雞胸料理

奶油雞肉飯

所有食材切丁，先放牛油再加入洋蔥紅蘿蔔到鍋肉拌炒到軟，在放雞肉丁跟飯拌炒，快好的時候最後加入一點鮮奶收汁。 最後燙熟的花椰菜擺盤邊即可唷

食材：牛油塊、洋蔥丁、花椰菜、紅蘿蔔丁、雞胸肉丁、隔夜飯、鮮奶

日式蕎麥涼麵

悶熱的夏日午後，與孩子來碗清涼的蕎麥涼麵，清爽不油膩。

食材：雞蛋、小黃瓜、柴魚片、雞胸肉、開水、蔥、2倍日式鰹魚醬油、糖

宮保雞丁

食材：雞胸肉、蒜仁、全蛋液、乾辣椒、醬油、青蔥、太白粉、米酒、花椒粒、蒜味花生、白醋、蕃茄醬、水、糖

奶醬雞肉捲+蕪菁濃湯

星期日 省力餐 想簡單吃又怕蔬菜吃太少嗎？來碗蔬菜濃湯就可滿足一日的蔬菜需求！

食材：雞胸肉、芹菜、美乃滋、黃芥末醬、蒜、起司、胡椒粉、奶油、苦茶油（或耐高溫的油）、大頭菜（就是蕪菁）、紅蘿蔔、洋蔥、白花椰菜、袍子甘藍、昆布

韓式炸雞 (雞胸肉版)

帶骨雞肉改用雞胸肉操作, 不用擔心中間到底熟了沒? 只要炸至八分熟, 利用餘溫就能讓雞肉熟透! 炸至香酥再裹上甜辣醬汁, 一口雞肉...

食材：雞胸肉、蒜末、市售起司酥炸粉、油、清水、醬油、米酒、黑糖漿、咖哩粉、草莓果醬、黑胡椒粉、番茄醬、韓國辣醬

增肌減脂《櫛瓜麵佐雞胸肉末乾咖喱》

想吃健康咖喱的看這裡～ 喔摸喔摸這個雞胸肉末乾咖喱真的好吃得不像話啊啊啊啊🥰🥰🥰 將洋蔥泥中小火慢炒產生梅納反應，獲得滿滿焦糖香...

食材：雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、咖喱塊、櫛瓜、蒜末

椰香芋頭煲雞

增肌減脂餐，有椰奶香及芋頭鬆軟口感，加上低脂雞胸肉，照得不好就請包涵囉

食材：雞胸肉、芋頭、蔥、洋蔥、辣椒、培根、椰奶、蒜頭、魚露、糖

鹽麴蔥油雞胸肉

使用鹽麴可以快速讓雞胸肉更嫩更美味，食材經繼簡易，步驟簡化低卡美味多醃幾片當便當菜也很棒。

食材：雞胸肉、鹽麴、蔥絲、薑泥、白胡椒、鹽、糖、橄欖油、香油

九層塔三杯雞

超下飯，上桌馬上清光光

食材：雞腿/雞胸都可以、全聯綜合好菇道、薑片、蒜末、醬油、辣椒、米酒、麻油、冰糖（可加可不加）、橄欖油、九層塔

自製鹽水雞(夜市人氣小吃)

只要學會簡單的鹽水醬汁與美味訣竅 在家也能自製夜市美食鹽水雞 享受美味無負擔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽...

食材：雞胸肉、花椰菜、蔥末、黑木耳、薑絲、鹽巴、番茄、蒜末、薑片、小黃瓜、辣椒、米酒、高湯、香油、胡椒鹽

超嫩乾煎雞胸肉

非常簡單，不到10分鐘就可以開動！ 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna...

食材：雞胸肉、橄欖油、蒜鹽、黑胡椒

糖醋雞丁

這是一道家常料理 深受許多小朋友的喜愛 酸酸甜甜的味道 配上彩椒的清甜味 甜卻也不膩 趕快來試試看吧！

食材：雞胸肉、紅椒、番茄醬、黃椒、水、醬油、青椒、白醋、米酒、砂糖、蒜末

蒙古炒肉

食材：雞胸肉、洋蔥、醬油、空心菜、沙茶、高麗菜、米酒、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、辣椒

香料嫩煎雞胸（10分鐘法則）

雞胸油脂少，雖然是減脂的好食材但不易料理。 但是只要多經過幾道手續，煎的時候遵循10分鐘法則（1.5-1.5-2-5），雞胸也可以...

食材：雞胸、奶油、鹽、水、紅椒粉、義大利香料、印度咖哩粉、粗粒黑胡椒、香蒜粒

減醣餐拼盤

食材：筍子、櫛瓜、蛋、雞胸肉

青椒滑雞片

雞胸肉是有名的乾柴部位，尤其是不含雞皮時，不但油脂少，料理技巧沒有處理好，吃來就乾柴啦，是許多想要吃健康卻又害怕使用的料理部位，其...

食材：清雞胸肉1包、小磨坊─檸檬椒鹽、鹽巴、樹薯粉、青椒、蒜頭、水、食用油、紅辣椒

高麗菜炒雞胸肉

有菜有肉剛剛好。

食材：雞胸肉片、高麗菜、米酒、洋蔥、醬油、蒜頭