雞腿肉料理

醉雞

熱乎乎的夏天好適合來點冰冰涼涼的醉雞，當正餐或點心都好適合～降溫哪！

食材：半土雞腿、當歸、黃耆、鹽、紅棗、紹興酒、枸杞、水

韓式泡菜年糕

簡單版的快速韓式泡菜年糕

食材：高麗菜、便利包韓式年糕、甜不辣、蒜末、洋蔥、雞腿肉、白胡椒粉、金針菇

蘑菇白醬關廟麵

夏天最愛簡單又方便的料理 燉飯（麵）是寶媽最愛的一樣 一鍋到底簡單又快速

食材：洋蔥、鴻喜菇、雞精、四季豆、蘑菇醬、牛奶、水、雞胸肉（雞腿肉）

氣炸冷凍雞腿麥脆雞

氣炸鍋加熱料理

食材：冷凍炸雞或麥脆雞

小黃瓜炒雞丁

食材：去骨雞腿、小黃瓜、醬油、白胡椒粉、糖、蒜頭

🍊得意の橙汁雞丁便當｜蘿蔔雕花技巧

♡主菜：酸甜多汁の橙汁雞丁，因本身需要多一點油半煎炸，剛好有健康的得意玄米油，煎炸都不怕，油倒下去免擔心。 ♡配菜：昆布鹽梅子醃蘿...

食材：得意的玄米油、雞腿排、柳橙、檸檬、雞翅、蛋、昆布柴魚高湯、秋葵、鹽巴、梅子、紅蘿蔔、白蘿蔔、四季豆、白芝麻、黑芝麻、紅藜、白米、太白粉、鴨油橙汁醬

梅乾菜燉雞腿

影音食譜：https://youtube.com/shorts/OmqzHoPiY9k 一早去全聯，一些生鮮都會特價，買了一盒雞...

食材：雞腿、梅乾菜、米酒、蔥段、辣椒、薑片、蒜頭、蠔油、糖、胡椒粉

咖哩

為什麼咖喱跟飯要分開 為什麼時隔多年先更新了看似簡單，實際做也真的很簡單的咖喱？ 沒有為什麼，因為咖喱什麼人做都一樣好吃！

食材：咖喱塊、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞腿肉

義式番茄燉雞

食材：雞腿肉、番茄、義式香料粉、美白菇、黑胡椒粒、節瓜、白胡椒粉、鹽巴、柴魚粉、醬油

電鍋雪碧滷雞小腿+蔭瓜滷苦瓜(1鍋2滷)

今天想滷雞小腿，突然想到冰箱有一半的雪碧汽水，再不喝就要倒掉了，還有買了很久的洋蔥和辣椒，乾脆來清冰箱，一起料理，以前滷過可樂雞肉...

食材：雞小腿、洋蔥、雪碧汽水、紅蘿蔔、醬油、白苦瓜、薑片、水、大茂蔭瓜、酒

香菇雞湯

第一次嘗試煮香菇雞湯，意外的發現不難耶！只需要簡單的材料就可以完成一道美味又營養的湯品。

食材：雞腿肉、玫瑰菇（香菇）、日式高湯包、蒜頭、鹽巴

🍅 雞肉蔬菜串燒🍢

誰說一定要中秋才能烤肉呢！想吃在家也可以製作喔！Cindy來分享簡單又好吃的「🍅 雞肉蔬菜串燒🍢」食譜，在家也可以變成居酒屋🍺，燒...

食材：無骨雞腿肉、甜椒、塩巴、小黃瓜、黑胡椒、洋蔥、胡椒粉、小蕃茄、五香粉、醬油膏、蒜頭

辣味雞肉義大利麵

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47452688 我喜歡煮義大利麵時多煮一人...

食材：去骨雞腿排、《醃肉用》辣椒醬、水、鹽、義大利麵、辣椒醬、彩椒丁

桂花雞

在新北市林口經營了十餘年的特色美食「鹿野桂花雞」，在家也能動手做！準備火鍋料和清湯，就能變成經典一鍋二吃。 🍗相關食譜：「簡易蔥...

食材：土雞腿、洋蔥、乾辣椒、青椒、花椒、醬油、蔥、桂花、蠔油、薑、米酒、蒜頭、花雕酒、熱水、砂糖、雞粉、白胡椒粉、香油

山藥玉米雞湯(電鍋料理)

山藥、玉米、土雞腿 彼此相輔相成 讓這道雞湯喝起來相當清甜爽口 是不管任何季節都很適合的一道湯品

食材：土雞腿(切塊)、玉米、山藥、鹽巴、烹大師鰹魚風味調味料

蔥油雞飯

氣候炎熱想吃涼拌菜，但不想太多繁瑣步驟又想有肉，一個電鍋可以搞定的料理，冷熱吃都好吃的蔥油雞。

食材：蔥、薑、蔬菜油、鹽、蔥碎、白米、白胡椒、蒜碎、米酒、去骨雞腿（仿土雞腿）、香油

滷香菇雞肉飯

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：去骨雞腿肉、香菇、蒜頭、紅蔥頭、醬油、蠔油、米酒、胡椒粉、冰糖、水煮蛋、油