雞湯食譜

［寶寶版］洋蔥雞湯

湯的部分適合已開始接觸副食品的寶寶們 燉爛的洋蔥和雞肉適合已開始吃半固體食物的寶寶們 在忽冷忽熱的季節，讓寶寶們偶爾喝點洋蔥雞湯以...

食材：二節雞趐、洋蔥、蒜頭

香菇蔥雞湯冬粉

食材：冬粉、洋蔥（切丁）、乾香菇（先泡軟切條）、紅蘿蔔（切片）、蒜頭（切4小丁）、蔥（切蔥花）、雞蛋、雞高湯、香菇水、醬油、鹽

黃金牛肉咖哩🥘

佛蒙特搭配爪哇，甜中帶點微辣，再加上黑巧克力及牛奶，濃香好滋味，拌飯拌麵都好吃😋！

食材：胡蘿蔔、洋蔥、雞湯塊、牛番茄(小)、黑巧克力、馬鈴薯(小)、爪哇咖哩、蘋果(小)、佛蒙特咖哩、牛小排、沙拉油、牛奶、水

干貝香菇雞湯

食材：乾香菇、雞腿塊、乾干貝、塩巴或雞粉

蛤蜊豆腐羮

自然辣椒味，搭配蛤蜊的鮮甜，秀珍菇自然蔬菜甜，以雞湯塊，米酒，少量鹽，味精燴煮滑嫩雞蛋豆腐數分鐘，拌飯料理

食材：秀珍菇、大漢雞蛋豆腐、鹽、辣椒未、味精、蒜末、雞湯塊、蛤蜊、米酒、水

咖哩蔬菜雞湯

年前在西班牙自助旅行，為了幫家人消除全身的寒氣，於是拿出事前準備的李錦記咖哩蔬菜醬，簡單烹調一鍋熱騰騰的湯咖哩，加入西國當季的蔬菜...

食材：李錦記咖哩蔬菜醬、玉米雞肉、蘑菇、紅甜椒、老薑絲、小洋蔥、牛奶、熱水

尼基羅草雞湯

尼基羅草能夠改善消化，更具傳可以療治多種疾病，對於身體十分有幫助!以雞湯方式燉煮，不用過多調味，方便又健康! 歡迎追蹤台南鄰菜F...

食材：尼基羅草、雞肉、紅棗、枸杞、薑

蔥雞湯

煎過雞腿肉的鍋，煮湯後，好喝~ 過年喝雞湯，(雞)吉祥如意~

食材：蔥、薑、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、雞腿肉(去骨)、香油、金針菇、米酒、杏鮑菇、飲用水、洋蔥

胡椒雞湯

裡面放了大量胡椒湯頭喝起來有點辛辣感，很適合聚會喝酒後解酒湯。 使用雞翅不需燉煮太久口感會變柴，快速上桌美味雞湯。

食材：橄欖油（苦茶油）、老薑、蒜頭、雞翅、水、米酒、黑胡椒碎粒、鹽

剝皮辣椒雞湯

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食材：雞腿、花崗山剝皮辣椒、香菇、老薑、清水

狗尾草雞湯

有台灣人蔘之稱的狗尾草又名通天草，婆婆媽媽們會拿來燉煮雞湯，據說會讓胃口不佳的小孩開脾、成長的小孩轉骨療效不少，一般藥草店或市場都...

食材：（新鮮）狗尾草、土雞腿肉、紅棗、枸杞、水、米酒、鹽

飄香麻油雞湯

冷冷的天氣，麻油雞是不能錯過的，讓鄰居羨慕你家飄出麻油雞香味😆😆😆 三步驟在家也能輕鬆享用麻油雞

食材：去骨雞腿、老薑、米酒、水

超簡單香菇雞湯

甜甜好喝

食材：雞肉、香菇、薑片、米酒、鹽巴

感冒雞湯😷山藥蒜頭雞湯

對感冒非常有幫助🥰 熱熱喝很快能改善症狀喔♨️

食材：雞腿、山藥、薑片、蒜頭粒(帶皮）、香菇、鹽、胡椒、米酒、枸杞

（基本湯底）高纖蔬食雞湯

莫名想喝點清爽不油膩的雞湯 順便補充纖維 這個可以煮一大鍋 可以加以變化 不同口味唷 簡單的好味道 喝起來甘甜順口 沒過多調味...

食材：切塊雞、白蘿蔔、紅蘿蔔、西洋芹、薑片、番茄、白胡椒粉、鮮味粉

洋蔥白蘿蔔燉雞湯

洋蔥和蘿蔔煮雞湯，味道就只有鮮美~簡單的食材就能煮出一鍋好湯👍👍👍

食材：去骨雞腿、洋蔥、白蘿蔔、鹽、水

山藥雞湯

軟綿綿的山藥、薏仁，小朋友也能吃~

食材：山藥、雞塊(雞肉)、薏仁、米酒、鹽巴