韓式辣醬甜不辣

簡易步驟，不用跑到韓國食堂，在家也能輕鬆做。

食材：甜不辣、蔥花、韓式辣醬、起司、鹽、糖、水

韓國雜菜（잡채）

韓國冬粉做成的雜菜（잡채）口感非常Ｑ彈，不管是冰過後退至室溫，或是加熱後食用都非常美味 ❤

食材：韓國冬粉、牛肉絲、醬油水、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、麻油、乾香菇、白芝麻、新鮮黑木耳

台式炒韓國年糕

韓式白年糕的口感Q彈有勁，雖然韓式的炒法比較正統也很受歡迎，但是美味的台式炒法，卻很適合無法接受辣味的朋友喔！

食材：韓式年糕、梅花肉絲、鹽、蝦仁乾、米酒、包心大白菜、太白粉、鮮雞晶、胡蘿蔔絲、胡椒粉、鮮香菇、蒜苗

銷魂韓式辣味泡菜蘿蔔糕(一鍋到底)

食材：蘿蔔糕、蔥段、薑末、蒜末、黑胡椒粒、糖、韓國泡菜塊、韓國辣椒醬、中筋麵粉or地瓜粉、熱開水

雞腿排綜合帖

總在好市多扛2斤雞腿排後研發出的多種作法。 因為想做個總結方便自己之後看，所以沒有太多照片請見諒。

食材：雞腿排、味增、韓式辣醬、鹽麴

韓式辣雞翅

簡單快速料理-韓式辣雞翅 配飯或當下酒菜吃都很ㄙㄨㄚˋ嘴呢

食材：二節翅、蔥花、蒜末、醬油、韓式辣醬、冰糖、水

15分鐘料理．韓式泡菜炒年糕／0水鍋

簡單3步驟輕鬆完成一鍋辣炒年糕，白嫩的年糕隨韓式辣醬炒翻上色，搭配鮮脆酸辣的泡菜，一道辣甜融合的美味料理出爐，令人食指大動欲罷不能...

食材：韓式泡菜、年糕、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、韓式辣醬、水

辣炒年糕~free style 版

我家的料理特色就是材料放好、放滿！就像這個食譜一樣，喜歡的通通不客氣地加進來~東西之所以好吃，當然首要是集合了誘人的食材，再來發揮...

食材：蒜頭、紅蘿蔔、辣椒醬、鮮香菇、胡椒粉、洋蔥、鹽巴、黃豆芽、香油、韓式泡菜、年糕條、帶尾蝦仁、大陸妹/葉菜類

尹食堂韓式拌飯

每次看著韓綜「尹食堂」，簡直是餓到快發瘋。雖然節目已結束，但腦袋裡總是拌飯、糖餅及炒雜菜不停的迂迴播放著。為了一解口腹之慾，今晚的...

食材：紅蘿蔔、胡瓜、韓式醃肉醬、生香菇、橄欖油、紅甜椒、菠菜、牛肉絲、水或高湯、醬油、香油

烤豬肋排

輕輕一咬，骨肉分離！啾西不乾柴的豬肋排😋

食材：豬肋排、玫瑰鹽、白胡椒粉、五香粉、韓式烤肉醬

韓式泡菜炒飯

韓國朋友教授

食材：蔥、豬肉、泡菜、有鹽奶油、白飯、薄鹽醬油、辣椒粉、비빕고추장、番茄醬