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我的家常菜～滷肉燥豆干丁麵筋
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～滷肉燥豆干丁麵筋。
食材：瘦豬五花絞肉、豆干（切大丁）、岡山辣椒醬、麵筋泡、黑龍黑豆白蔭油、日正油蔥酥、黑龍黑豆蔭油膏、劉師傅蒜頭酥、台糖精製細砂、小茴香陳皮八角、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、台酒料理米酒、水
陳皮
250 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「陳皮」的零失敗食譜
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我的家常菜～蔥燒滷五花
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～蔥燒滷五花。
食材：青蔥（切段）、五花肉（切小塊）、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、岡山甜麵醬、水、黑龍老滷醬、老薑（切片）、黑龍黑豆蔭油膏、蒜頭（去膜）、台糖晶冰糖、陳皮八角茴香、台酒紅標料理米酒、小磨坊香辣椒塩粉
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甜品 桃膠蘋果糖水 清潤開胃佳品 附影片
蝸煮凍食味道更佳，適合夏天的消暑食品 效用 : 消化不良、益胃、減肥，降膽固醇、心臟血管、高血壓病、排便、潤腸、便秘，減輕腹瀉、止...
食材：桃膠、紅蘋果、青蘋果、陳皮、冰糖、水
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玉荷包椰子雞湯 ｜水果入菜風味雞湯料理
喵大俠食驗室 𓃠因為看到粵菜餐廳以荔枝入菜 所以也想來試試看 放入整顆青椰子水下去燉煮 結果整鍋湯非常甘～甜～ 瓜主廚笑稱是台南來的（甜）湯 不過...
食材：雞肉、椰子、玉荷包、米酒、薑片、陳皮、黃耆、當歸、紅棗、枸杞
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湯水篇｜蓮藕綠豆湯 補氣血潤肺 附影片
蝸煮民諺曰：“荷蓮一身寶，秋藕最補人。” 蓮藕豐收時節在秋季。 蓮藕是四季性，市場上隨時可見，它味甘微甜而脆，既可食用、又可入藥，藥...
食材：泥蓮藕、綠豆、豬脊骨、豬肉、陳皮、清水
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賀年湯 ｜發菜好市銀杏湯
蝸煮是一個《意頭湯水》，寓意吉祥，適合中國傳統的時節、開市，店舖初二、十六做芽。 份量 : 3 – 4 人 烹調時間 : 2 小時
食材：銀杏、新鮮支竹、冬菇、半濕乾日本蠔豉、束髮菜、紅棗、豬脊骨、豬腱肉、陳皮、薑、清水
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霸王花煲豬𦟌骨 清熱潤肺 一流選擇
蝸煮近來很多人感到 : 口舌粗糙、喉嚨乾涸、心情煩燥、胃部灼熱。 飲這個湯水，可清熱潤肺，是最好不過。 功效： 滋補養顏、清熱潤肺，...
食材：霸王花、南杏、豬腱肉 豬筒骨、金絲蜜棗、陳皮、清水
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湯水篇｜冬瓜糖水 去濕去水腫 簡單材料版
蝸煮效用 ： 去水腫、腳氣病、利尿、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿 、清熱解暑、美容養顏、消渴、解熱毒、心胸煩熱、小便不利、抑制體內黑色...
食材：冬瓜、炒南豆、赤小豆、生薏仁、熟薏仁、蓮葉、陳皮、片糖、清水
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蓮藕蓮子百合茯神紅棗湯
姥姥廚房有健脾益胃、養血安神、去濕補腎的功效，是適合秋天的滋潤湯水。
食材：蓮藕、瘦肉、鹽、雞腿骨、紅蓮子、百合、芡實、茯神、紅棗、圓肉、陳皮、水
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湯水篇｜鹹檸檬燒鴨湯 一鴨二食下 附影片
蝸煮繼上次雪菜鴨絲炆米後, 今次就會用剩餘的鴨骨和鴨架來做另一道~~~ 份量: 4 人 時間: 約1 .5小時 請訂閱以表支持🙇🙇...
食材：燒鴨骨架、咸檸檬、陳皮、薑、清水、青蔥
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我的家常菜～滷豬腳
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～滷豬腳。
食材：豬腳（12個）（先川燙除雜質）、青蔥（切段）、萬家香陳年醬油、蒜頭（去膜）、黑龍黑豆蔭油膏、老薑（切片）、台糖細砂糖、小辣椒（切段）、小磨坊胡椒粉、陳皮、味好美五香粉、八角桂皮甘草、台酒米酒、水、泰山玄米油
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佛手瓜玉米芯鬚日月魚湯
貓糧·貓娘香港今年天氣太奇怪啦！四月份還非常乾燥… … 連皮膚都變得乾乾的，想皮膚更保濕滋潤的朋友要試下這款潤膚湯水，佛手瓜和日月魚同樣有滋...
食材：佛手瓜 (合掌瓜)、新鮮玉米芯鬚、甘筍、日月魚、淮山 (乾山藥)、椰棗、乾蓮子、眉豆 (豇豆)、桂圓肉、腰果、生薑、陳皮、水
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紅燒牛腩
安的廚房手帳紅燒牛腩是一道很經典的家常菜肴， 燉煮入味的牛肉及蘿蔔加上湯頭香氣迷人， 拌飯拌麵都非常好吃， 這道料理其實不難，一鍋到底簡單易做...
食材：牛腩、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、八角、洋蔥、蠔油、桂皮、蔥、冰糖、陳皮、辣椒、辣椒醬、丁香、薑片、水、山奈、月桂葉、肉豆蒄、花椒、香菜籽、小茴香
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冰糖檸檬膏
小翰爸冬天易咳 呼吸道易受傷，需要滋潤保養
食材：檸檬切片、冰糖、陳皮
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川味臘肉(熟燻)
灶頭鑊尾臘月是製作臘肉的時節，或蒸或炒都能輕鬆上桌。 🌡️因為臺灣氣候濕熱，不適合室溫風乾，所以改用熟燻，燻好務必要冷凍保存。 🥓相關...
食材：五花肉/胛心肉/後腿肉、58°高粱酒、食鹽、黑糖、茶葉、白米、八角、丁香、花生殼、陳皮、桂皮、月桂葉、青花椒、小茴香、山柰粉
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我的家常菜～紅蘿蔔燉牛肉
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～紅蘿蔔燉牛肉。
食材：紅蘿蔔（去皮切小塊）、半筋半肉的牛肉、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、岡山甜麵醬、水、黑龍老滷醬、青蔥（切小段）、黑龍黑豆蔭油膏、老薑（去皮切片）、台糖晶冰糖、蒜頭（去膜）、台酒紅標料理米酒、陳皮八角茴香、小磨坊香辣椒塩粉
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紅豆水、紅豆湯和紅豆泥
廚房女漢子Rita's500g的紅豆，泡ㄧ次有三樣產出，第一物，清熱利尿去濕消腫的紅豆水；第二物，暖心補血紅豆湯，和第三物，糕餅甜點內餡紅豆泥。 也歡迎...
食材：紅豆、棕櫚糖或冰糖、檸檬葉或陳皮、棕櫚糖或二砂、豬油或無鹽奶油、麥牙糖
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五香肉燥
灶頭鑊尾我參考了十三香的配方和之前每次滷肉的經驗，調配出這次的五香配方；最熟悉的古早味，卻多了一點層次。 🍲相關食譜：「古早味肉燥(二)...
食材：豬絞肉、雞蛋、八角、麵輪、桂皮、油蔥酥、陳皮、米酒、月桂葉、醬油、良薑、醬油膏、山柰、黑糖、花椒、清水、白胡椒粒
