電鍋蒸

電鍋料理︱清蒸南瓜肉丸

南瓜一買就很大一個，很苦惱要做什麼料理 不知道怎麼處理，就捏成丸子吧！

食材：絞肉、南瓜、醬油、洋蔥、米酒、蔥、鹽、薑、胡椒粉、紅蘿蔔、太白粉、砂糖、香油

電鍋蒸焦糖雞蛋布丁

免烤箱，材料簡單，用電鍋即可蒸出口感綿密，蛋香十足的焦糖雞蛋布丁

食材：糖、水、雞蛋、熱水、牛奶

《電鍋料理》節瓜蒸牛奶蛋

節瓜清爽 牛奶蛋香醇 佐上蝦仁提鮮

食材：中型節瓜、雞蛋、牛奶、蝦仁、米酒、鹽巴、胡椒粉、橄欖油

免模具！一盆到底，萬聖節南瓜造型餅乾

不給糖就搗蛋！10月是萬聖節月，除了南瓜派外，製作有趣的造型餅乾也是非常應景的～ 這次以「不需要模具」的方式，製作一款超簡單的南瓜...

食材：【參考份量】、低筋麵粉、無鹽奶油(先放置常溫)、蛋黃、糖粉、南瓜泥(用電鍋蒸軟)、南瓜子、巧克力

蒜蓉粉絲蒸扇貝（電鍋料理）

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/wRBXFHyg3Hc Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：辣椒、水、冬粉、蔥、醬油、米酒、扇貝、蒜頭

電鍋料理：醬蒸絞肉

食材：絞肉、紅蘿蔔、鮮香菇、醬油

電鍋料理：清蒸鱈魚

快速上菜。

食材：圓鱈、薑絲、蒜頭、醬油、麻油

【皇兒廚藝♥】清蒸鯛魚電鍋版

皇兒很愛吃海鮮，但是不喜歡骨頭，所以鯛魚就成為我必選之物啦！ 這道料理不用火用電鍋，很簡單，新手可試試看！

食材：鯛魚、薑(切碎)、醬油、蔥、糖、鹽、味霖、米酒

電鍋料理：醬蒸鮭魚

食材：鮭魚、薑片、醬油、義大利香料

低卡金針菇蒸雞腿（電鍋料理）

金針菇富含多醣體 膳食纖維 是減脂期間的好食材 #royalcopenhagen

食材：去骨雞腿肉、薑片、蒜頭、米酒、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、金針菇、辣椒、辣椒粉

【電鍋料理】粉蒸五花肉

今天就是來分享超簡單的電鍋料理 原本應該是做粉蒸排骨 不過看到五花肉那肥滋滋的樣子 突然就立馬換食譜 反正都是豬肉 沒毛病 在去全...

食材：五花肉、五香蒸肉粉、醬油、米酒、蠔油、蒜粉、糖、白胡椒粉

交給電鍋！鹹甜清蒸鱸魚🐟

食材：鱸魚、傳統豆腐、薑、青蔥、醬油、白曝油、米酒、香油

粉蒸排骨（地瓜）/電鍋料理

「粉蒸排骨」五香蒸肉粉風味獨特，搭配台農57號鬆軟地瓜好吃。

食材：豬排骨、台農57號地瓜、素蠔油或醬油、五香蒸肉粉、米酒、辣豆瓣醬

電鍋料理：豆鼓蒸黃魚

食材：黃魚、薑片、豆鼓、醬油

電鍋料理-清蒸蔥味鱸魚豆腐

用電鍋做一鍋多菜其實很簡單，這一次使用豆腐和鱸魚來進行蒸煮菜餚，很簡單，豆腐切厚片放盤底，鱸魚肉切厚片（魚肉很容易熟）,抓一把青蔥...

食材：鱸魚、豆腐、小磨坊金黃蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、青蔥

醬蒸扁鱈_電鍋料理

電鍋蒸魚，清爽無油煙。扁鱈肉質細緻，簡單調味後，就能蒸出魚的鮮嫩和美味。再多加些嫩豆腐和鮮香菇鋪底同步蒸，料多豐富，宴客團圓聚餐都...

食材：扁鱈、嫩豆腐、醬油、鮮香菇、蠔油、米酒、青蔥、白砂糖、鹽巴、薑片、紅辣椒

電鍋料理：清蒸苦瓜封

食材：苦瓜、乾香菇、絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、白胡椒、鹽、太白粉、麻油