醬油高麗菜

*豚骨風醬油鍋

除了豆漿，牛奶加味噌也可以製造豚骨湯頭的濃郁感喔! 豚骨醬油鍋是日式鍋物的基本款之一，在家自己做就可以了^^

食材：肉片、豆腐、高麗菜、香菇等、醬油、高湯或水、味噌、鮮奶、蒜泥、鹽、黑胡椒

泰式椒麻雞

原來做法這麼簡單，就是組裝組裝而已！鹹鹹酸酸辣辣超下飯！

食材：去骨雞腿排、新鮮辣椒、醬油、蒜頭、糖、香菜、烏醋、九層塔（可略）、水、高麗菜、魚露、小黃瓜/大黃瓜、檸檬汁、花椒粉

起司漢堡排 (2種醬汁！)

分享「起司茄汁(紅酒)」和「醬油蘿蔔泥」兩種口味的漢堡排！原本以為會很麻煩，結果日本婆婆自信的說：我才不會做麻煩的料理呢！果然漢堡...

食材：洋蔥、豬絞肉、高麗菜絲、五花豬肉薄片、紅蘿蔔絲、番茄醬、鹽巴、黑白胡椒、小黃瓜薄片、中濃醬汁(可略，或紅酒代替)、白蘿蔔泥、麵包粉、苜蓿芽、醬油、牛奶、沙拉醬(如胡麻醬)

綜合時蔬香腸肉片炒飯

食材：飯（隔夜飯）、黃椒、油、玉米筍、醬油、高麗菜、醬油膏、蒜頭、糖、里肌肉片、胡椒鹽、香腸

媽媽寶寶餐-馬鈴薯燉菜

其實是要做馬鈴薯燉肉的，剛好冰箱有一些高麗菜所以就順手一起燉下去了

食材：澳洲馬鈴薯、澳洲紅蘿蔔、豬肉片、高麗菜、洋蔥、舞菇、鹽巴、糖、醬油/鰹魚醬油

海鮮煎餅

食材：煎餅粉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、糖、綠韮菜、黑醋、花枝漿或蝦仁槳、開水1、黑麻油、薑末、蒜末、蔥花、白芝麻、韓式辣椒粉

高麗菜捲 - 零失敗捲高麗菜法！

高麗菜相較於一般葉菜類更容易保存，所以大家蔬果室應該都會有一顆高麗菜吧！當我買到一顆美美的高麗菜，取下大大碗蓋狀的高麗菜葉時，我就...

食材：豬絞肉、高麗菜葉、蔬菜雞高湯、紅蘿蔔、水、薄鹽醬油、洋蔥、番茄醬、鹽、伍斯特醬、白胡椒、片栗粉(或太白粉)

高麗菜炊飯

高麗菜很便宜，拿來做菜飯剛好

食材：高麗菜、五花肉絲、蝦米、香菇絲、紅蘿蔔絲、米酒、高湯或水、油蔥酥、冰糖、醬油、白胡椒粉、油膏、白米、鮮味炒手

素食炒米粉

炒米粉是很多人喜歡的料理 平時都做葷食版 過完年先清清腸胃

食材：米粉、豆輪、紅蘿蔔絲、高麗菜、香菇絲、木耳、醬油、油膏、砂糖、白胡椒粉、麻油、蔬菜高湯、香菇水、咖哩粉

韓式春川辣炒雞

現在是疫情嚴峻時期，盡量減少外出和外食。但難免會嘴饞想吃吃韓式餐廳的起司辣炒雞，香辣軟嫩的雞腿肉以及牽絲的起司，著實讓炎熱的天氣開...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、青蔥、米酒、水、蒜泥、白芝麻油、韓式辣椒粉 (可省略)、年糕條、起司絲

爆汁高麗菜/韭菜/泡菜『水餃餡』

食材：豬絞肉肥瘦3:7、薑末、高麗菜末、鹽巴、韭菜末、蔥花、韓式泡菜、白砂糖、醬油、紹興酒、水、白胡椒粉、香油

青江菜/雪菜水餃

食材：青江菜、鹽(醃菜用)、豬絞肉、蔥、薑末、高麗菜(也可用青江菜)、米酒、醬油、香油、胡椒、鹽、水餃皮

土魠魚羹

夜市小吃

食材：蒜末、紅蔥頭、醬油（大湯匙）、香菇、烏醋（大湯匙）、紅蘿蔔、太白粉、金針菇、白胡椒、高麗菜、鹽巴、雞蛋、香菜、最重要的柴魚一包15元

【高麗菜乾海鮮煲】在家也能做出宴客菜！

海鮮結合高麗菜乾，味道濃郁鮮美，很適合一家大小一起享用

食材：高麗菜乾、苦茶油、玉米粉、紅蘿蔔、水、透抽、蝦仁、甜豆、蒜頭、辣椒、薑片、蔥、米酒、醬油膏、醬油、香油、糖

電鍋燉高麗菜

食材：高麗菜、焢肉汁、醬油

鮭魚蛋炒飯

我喜歡用熱飯做蛋炒飯，比較容易且快速翻炒，口感也比較好！

食材：熱白飯、鮭魚排、雞蛋、高麗菜、洋蔥（切丁）、青蔥（切蔥花）、醬油、香油、白胡椒粉

炒米粉

炒米粉不錯吃 菜價漲就能炒一盤米粉就能吃得飽

食材：木耳、高麗菜、蔥和蒜末、里肌肉、紅蘿蔔、香菇、醬料調味以下項目：、醬油、米酒、水、沙拉油、香油、鮮味炒手、白胡椒粉、食材包裝：、新竹米粉