雞胸肉水煮

鮮蔬雞肉炊飯

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、胡椒粉、玉米、鹽、魚露、秀珍菇、米酒、水、蔥、米

寶寶副食～番茄洋蔥鮭魚雞肉燉飯

練習咀嚼跟吞咽的顆粒大小，視寶寶的能力而定喔！此鮭魚雞肉燉飯含有豐富的蛋白质和维他命，搭配番茄和洋蔥能增加美味和營養。 全部都是食...

食材：番茄、雞腿肉去骨、鮭魚、洋蔥丁、雪白菇丁、白米、水、紅蘿蔔丁、花椰菜

鹽麴雞腿

食材：雞腿肉、鹽麴、醬油、蔥、味霖、香油、白胡椒粉、蒜泥、水

栗子雞絲蔬菜粥

食材：新鮮栗子、菠菜、鹽、鴻喜菇、米酒、美白菇、干貝粉、木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、水、雞胸肉、米

雞肉絲飯

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：白飯、雞胸肉、小黃瓜片、滷蛋、水、淋汁-牛頭牌紅蔥醬、淋汁-醬油、淋汁-牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料-糖、醃料-白醋

三杯雞

食材：雞腿肉、薑片、大蒜切末、醬油露、米酒水、麻油、沙拉油、九層塔、鹽巴、冰糖

嫰滑煎雞胸(牛油果雞肉彼得包)

牛油果和雞肉真的是絕配，做沙拉、吐司、甚至拌飯都非常適合！今天就用來做彼得包！ 如何選購/儲存牛油果？ * 顔色要選深綠色至紫棕...

食材：牛油果、彼得包、蛋白、蔬菜、雞胸、水、百里香、迷迭香、即磨黑椒、紅椒粉

蔥燒雞腿肉

這道菜為蔥燒雞腿肉，主要以雞腿肉和蔥作為主要食材製作而成。鹹香醬汁會為肉類增添一份濃郁的口感，而且這道菜也具有豐富的蛋白質和維生素...

食材：雞腿肉、蔥段、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒段、水

奶油薩索雞胸佐蔓越莓醬

薩索雞有著皮薄肉質鮮嫩彈牙又多汁的特色，所以這次的雞胸料理，太太先把兩面煎至金黃色取出，煮奶油醬汁再將雞胸肉放入，讓雞肉吸收醬汁的...

食材：薩索雞雞胸、鹽、黑胡椒、橄欖油、白醬、水、豌豆、烏斯特醬、大蒜粉、蔓越莓柑橘醬

泰式打拋雞

10分鐘係指烹調時間(不含備料等前置作業) 有聲影音 https://youtu.be/veThiwFluNA

食材：雞胸肉(切愈小愈好)、打拋葉/羅勒/九層塔(挑葉子)、打拋粉或醬、泰式辣醬、魚露、蒜、水、辣椒、紅蔥頭

日式雞肉丸味增鍋

日式雞肉丸子 口感非常滑嫩 用雞胸肉拍出的雞肉丸 煮久也不柴不老 味增湯底帶點辣味超級下飯 食譜中份量 大：15克/約15cc/...

食材：雞胸肉、*雞蛋、水、*地瓜粉、雞架子、*酒、味增、*醬油、烹大師、*薑泥、韓式辣醬、*蔥白、酒、*白胡椒、味霖、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、節瓜、蘑菇、菠菜

紹興醉雞捲

雞腿肉Q彈，口感清甜，並帶有紹興酒的香氣和紅棗、枸杞、黃耆的天然甜味，吃了口齒留香，不會醉喔！

食材：去骨雞腿肉（土雞）、蔥、紹興酒、薑片、紅棗、高湯（煮雞肉水）、枸杞、黃耆、鹽巴、糖

在家簡單做鹹酥雞-半煎炸

只要簡單的調味 就能做出人人喜歡的國民美食-鹹酥雞

食材：雞胸肉、地瓜粉、五香粉、胡椒粉、醬油、水、蒜頭、九層塔

家乡鸡肉派

家乡鸡肉派，酥酥的塔皮搭配咸香的内馅

食材：面粉、冷牛油、油、糖、杂菜、盐、蛋黄、大洋葱（切丁）、鸡蛋、冷水或冷牛奶、鸡胸肉、胡椒粉、蘑菇、粟粉 (加2tbsp水）勾芡用、马铃薯（去皮切丁）、水

雞胸肉炊飯

食材：雞胸肉、鹽、米、醬油膏、水、高麗菜、醬油、黑木耳、紅蘿蔔、薑黃粉、蒜末、胡椒粉、油

《一餐一道菜》花椰菜雞胸肉蓋飯

大阪燒醬最搭的就是海台跟美乃滋，運用在炒蔬菜跟肉還有煎餅都很適合，成品有一點偏甜的口感，加上鹹式美乃滋就不會膩口，風味層次更提升呢...

食材：雞胸肉、綠花椰菜、蠔油、洋蔥 (切碎)、烏醋、大蒜(切碎)、糖、薑(切碎)、水、永新日式美乃滋、芝麻(可略過)

香菇栗子燉雞肉

食材：雞腿肉、栗子、香菇水、鮮香菇片、醬油、乾香菇片、味霖、薑片、米酒、蒜片、月桂葉、蔥段、八角、蠔油