醬香

👩‍🍳耶誕餐桌推薦～義式香料烤雞腿

今年的平安夜耶誕大餐⋯主餐是「義式香料烤雞腿」，大受好評！ 其實Amy做料理蠻隨性的，沒有ㄧ定的黃金比例⋯覺得料理美味的重點，只要...

食材：雞腿（全聯買的）、紅椒、黃椒、醃料、醬油、蠔油、甜辣醬、檸檬汁、義大利香料（裡面含迷迭香⋯）、蒜末、米酒、蔬菜調味料、橄欖油、義大利香料、海鹽、燒烤醬、醃漬的醬汁、蜂蜜

莎莎醬烤肉莎拉(家香豬)

食材：家香豬-沙'朗梅花烤肉片、綜合生菜、莎莎醬-番茄、莎莎醬-辣椒、莎莎醬-洋蔥末、莎莎醬-蒜末、莎莎醬-香菜末、莎莎醬-橄欖油、莎莎醬-檸檬汁、莎莎醬-鹽、莎莎醬-細糖

醬香豬肉炒百菇

這道很適合做為開胃小菜或是做為冷盤也很不錯，由於金針菇也有勾芡效果，也可直接淋在白飯享用。更多食譜請看 http://jackfi...

食材：豬肉絲、金針菇、香菇、杏鮑菇

自製香濃煉乳醬，簡單萬用的美味👍

今天要來詳細分享好好用的煉乳醬👍👍，小朋友最愛的煉乳小餐包、鮮奶吐司、還有早餐時奶茶裡加上一匙，真的好美味呀❤️。材料也很簡單，鮮...

食材：牛奶、細砂糖

【小磨坊】蒜香莎莎醬

夏日必備的常備涼拌沙拉就是莎莎醬，可以搭配玉米脆片當零食點心，也可搭配墨西哥牛肉捲餅，是道相當清爽好吃的百搭沙拉。

食材：洋蔥、番茄、小磨坊-洋香菜葉、檸檬、黑胡椒、橄欖油、海鹽、香菜末、TABASCO墨西哥辣醬

舞菇歐姆蛋沙拉- 【好菇道營養料理】

半熟的蛋液中包裹了菇類和甜椒，每口吃來都香甜滑嫩，還有旁邊滿滿的生菜沙拉份量十足，活力的一天就從早餐開始~~

食材：好菇道舞菇、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、廣東A菜、桂冠輕沙拉、小黃瓜、雞蛋、綠捲鬚、牛奶、紅珊瑚皺葉萵苣、胡椒粉、日式清爽柚香和風醬（40克）、雞粉

酒香醬汁魚片_58度金門高粱酒

「酒香醬汁魚片」，使用58度金門高粱酒調製醬汁，讓酒香濃郁不嗆辣，吃得到魚片本身的鮮味，是一道美味養生的料理，再加上做法簡單，只要...

食材：鯛魚片、构杞、58度金門高粱酒、薑絲、冷開水、青豆仁、魚露、紅辣椒、白砂糖、香油

火烤霜燒牛五花丼

美味的香氣，大火炙烤的華麗，讓整碗丼飯散發岀誘人的誘惑！

食材：牛五花、白飯、小黃瓜、糖心蛋、柚香蘿蔔、多種類生菜、凱薩醬

蒜香青醬杏鮑菇

利用青醬炒菇，夏天沒有胃口時，可單吃，拌麵或者燉飯

食材：蒜片、杏鮑菇、青醬、海鹽

肉醬蛋包飯(普格意大利麵醬）

將先前製作好的肉醬解凍，再配合蛋包飯又是一項新的菜色。（可參閱蕃茄肉醬意大利麵作法，絞肉搭上普格意大利麵醬輕鬆製作肉醬。）

食材：普格肉醬（先前已成品解凍）、蛋、普羅蕃茄蘿勒大蒜意大利麵醬、乾飯、絞肉、橄欖油、洋蔥、大蒜、鹽巴、蘿勒葉，迷迭香，意大利香料

干邑香橙磅蛋糕🍊🍰

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、橙汁、全蛋液、糖粉、細糖、水、鹽、干邑香橙酒、牛奶、無鋁泡打粉、橙皮屑、自製香草醬、糖漬橙皮

感恩節·聖誕節餐桌➰蜂蜜檸檬百里香烤雞

我們今天跟美國總統一樣特赦🦃️，改成烤雞大餐（🐔：我情何以堪啊！還不是因為妳的烤箱放不進火雞）大家不要覺得烤雞好像很難而害怕嘗試；...

食材：全雞、百里香、奧勒岡、迷迭香、橄欖油、無鹽奶油、義式香料、鹽、檸檬、蜂蜜、蔓越莓醬、蔬菜、棉線、錫箔紙

藍莓香橙果醬 ～附『實作影片』～

新鮮藍莓價格昂貴， 購買冷凍藍莓較划算， 但缺點是份量太多， 要消耗掉一大包兩公斤多的冷凍藍莓有時候還很傷腦筋， 熬煮果醬應該是個...

食材：香吉士 2大顆、冷凍藍莓、砂糖、檸檬汁

塔香蛤蠣義大利麵（紅醬）

義大利麵～試著作作看，其實不難喔！

食材：義大利麵、蛤蠣、九層塔、蒜頭、洋蔥、蕃茄、黑胡椒、鹽、蕃茄醬、香香里香草鹽、白酒、洋菇、無鹽奶油適量

偽炸蝦造型飯糰

一早起床趕上班趕上課時，飯糰是一直都是早餐的好朋友，快速上桌，快速解決~炸物造型還可以騙過挑食的小朋友呦

食材：帶尾蝦仁、白飯、鹽、香鬆、黑胡椒、肉鬆、沙拉醬

迷迭香豬排鐵板麵(家樂福樹薯粉)

有了家樂福嚴選樹薯粉,在家也能輕鬆做炸豬排,這次示範的所有食材都是家樂福選購的商品.

食材：梅花肉排、黃麵、乾燥迷迭香、甜菠菜、醬油、洋蔥,紅蘿蔔,番茄、家樂福嚴選樹薯粉、黑胡椒醬、蛋、番茄醬、水

煎香蔥豬肉佐韓式醬【福壽純芝麻油玩料理】

肉片捲上青蔥加上韓式辣醬 ，有了麻油的提味 ，味道更上一層樓 ，一起來吃飯吧 ！

食材：豆芽菜、豬里肌肉片、麻油、青蔥、醬油、白芝麻、白醋、植物油（可省略）、砂糖、鹽巴、韓式辣椒醬、清水、水