青江

番茄雞蛋麵(五辛素)

今天分享一道家常湯麵，蔬食也能吃得豐富又營養🍅 🍜相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「紅燒排骨麵」、「泰式酸辣排骨湯」、「越南雞肉河...

食材：雞蛋、番茄、植物油、蔥、醬油、芹菜、番茄醬、熱水、辣豆瓣醬、青江菜、鹽、蛋黃拉麵、香菇粉、白胡椒粉、香油

寶寶副食品「雞肉蝦仁丸」(1.0m)

食材：雞胸肉、蝦仁、青江菜(蔬菜都可）

青江菜炒肉絲

夏天到了要多吃一些清爽的菜餚， 青江菜口感爽脆，搭配肉絲更是對味~ 通常都是用蒜頭去單炒青江菜， 這次加入紅蘿蔔絲去提味，再加入...

食材：青江菜、紅蘿蔔絲、米酒、蒜末、薄鹽醬油、豬肉絲、太白粉、鹽

番茄青菜湯麵

食材：沖繩意麵、青江菜、牛番茄、洋蔥、維力炸醬、鹽巴、橄欖油

家常肉燥麵(清爽版)

用電鍋/快煮鍋做家常肉燥既省時又安心，餵飽一家子不一定非得在爐火前香汗淋漓！ 🍜相關食譜：「古早味肉燥」、「古早味香菇肉燥」、「...

食材：豬絞肉、豆干、鹽水意麵、雞蛋、青江菜、油蔥酥、青蔥、素蠔油、蒜泥、米酒、醬油、八角、五香粉、白胡椒粉、鹽、黑糖、熱水

鬍子叔 快速上菜 萬用鍋上海菜飯

不想煮菜？一鍋飯也能搞定一餐，來試試這款經典的上海料理，一鍵按下輕鬆搞定。

食材：米、水、米酒、沙拉油、蝦米、金華火腿、青江菜

芋頭燒雞腿 / 家常年菜

「雞」與「吉」諧音，小時候阿嬤說吃雞象徵大吉大利，用當季的大甲芋頭燒無骨雞腿排，好吃。 #年菜 #呷雞起家 #大吉大利

食材：無骨雞腿排、大甲芋頭塊、白胡椒粉、蒜頭、五香粉、米酒、醬油或素蠔油、油、辣椒(盤飾用可省略)、玉米筍(配菜依喜好)、青江菜(配菜依喜好)

簡單的湯烏龍麵

懶得煮很多道菜，那就把它們放在一起就好啦😄

食材：烏龍麵、嫩豆腐板豆腐、番茄、木耳、柴魚片、白菇、水、蛤蜊、薄鹽醬油、豆皮、鹽、青江菜或是小白菜、紅蘿蔔、豬肉片、貢丸

鮮蔬冬粉湯

料理輕鬆做，美味跟著走

食材：冬粉、香菇、辣椒（不吃辣可不加）、梅花豬肉、蒜頭（蒜泥）、水煮蛋、蔥、玉米筍、香菜（可有可無）、青江菜（小白菜也可以）、白胡椒、油條、黑胡椒、燒肉醬、油蔥酥（有豬油那款）、鹽巴

椒麻拌麵(五辛素)

暑氣蒸人沒食慾？不想熏得滿身油煙？酸辣開胃的拌麵，5分鐘搞定！ 🥵花椒祛濕、香菜開胃醒脾，都是炎夏很好的香料。 🍜相關食譜：「...

食材：家常麵條、青江菜、油潑辣子、煮麵水、醬油、(蒜頭)、香油、(香菜)、烏醋、香菇粉

牛肉燴飯

冰箱有什麼就用什麼食材～ 寫到這篇，大家應該能知道我不喜歡煮太久吧🤣 快速上菜餵飽孩子才是重點。

食材：牛肉（全聯）、青江菜（全聯）、醬油、紅蘿蔔（全聯）、油膏、木耳（全聯）、醋、水、胡椒粉

鹹蛋青江菜

食材：青江菜、鹹蛋、紅蘿蔔、蒜頭、沙拉油、鹽

鍋燜豬肉香菇菜飯

食材：干貝或蝦仁、香菇、青椒或青江菜、豬肉、泡乾香菇的水、壽司米

海陸雙拼燴五穀

「烹大師」秋季新食譜 #海陸雙拼燴五穀 以五穀雜糧取代白飯， 鮮蝦和松阪豬肉作補充蛋白質營養 加上滿滿蔬菜均衡飲食 超適合當上班族...

食材：芡實、紅蘿蔔、「烹大師」昆布風味、紅藜麥、水、鮮蝦、鹽、山藥、太白粉、青江菜、蓮子、蛋白、大白菜、松阪豬肉

芋頭扣肉

芋頭比扣肉還好吃，吸收了肉香和醬香，入口即化，用腐乳調的醬汁，鹹甜不膩，無敵下飯啊！ 五花肉和芋頭，除了具有豐富的蛋白質和脂肪外，...

食材：帶皮五花肉、芋頭、醬油、蔥、蜂蜜、豆腐乳、薑、五香粉、蒜頭、醬油膏或蔭油膏、米酒、棕櫚糖或二砂、紅蔥酥(蒸肉用)、青江菜(裝飾用)、白胡椒粉、油蔥酥

上海菜飯（電子鍋）

只需要三種材料就可以做出好吃的菜飯，也是一道無需費力的簡易料理👍🏻（此版本是使用臘肉）

食材：米、青江菜、全聯買的臘肉切片、水

美味蒜香五花肉便當

這道便當主菜是蒜香五花肉，在製作時可前一晚先醃製好，隔天再來烹調就很入味，使用得意的一天日本玄米油一起烹調，煙點高，煙少，保護時常...

食材：五花肉、醃料：蒜頭、青江菜、醃料：醬油、調味料：鹽、玉米粒、醃料：米酒、得意的一天日本玄米油1.58L、雞蛋、小黃瓜、醃料：胡椒粉、紅蘿蔔、調味料：糖、海苔、調味料：白醋、白飯