里肌豬

豬排蔥花蛋餅

吃早餐店的蛋餅覺得份量太少老是吃不飽？想替愛的人準備一份健康早餐⋯豬排蛋餅是唯ㄧ選擇！

食材：中筋麵粉、太白粉、蔥花、里肌豬（醃）、蛋、鹽巴

台味輕食---豬里肌炒花椰+紅蘿蔔燴蛋

蛋白質與高纖的絕美組合！輕微的調味就算不用白飯也可以輕鬆完食喔！ 夏天大家對於台菜多少有點抗拒，因為不外乎是炒鍋爆香那類，口味重...

食材：豬小里肌、花椰菜、土雞蛋、薄鹽醬油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、米酒、沙茶醬、味霖（沒有可略過）

洋蔥玉米炒豬柳

食材：全聯豬里肌薄片、玉米粒、醬油、洋蔥、米酒、鮮味炒手、白胡椒粉、水、蒜末、糖

黑糖香蕉味噌豬排厚蛋三明治

不分季節、無論心情好壞，隨時都想豪邁咬一口的，就是炸豬排。 本次突破日式豬排道德界限，跨界夾入黑糖香蕉。 雖然可能會被日本大廚說...

食材：厚片豬里肌、麵粉、吐司-全聯生吐司、雞蛋、番茄醬、吐司(製作麵包粉用)、奶油、黑糖、芥花油、生高麗菜葉、醬油、香蕉、味醂、味噌、巴薩米克醋或烏醋、太白粉水(視稠度選擇是否添加)

港式蜜汁叉燒（雙拼）🍳🥓🥦

下飯好朋友，配上燒肉變雙拼👏🏻👏🏻好好味呀😋

食材：豬里肌、李錦記蜜汁烤肉醬、紅麴醬、米酒、烹大師、糖、醬油、胡椒、蔥段、洋蔥、蒜頭、蜂蜜

日式炸豬排

日式炸豬排是日式洋食的代表之一，其由來追朔到明治時代開放肉食，當時的人吃不慣牛排，於是一位師傅突發其想採用天婦羅的作法做出了炸牛排...

食材：厚豬里肌、蛋、白胡椒粉、麵包粉、鹽、低筋麵粉、橄欖油、大蒜

韓式辣炒年糕

當韓式辣醬碰上臺式煮法，在辣度上大幅降低，辣中帶點甜甜的滋味，是大朋友小朋友都適合的料理，其中放入大量時蔬，美味又營養！

食材：白洋蔥、紅辣椒、鹽、蒜頭、糖、蔥、桂冠韓式辣炒醬、美白菇、水、鴻禧菇、平菇、豬里肌炒肉片、手工天婦羅、鵪鶉蛋、澳洲馬鈴薯、澳洲紅蘿蔔、栗子南瓜、鮮香菇、光州年糕條、溫室小黃瓜（履歷）、熟白芝蔴

饗瘦美味-鹽麴蔥燒豬里肌

這天的晚餐剛好是情人節當天，家有老小再加上老夫老妻了，實在也浪漫不起來，把前一晚醃好的豬里肌，再準備幾樣菜，透過不同的擺盤，似乎也...

食材：豬里肌、鹽麴

便當菜豬排-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：豬里肌、蒜末、五香粉、米酒、醬油、油膏、黑胡椒粒、蛋、太白粉、地瓜粉

麻辣黑木耳炒洋蔥肉片．柯媽媽の植物燕窩

這次我們嚐試將洋蔥炒肉片這道經典料理，與紅椒麻辣黑菇醬一同拌炒，藉由紅椒麻辣黑菇醬的香、麻與辣等滋味，增添整體食用咀嚼口感的美味度...

食材：豬里肌炒肉片、洋蔥、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、醬油、米酒、味醂

🔥重口味滷蛋白+豬肉&醃蛋黃

兩人都是吃比較重口味的 所以滷汁有參考其他食譜再自行做添加 清淡飲食者請自行斟酌

食材：蛋黃、蛋白、蔥（蔥白+蔥綠）、豬里肌、洋蔥、二號砂糖、紅蘿蔔、辣椒、鹽巴、八角、米酒、蒜頭、醬油膏、日式醬油、水

想念的台灣味~赤肉羹米粉

在法國，台菜餐廳真的不多，更別說小吃了，想一解對家鄉味的思念，只好自己動手做．原本以為很複雜的肉羹湯，做法其實很簡單．終於吃到想念...

食材：豬里肌／梅花肉、紅蘿蔔、鹽、白菜、白胡椒、柴魚片、香菇大朵、糖、香菜、米粉、五香粉、豆芽、酒、醬油、香醋、地瓜粉/( 玉米粉加麵粉)、蒜泥、高湯

蜂蜜威士忌煎里肌豬排

🐷豬事順利的酒鬼家常年菜🐷 過年酒櫃也要除舊佈新，喝不完拿來做菜才不浪費～這是一道間單到就算有點醉也能輕鬆搞定的煎豬排，酸酸甜甜超...

食材：豬小里肌、蕃茄醬、威士忌、清水、蜂蜜、大蒜泥

香煎豬排佐焦糖蘋果醬

我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的香煎豬排佐焦糖蘋果醬 希望你會喜歡

食材：豬里肌、蘋果、紫色高麗菜、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、白砂糖

夏里亞賓里肌豬

夏里亞賓的由來: 一個牙痛的聲樂家到日本要求吃歐敗般軟嫩嫩的牛排，這個人叫做夏里亞賓。 =========回歸正題========...

食材：里肌豬、奶油塊、洋蔥、調味鹽、粉蔥、蒜頭、黑胡椒、醬油

咖哩茄雪白菇【好菇道營養料理】

以盛產的茄子來烹煮雪白菇，除了蠔油醬香外，也加了點帶點辛辣的咖哩粉，讓茄子和雪白菇更加融合，可以多留點醬汁配飯吃，忍不住多吃一碗。

食材：茄子、好菇道雪白菇、豬里肌、辣椒、蒜頭(小)、蔥(小)、蠔油、咖哩粉(辛辣)、水、鹽、油

厚切豬里肌蛋土司

孕媽咪晚餐

食材：土司、雞蛋、番茄醬、厚切豬里肌肉、黑胡椒粒