雪酪

芒果雪酪｜Vitamix調理機

這款芒果雪酪簡單又清爽，滿滿的芒果香氣，低飽和脂肪、無膽固醇，純素也能享受的夏日冰涼甜點。 食譜來源:Vitamix 💟Vit...

食材：新鮮芒果（去皮去籽）、冷凍芒果塊、冰塊

水果雪酪｜Vitamix調理機

這款水果冰沙使用自製蘋果汁、香蕉和一些小胡蘿蔔，簡單又健康，是結束任何一餐的完美選擇。 食譜來源: Vitamix 💟Vita...

食材：蘋果汁、香蕉(去皮)、小胡蘿蔔、冰塊

莓果香料雪酪｜Vitamix調理機

這款雪酪融合草莓、藍莓、黑莓、覆盆莓與黑櫻桃，再搭配肉桂、荳蔻、丁香等香料與薄荷葉，甜中帶清香，口感沁涼，純素也能盡情享用。 食...

食材：好水、嫩薑、去籽椰棗（或依個人口味改用蜂蜜、冷凍草莓、冷凍藍莓、冷凍黑莓、冷凍覆盆莓、冷凍黑櫻桃（去籽）、新鮮薄荷葉、丁香粉、多香果粉、荳蔻粉、肉桂粉、香草精、冰塊

鮮芒雪酪(清爽版)

芒果盛產期快速消化芒果的好方法，免開火又健康，食譜內沒加糖若喜歡甜一點的可自行加蜂蜜，添加茶凍可增加口感，喝起來很像清爽版的楊枝甘露。

食材：新鮮芒果丁（冷凍）、新鮮芒果、無糖優酪乳、茶凍、楓康吳羽保鮮膜

好消暑「雪酪汽水」繽紛可愛！！

炎熱下午跟孩子一起在家做冰涼的「雪酪汽水」 顏色看起來繽紛可愛！！好消暑～～～ Popo小日子FB：https://www.fa...

食材：雪酪冰棒、氣泡水、冰塊及小熊軟糖

波羅蜜優格雪酪

因為爸爸給我很多的波羅蜜，波羅蜜雖然香甜，但是單吃起來吃多了實在有點膩口，加上天氣漸漸變熱了，所以突然想到不如做成雪酪吧！酸酸甜甜...

食材：冷凍波羅蜜、無糖優格

百香果雪酪

百香果的季節來了，酸酸甜甜的百香果，做成冰品更好吃。 百香果有「果汁之王」美稱，它的金黃色澤來源是「類黃酮」，有很好的消炎作用，...

食材：百香果、細砂糖、水、明膠(吉利丁)

哈密瓜雪酪

食材：哈密瓜果肉(紅肉)、牛奶、主鍋、水、十字刀頭、檸檬汁、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)

鳳梨雪酪

食材：新鮮鳳梨果肉、水、主鍋、檸檬汁、十字刀頭、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)

奇異果雪酪

食材：奇異果肉、牛奶、主鍋、水、十字刀頭、檸檬汁、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)

鳳梨雪酪

入口即化的鳳梨雪酪，微微的酸，鳳梨的甜，盛夏來一口，暑氣全消。

食材：鳳梨、水、明膠(吉利丁)、檸檬汁、細砂糖

蜂蜜西瓜雪酪

若要以食物來比喻夏天，那麼「西瓜」是其中一種十分貼切的選擇。 我家冰箱冷藏室常在此時塞滿西瓜，但吃不完的話該怎麼辦？就會做成雪酪...

食材：西瓜、蜂蜜、櫻桃白蘭地、檸檬汁、明膠粉、水

檸檬雪酪/Lemon sorbet簡單作

炎炎夏日，就想來些清涼的。吃冰淇淋不能解渴，喝飲料又會太甜，來杯檸檬雪酪Lemon sorbet天熱消暑、飯後解膩，作法簡單，只需...

食材：檸檬汁、白砂、檸檬皮、水、黃檸檬皮

生酮版快速藍莓雪酪(sorbet ）

簡單快速而且打好馬上就能吃，不用等待。是酸酸甜甜的消暑聖品。

食材：冷凍藍莓、大豆鮮奶油、赤藻醣醇粉末

百香果香檳雪酪

雪酪是什麼？於我，等於「無負擔的冰淇淋」。 炎熱的天氣與生活壓力，真的讓人頗為火大，但也讓「吃冰」一事變成不可或缺的小確幸。 ...

食材：百香果肉、水、細砂糖、檸檬汁、明膠粉、香檳/白酒（可略）

黑香芒果優格雪酪（使用冰淇淋機）

口感偏向雪酪，而不是冰淇淋。

食材：黑香芒果、砂糖、希臘優格

莓果雪酪冰磚 / 莓果料理

朋友問我莓果要怎吃? 做點心、早午餐、下午茶都很適合，用莓果隨便擺盤都浮誇好看。 那有沒有莓果日常呢? 有的，如果沒準備餐後水...

食材：冷凍黑醋栗、冷凍曼越莓、無糖原味優酪乳

蜂蜜芒果雪酪冰淇淋(只用果汁機)

朋友問我有沒有低脂、天然又簡單製作的甜點，因此在這個被疫情籠罩，不能外出透氣的悶熱夏天。我選擇了當季盛產的芒果為主角，再搭配蜂蜜和...

食材：芒果、檸檬、優格、蜂蜜