青椒雞

夏日風情🏖芒果香雞柳

甜甜鹹鹹微酸好下飯，蔬菜多口感豐富又健康

食材：雞里肌、芒果鳳梨醬、紅、黃椒、洋蔥、蔥、水、醬油、檸檬汁、胡椒、米酒、鴻喜菇

雞腿肉綠咖喱飯

微辣口味相當好吃

食材：雞腿肉、青椒、蒜頭、紅椒、辣椒、玉米筍、薑片、雞高湯、九層塔、魚露、綠咖喱醬、椰奶

一品花雕雞～年菜系列

「色香味俱全」的一道料理，年菜做這道準沒錯了～納入口袋年菜囉

食材：去骨枋仔雞腿、洋蔥、紅、黃、青椒、辣椒、芹菜管、葱、蒜頭、薑、花雕酒（醃雞肉用）、醬油（醃雞肉用）、蠔油（醃雞肉用）、白胡椒粉（醃雞肉用）、花雕酒、蠔油、醬油、高湯、雞粉、冰糖（細）、白胡椒粉、蒜油、芝麻香油、紅棗

莎莎醬雞肉千層麵【百味來私房美味】

使用天使麵也可以做出如千層麵般的厚度,利用食材的層層堆疊口感更豐富!

食材：百味來天使麵、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、蕃茄、雞柳條、甜椒、雞蛋、小黃瓜、白酒、莎莎醬、洋蔥、黑胡椒、蒜末、海鹽、辣椒、義大利香料、九層塔、紅椒粉、香菜、麵粉(沾粉油煎用)、蔥末、檸檬汁、義大利麵醬、橄欖油、TABASCO紅椒汁

起司蔬菜燉飯😃

隔了兩年又復出開始自己研究食譜來傳授給大家囉😀 不用花錢去外面吃頓飯還可以自己加一堆想吃的料😗真的很滿足內～～❤️在家動手做又健康...

食材：無鹽奶油、洋蔥、起司、甜椒、牛奶、鴻禧菇、開水、玉米、白飯、雞清肉、韓式辣醬

金瓜野菌雞肉藜麥飯

把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯，色香味全，又可保留食物的原汁原味！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁...

食材：南瓜、雞腿肉、牛肝菌、啡蘑菇、白米、白藜麥、紅/黃燈籠椒、蘆筍、松子仁、雞湯、蒜茸、料理酒、黑胡椒、鹽巴、糖、太白粉、生抽、蜂蜜

白醬蘑菇培根義大利麵

第一次做白醬就上手 以後可以自己利用白醬來變化菜色

食材：奶油、橄欖油、蒜、低筋麵粉、洋蔥、乳酪粉、牛奶、紅椒黃椒、薄荷葉、培根2片、蘑菇5朵、雞高湯

夏天的蔬菜湯

夏秋兩季盛產的蘆筍來煮湯，又加了紅黃綠蔬菜的顏色、會讓人味口大開，加了點德式香腸、讓小孩開心到也順便吃了蔬菜。

食材：玉米、高麗菜、紅椒、蘆筍、德式香腸、水、雞粉

紅椒雞肉抓飯

一時興起想做點西洋風味的抓飯，但無奈撈不到「燒烤紅甜椒」，吃起來口味雖然豐富，但也總覺得少了些什麼。

食材：去骨雞腿排、德國香腸、迷迭香、紅蘿蔔、百里香、芹菜、月桂葉、洋蔥、紅椒、番茄、白酒、雞高湯、番茄醬、泰國香米

蔥香起司烤馬鈴薯

起司烤馬鈴薯看起來很難，尤其是對不常烹飪這種烤箱料理的亞洲人來說，但其實只有幾個重點：醬汁、起司、要烤熟。抓住這幾個訣竅，任何人都...

食材：中等尺寸馬鈴薯、青蔥、麵粉、冷凍青豆、奶油、麵包屑、鮮奶油、起司絲(我用切達起司)、雞高湯、紅椒粉、蒜粉、鹽、黑胡椒

彩椒醬燒素雞（榖盛壽喜燒）

素雞最常吃到的是滷的烹調方法，利用壽喜燒醬多種調味的結合燒煮的素雞，味道甘醇，迥異於滷式料理

食材：素雞、青椒、黃椒、紅椒、蒜、壽喜燒醬、米酒

輕食鮮蔬螺旋麵

食材：螺旋麵、鴻禧菇、白胡椒鹽、紅蘿蔔、紅椒粉、洋蔥、鮮雞晶or鮮味炒手、聖女小蕃茄、青江菜、雞里肌肉

日式番茄燴飯

食材：彩椒、洋蔥、番茄醬罐頭、豬或牛肉丁、水、生菜、番茄醬、蔥花、高湯雞粉、小麥粉

洋蔥炒雞柳

清爽的洋蔥炒雞柳，帶著淡淡的香料味道，很適合當作早餐的配菜，搭配自製的麵包、馬鈴薯片、蛋、水果、一杯咖啡，一天的元氣一定滿滿滿。

食材：雞胸肉、小洋蔥、迷迭香葉、杏鮑菇、白酒、紅甜椒、鹽、蒜末、雞粉、黑胡椒粒、橄欖油

紅扁豆丸子

紅扁豆對台灣人而言，大概很陌生，在土耳其非常普遍。像綠豆仁的一種豆類，這裡最常見的做法就是土式紅扁豆湯，可以算是國湯，在土耳其最普...

食材：紅扁豆、細麥子、熱開水、土式香菜、青蔥末、洋蔥末、紅椒醬、橄欖油、鹽，辣椒粉，胡椒粉、檸檬汁、雞湯塊

烤雞串

用優格軟化雞肉讓肉不柴 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...

食材：雞里肌肉、蒜泥、薑末、優格、檸檬汁、鹽、豆蔻（磨成粉）、紅椒粉、薑黃粉、孜然粉、瑪莎拉粉

【水波爐料理】橙汁排骨&滑蛋蝦仁

酸甜開胃的橙汁排骨，加上滑嫩香濃的滑蛋蝦仁，最後來碗鮮甜的蒜香蛤蠣湯，一次三道菜，使用 夏普水波爐 (SHARP AX-XP4T)...

食材：豬小排(醃料醃20分)、洋蔥(切絲)、白蝦仁、紅甜椒(去籽切塊)、雞蛋(打散)、蛤蠣(泡水吐沙1小時)、黃甜椒(去籽切塊)、鹽巴、蒜仁(去膜切碎)、雞蛋(排骨醃料)、白芝麻、胡椒粉、嫩薑(切絲)、米酒(排骨醃料)、柳丁(擠出汁)(柳橙醬汁)、雞湯塊、開水、醬油(排骨醃料)、白砂糖(柳橙醬汁)、米酒、鹽巴(排骨醃料)、蕃茄醬(柳橙醬汁)、太白粉(勾芡)、胡椒粉(排骨醃料)、開水(柳橙醬汁)、青蔥(切綠色蔥花)、九層塔、蒜仁(去膜切碎)(排骨醃料)、香油、柳丁(擠出汁)(排骨醃料)