松露燉飯 完全不輸餐廳 RosaJake 不用鮮奶油、白酒、義大利米,照樣出餐廳菜 食材:壽司米、雞湯(棉花田紅玉雞湯一包)、蘑菇、鴻禧菇/雪白菇、雞絞肉、彩椒丁、櫛瓜、玉米筍、松露醬、洋蔥丁、大蒜 4 讚 45 分
醬冬瓜竹筍雞湯—郭宏徹主廚 吃心絕對 只要簡單的步驟就可以擁有暖暖的土雞雞湯,在吃飽飯後來碗熱呼呼的雞湯,一整天的疲勞都被雞湯給化解了~~趕快來跟著步驟煮出屬於自己的心... 食材:綠竹筍、醬冬瓜、土雞腿肉、鹽巴、薑片、米酒、味素 14 讚 10 分
奶油牛肝菌雞柳海鮮燉飯 Bibo Su 牛肝菌的濃郁香氣,可以增添白醬的厚度跟層次,是我非常喜歡的食材。最近因為好市多蒜香調味鹽有農藥爭議,這次做的是沒有蒜香調味鹽的版本。 食材:白米、雞里肌肉、鮮奶油、文蛤、雞湯或高湯、味晽、蟹管肉、白醬或燒酒、小磨坊香蒜粒、洋蔥切絲、鹽、洋菇切片、玉米筍斜切片、高麗菜切寬絲或片、蒜頭仁切末、乾燥牛肝菌 12 讚 60 分
黃金嫩雞腿彩蔬佐松露醬—張侑霖主廚 吃心絕對 土雞料理也可以吃得很高級~土雞跟松露醬竟然可以搭在一起~大家趕快來試試看!!! 影片傳送門:https://www.youtube... 食材:土雞腿肉、彩椒、玉米筍、秋葵、蒜頭、松露醬、太白粉、雞湯 8 讚 30 分
竹筍醬冬瓜雞湯 潔西卡的家常美味 上山喝雞湯是我家常作的活動,點個雞湯,加上一個菜,來三碗白飯,欣賞著風景就是滿足的一頓。 沒有上山的日子,自己來道餐廳雞湯其實也... 食材:全雞或雞腿切塊、蔭冬瓜醬、米酒、竹筍、高湯一罐或柴魚粉 179 讚 30 分
椰香紅咖哩雞肉 - 我家也是泰國小館 Shania 影食日嚐 大部分家裡會煮咖哩的首選應該還是日式咖哩吧,口味較溫和也適合小孩,不過我還是比較喜歡泰式咖哩那更濃郁的香料香氣和辣度,比起日式咖哩... 食材:去骨雞腿排(切塊)、洋蔥(切絲)、紅咖哩醬、椰漿、開水、雞湯塊、玉米筍(切段)、細蘆筍(切段)、檸檬葉、馬鈴薯(去皮切塊)、魚露 220 讚 30 分
蕃茄碧玉筍炒蝦仁 好奇煮婦 前幾天在市場上看到一種從來沒有見過的菜,250公克就要價40元了,google找尋它的名字原來叫做碧玉筍,用prego蕃茄汁烤大蒜... 食材:碧玉筍、蝦仁、蕃茄、蒜末、普格烤大蒜口味義大利麵醬、橄欖油、研磨黑胡椒粒、史雲生清雞湯 27 讚
有古早味的醬筍滷高麗菜 Olson Chen 簡單又平價的古早味料理! 雖然需要就久時間去滷,但就小火慢滷、滑滑手機看部電影也就搞定了! 淡淡的鹹香味、微微的筍酸,下飯的湯汁... 食材:高麗菜、醬筍、三層豬肉、豆皮(豆包)、雞湯塊或味素(可有可無)、菇菌類(依喜好添加)、豆皮、豆輪(依喜好添加) 50 讚 60 分
起司紅醬菜多多雞肉捲 雪莉的任性廚房 因為吃的人太少,好難用完的義大利麵醬,只好變變變,除了義大利麵、燉菜之外,到底怎樣可以讓義大利麵醬不是主角,卻是擔任一個完美的綠葉... 食材:去骨雞腿肉、馬鈴薯、Classico紅醬-四種起司、紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴、煮熟的米飯、白糖、玉米筍、研磨黑胡椒粒、紅糯米椒、九層塔、雞湯粉、芹菜梗、XO醬醬油膏、起司粉 49 讚 60 分
蕃茄海鮮義大利麵【史雲生】 Phoebe Ho 上班族沒時間熬雞湯,史雲生清雞湯解決了這個問題,低脂美味符合我和家人養生的需求,使用起來讓人方便又安心。第一次在義大利麵加雞湯,味... 食材:史雲生清雞湯、義大利麵、義大利麵醬、洋蔥、菇、玉米筍、花椰菜、牛蕃茄、花枝、蛤、小卷、蝦、蒜末、鹽、橄欖油 68 讚 15 分
慢烤豬五花變化版.......水果風味 KY Gordon Ramsay慢烤豬五花變化版.......水果風味 食材:腩肉 約2斤、紫洋蔥、馬鈴薯、蘋果、西洋梨、白梨、蒜頭、玉米筍、白酒 (這次用柚子酒)、黃芥末醬、冰糖、雞湯塊、煙燻海鹽、黑胡椒 23 讚 60 分