鍋物

薑母鴨

食材：紅面蕃鴨、薑、米酒、薑母鴨滷包

燒肉御飯糰 (露營OK)

將肉片醃5分鐘，下鍋炒2分鐘，就完成燒肉飯團需要的主要原料了! 加上捏製時間，15分鐘內就做好郊遊、野餐、派對等的主食了呢~

食材：白飯、燒海苔、米霖、香油、醤油、姜 (切絲)、糖、火鍋肉片

酸白菜&酸白菜炒三層肉片&酸菜白肉鍋

製做發酵食物或長期保存食品都需要挑戰精神和耐力，因為都需要一些時間才能驗收。這食物是經過時間與工夫帶來的美好，讓人怎樣都無法忘懷的...

食材：大白菜（重約2400g）、鹽、水

#19 鍋燒意麵（大骨風味）

想喝菜頭湯，就不小心煮成鍋燒麵了xD 簡單上手分享給你。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣...

食材：意麵、雞蛋、大骨、菜類、白蘿蔔、鰹魚粉 (柴魚粉)、火鍋料、米酒、鹽巴、沙茶醬、肉片、胡椒粉、七味粉、高湯、蔥

豬肉壽喜燒_38度金門高梁酒

初秋時節，簡單的煮鍋壽喜燒，空氣中瀰漫著微溫、甜甜、鹹鹹、香香的味道，讓涼涼的夜晚頓時溫暖了起來。

食材：豬梅花肉片、豆腐、38度金門高梁、蒟蒻、開水、鴻喜菇、味霖、玉米筍、日式醬油、美生菜、糖、洋蔥、香油、大蒜、青蔥

台式羊肉爐

天氣冷冷好想吃鍋物！ 吃個羊肉爐暖暖身子，祖傳密製醬料同步公開，讓不敢吃羊肉的人也能吃地津津有味。 更多手繪創意食譜 fb小煮婦...

食材：羊肋排、薑、豆腐乳、香菜、豆瓣醬、米酒、素蠔油、中藥包、開水、麻油、香油

沙茶芹菜牛肉

大火快炒的沙茶料理，香氣撲鼻，令人食指大動，簡單調味，有菜有肉，營養好吃，適合和親友共進晚餐的一道下飯菜色！ 喜歡吃大的朋友們，加...

食材：火鍋牛肉片、芹菜、葵花油、青蔥、沙茶醬、深一點的炒鍋、洋蔥、醬油、鍋鏟、蒜頭、米酒、砧板、鹽巴、刀、刨刀、鐵湯匙

【花田胡蘿蔔豬】馬鈴薯壽喜燒

花田梅花肉片，配上鬆軟可口的馬鈴薯、微甜洋蔥日式壽喜燒醬汁，淋在白飯上，吃進健康，美味在你家。

食材：花田梅花厚片、馬鈴薯、壽喜燒醬、胡蘿蔔、水、洋蔥、蔥

韓式部隊鍋

這麼冷的天氣，超適合在家吃火鍋，韓式部隊鍋看起來很厲害，做法好簡單，不用飛韓國也可以享用! Chloeのhappy life h...

食材：洋蔥、高麗菜、沙拉油、韓式年糕、火鍋料、菇類、辛拉麵、愛之味韓式泡菜、火鍋肉片、高湯或水、起司片、蒜頭、豆腐

薑母鴨

明天立冬了!來鍋薑母鴨補身~ 冬令進補是國人傳統養生保健的一環，易經云「冬至一陽生」，此時寒冷陰氣盛極而衰，人體內的陽氣開始滋生，...

食材：紅面番鴨、老薑、麻油、紅棗&黑棗、米酒、薑母鴨藥包、薑汁、烹大師、鹽

*韓式*泡菜豬肉豆腐鍋

MiA 前幾天收到朋友去韓國遊玩帶回來的各伴手禮，決定做夏天也很開胃的韓式鍋物，簡單 30 分鐘上菜～健康又好吃😊

食材：豬五花（建議選擇油花較多）、洋蔥、韓式辣椒醬、花椰菜、大醬、豆腐、洗米水、泡菜、胡椒、紅椒粉、蔥、麻油、蒜頭、姜、辣椒

海鮮鍋燒意麵(牛頭牌原味高湯)

用牛頭牌原味高湯(昆布海鮮風味)來烹煮， 連鹽巴都不用加，快速上菜

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、水、火鍋料、青菜、蛤蜊、肉絲、蝦子、蛋、意麵、沙茶醬

～麻油雞火鍋～

冷冷的天最適合一鍋暖呼呼的湯~

食材：去骨雞腿肉、菇類、玉米、老薑、麻油、鹽、高麗菜、火鍋料、水

味增豬肉

健康，清淡，好下飯

食材：火鍋豬肉片、蔥段、薑片、香菜、味噌、醬油、糖

洋蔥豬肉湯麵

一人食時,也要吃的美味和滿足才可以,把洋蔥和蔥白先炒出香味後,在放入豬肉片,加入高湯一起煮,面條吸收了食材和高湯的香氣,一碗料多又...

食材：洋蔥、火鍋豬肉片、青蔥、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、辣豆瓣醬、水煮蛋、蕎麥麵

滷味

突然很想吃滷味，隨意做做

食材：玉米筍（6-8根隨意）、蒟蒻絲（2小盒一組的那種）、水、海帶、醬油、蔥、蘿蔔、壽喜燒醬、蒜頭（小顆的話可以放到8顆）、帶皮五花肉、蜂蜜、薑、金針菇、白砂糖、杏包菇頭

【角落小夥伴燴飯飯盒】造型便當

跟著角落北極熊和角落炸豬排一起來賞櫻吧！ 🌸 🌸

食材：白米、鹽、馬鈴薯、細砂、蕃茄、花椰菜、白醋、豬肉火鍋片、火腿片、味淋、太白粉、水(調和太白粉)