青椒料理

低溫發酵，手揉披薩🍕

住在日本鄉下外食沒那麼方便，也不便宜 想吃披薩就動手自己做吧！ 這次的麵糰手揉就可以 放進冰箱讓酵母認真工作！

食材：披薩番茄醬、Mozzarella 起司絲、高筋麵粉、牛番茄（中型）、速發酵母、櫛瓜、沙拉油、青椒（中型）、鹽巴、煙燻牛肉、糖、水

南洋蔬食叻沙(五辛素)

今天復刻南洋蔬食餐廳熱*島的咖喱叻沙🧡 素食者也能輕鬆享受熱帶南洋風情💛 華麗的金黃色湯底，一入口先是濃郁的椰奶香氣，然後是鮮爽的...

食材：陽春麵/冬粉、溏心蛋、咖喱叻沙醬、百頁豆腐/油豆皮、濃椰漿、杏鮑菇/鴻禧菇/黑木耳、食鹽、胡蘿蔔/南瓜/四季豆、熱水、青花椰菜/青椒/青菜、茄子/櫛瓜/玉米筍、牛番茄/萊姆/金桔

莓香蠔油雞球/李錦記舊庄特級蠔油

今年草莓季已經到了尾聲，來做一道莓香滿滿滿的蠔油雞球吧！ 雞球經過蠔油醃漬，鮮嫩多汁，青椒清爽脆口，草莓果香十足，與雞球一起入口...

食材：草莓、雞腿肉、李錦記舊庄特級蠔油、青椒、醬油、油、太白粉

莎莎醬冰花小籠包

吃膩了蒸的小籠包，不仿來個冰花小籠包吧! 灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，油煎之後依然保有灌湯的特色，皮薄Q彈而不破，完美鎖住內餡湯...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、油、低筋麵粉、水、牛番茄、黃甜椒、小黃瓜、洋蔥、香菜、黑胡椒鹽、檸檬汁、橄欖油、tabasco醬

冷冷得冬天來一碗湯😋 味噌豆腐冬粉湯

寒冷得冬天出門走走後，回到家為自己及心愛的人來一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情，來一碗味噌豆腐湯吧🤤，漸漸覺得味噌和咖喱粉可以成為日...

食材：綠花椰菜、小番茄、豆腐、紅椒、冬粉、杏鮑菇、味噌、黑木耳、油、鹽、水

［高蛋白］奶蒜香烤馬鈴薯雞

食材：雞胸、奶油馬鈴薯、大蒜切末、大蒜粉、鹽、意大利綜合香料、低脂牛奶、西班牙煙燻紅椒粉、起司絲、乾辣椒片、奶油起司、黑胡椒、油

青椒回鍋肉

食材：五花肉、青椒、辣豆瓣、醬油、糖、鮮味炒手、蒜末或蒜片、米酒、蔥段、薑片、水

炒青椒泡菜豬肉

週末清冰箱料理又出現了！！韓式泡菜一直是我喜歡的食物之一！ 而且好像不管炒什麼，加了泡菜，就不可能難吃！！ＸＤ 今天天氣還有點熱，...

食材：泡菜、青椒、豬肉片、蒜頭

青椒炒玉米

食材：玉米、青椒絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、奶油（不一定要）

起司雞肉墨西哥捲餅

食材：墨西哥餅皮、蛋、熟雞胸肉、起司片、生菜、黑胡椒、紅椒粉、番茄醬

青椒炒雞胸

食材：青椒、雞胸肉、香菇、蒜逃、鹽巴

紙包酸筍辣虱目魚【李錦記桂林風味辣椒醬】

用烘焙紙將食材包起來放進烤箱，即可完成的紙包料理，相當方便又快速！新鮮蔬菜、虱目魚與酸筍，淋上鹹香開胃的辣椒醬，搭配著享用，多層次...

食材：虱目魚肚、酸筍絲、米酒、蘆筍、薑、李錦記桂林風味辣椒醬、紅甜椒、李錦記頭道醇鮮醬油、紫洋蔥、水、蔥

清爽開胃又健康無負擔！越式春捲

哇～天氣熱這樣吃，清爽又開胃！ 看起來就透心涼的越式春捲，夏天最吸引人的生菜吃法這樣做～喜歡的蝦子、雞胸肉、薄荷葉、九層塔都可以捲...

食材：生春捲皮、熟蝦仁、辣椒末、熟豆芽菜、蒜末、紅蘿蔔絲、魚露、九層塔葉、冷開水、薄荷葉、羅漢果糖、黃椒、檸檬汁、薑片

鐵板豆腐(影片)

「鐵板豆腐」豆腐軟嫩，大人小孩都喜歡的下飯美味料理。 ‧影片~ https://youtu.be/fpOzqRoD9ZU ‧歡迎你...

食材：嫩豆腐、紅甜椒、蠔油、黃甜椒、醬油、麵粉、蒜片、糖、辣椒、水、九層塔、黑胡椒(顆粒)、洋蔥、太白粉、奶油

披薩餃｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/QMWlqcA9IjI

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、橄欖油、酵母粉、花椰菜、紅椒、鴻禧菇、洋蔥、培根、胡椒、起司粉

回鍋肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/7nhBEPyU42I

食材：薄豬肉片、鹽、胡椒、片栗粉、高麗菜、紅蘿蔔、青椒、青蔥、味噌、酒、砂糖、豆板醬

香腸貝殼麵

剔除香腸的腸衣就是帶有醃製香氣的絞肉，香腸的鹹甜味搭配紅醬的蕃茄果酸，與貝殼麵的組合讓醬汁完美鎖在貝殼麵中。

食材：小香腸、洋蔥、彩椒、貝殼麵、蝦仁、即食鮮調番茄醬、義式香料、黑胡椒粉、鹽