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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候偶爾會去湖南味小館,總會有道「剁椒魚頭」,看著大人爽快的喀著,但是吃「魚頭」畢竟要技術,加上現代人工作繁忙,所以改良了作法,...
食材:紅鮋魚火鍋片、嫩豆腐、醬油、蔥、蒜蓉辣椒醬、蒜、酒、薑、糖、香菜、水、油
我使用華盛頓富士蘋果來製作蘋果滷肉。口味酸酸甜甜,嚐起來不死鹹,且帶有鮮明的甜味和鹹味,華盛頓有機蘋果可以增加纖維質及維生素C,豬...
食材:豬絞肉、醬油、米酒、砂糖、華盛頓富士蘋果、洋蔥
【和風青椒】▪️1436 鮮美的青椒,這樣做法很適合下酒、配飯,而且冰涼也好吃 影音食譜:https://youtube.co...
食材:青椒、白芝麻、柴魚片、醬油、味醂
家常版宮保雞丁無需油炸,簡單快速上菜
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、乾辣椒、糖、蔥段、烏醋、蒜頭、米酒、花生、胡椒粉、鹽巴
豆腐算是最平價的平民食材,拿它來做料理比比皆是,要如何能嘗到不同口感又不用準備很多食材呢?對!我想到的就是老皮嫩肉啦!這料理取的名...
食材:水豆腐、炸油、醬油、水、蒜頭、辣椒醬
蛋炒飯~是一個簡單的家庭料理~~ 有時,我喜歡不加鹽,藉由醬油調色及調味,更是一絕 蛋液獨立處理~顏色更為繽紛~更有蛋香
食材:蛋、油、鹽、洋蔥、飯、醬油
【蒜椒蒸魚肚】▪️1442 香辣過癮的蒸虱目魚肚 影音食譜:https://youtube.com/shorts/W7pKkLA...
食材:虱目魚肚、蒜蓉辣椒醬、醬油、米酒、砂糖
香魚甘露煮是一道傳統的日本料理,屬於常見的佃煮類型。它是將新鮮香魚經過清理後,先煮熟再以糖、醬油、味醂和清酒等調味料長時間煮至入味...
食材:香魚、薑片、醬油、蔥綠、味醂、紅茶、米酒、烏醋、冰糖
今天做酥炸雞腿肉佐韓式蒜香奶油蜂蜜醬😋 香甜濃郁的醬汁好好吃,一口咬下感覺超罪惡😈 🍗相關食譜:「泰式椒麻雞」、「滇泰椒麻雞」、...
食材:去骨雞腿肉、蒜碎、無鹽奶油、白芝麻、酥漿粉、檸檬片、醬油、冰水、蜂蜜、牛奶、砂糖、蒜泥、咖哩粉、黑胡椒粉
這道超級下飯,而且豬頸肉獨特的嫩中帶脆口感,油油香香,搭配酸菜後,解膩又開胃,真的會越吃越想吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:松阪豬、酸菜、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、蔥
🌈最近真的越來越熱,這次趕著上菜加上天又熱,不想開火於是想了這個懶人料理,娃娃菜捲蝦滑,捲一捲蒸一蒸,輕鬆上菜 🔅如果時間充裕可...
食材:娃娃菜、市售蝦仁漿、蒜末、蔥絲、醬油、白芝麻、醬油膏、香油、水、糖、胡椒粉
網路上前陣子很紅的「雪碧話梅燒排骨」,之前我也被燒到,就開始在家用自己的版本去做。孩子沒那麼喜歡排骨,我換成五花肉。一開始用一般燉...
食材:五花肉角、薑片、青蔥、雪碧、醬油、話梅
🍖中秋烤肉剩餘食材處理Part❷🍖 Part❷中秋烤肉烤不完的蔬菜怎麼辦~這次要跟大家分享的是使用剩下的青椒、洋蔥做一個超下飯的...
食材:青椒、洋蔥、番茄醬、蒜頭、醬油
家常蔥爆雞丁,關鍵調味是醬油,使用李錦記頭道零添加原釀醬油拌炒,風味甘醇,醬香四溢; 雞丁先醃漬後再煎炒,滑嫩不乾柴,加入洋蔥拌炒...
食材:李錦記頭道零添加原釀醬油、米酒、雞肉、蛋液、洋蔥絲、太白粉、青蔥分切成蔥白蔥綠段、糖、辣椒、白胡椒粉、老薑
過年宴客菜 影音食譜:https://youtube.com/shorts/vc4QZX4sf7M?si=5arqWDHJw3d...
食材:豆包、金針菇、番茄醬、蕃茄糊、醬油、砂糖、水
食材:四季豆、豬絞肉、豆豉、辣椒、鹽、醬油、白胡椒、香油
下酒,配飯好料理。
食材:豆干、辣椒、糖、醬油、黑豆、香油、米酒、辣椒粉
經常出現在便當的菜色之一,螞蟻上樹。這道菜使用絞肉、粉絲、蒜頭、青蔥、水、辣豆瓣醬、醬油、蠔油和砂糖製成。味道富有層次感,帶有微辣...
食材:絞肉、粉絲、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、青蔥、蠔油、水、砂糖