醬油蘿蔔

寶寶蔬菜牛肉麵

加入蘋果湯更香甜好喝

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜、綠花椰菜、蘋果、菜頭、白花椰菜、鹽、造型麵、醬油、糖、醬油膏

豐收壽司捲

【蔬福】地假日睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的切...

食材：壽司皮、麻辣花生、醃漬時間、原味腰果、高麗菜、蘆筍、紅蘿蔔絲、白菜、玉米筍、白醋、鹽、小黃瓜、方形豆乾、水、細辣椒粉、冰糖、糖、蘋果泥（蘋果絲）、醬油、油、辣椒、白蘿蔔、梅子醋

川味紅燒牛腩

上次做的無水蕃茄燉牛腩好像按讚數沒很高，這次做傳統口味的“川味紅燒牛腩”😋，室友說比我們家巷子口的那家還好吃耶!

食材：牛肋條、紅蘿蔔中型、八角、熟白蘿蔔中大型、辣豆瓣醬、青蔥、番茄醬、薑片、醬油、紅辣椒、冰糖、米酒、白胡椒粉、花椒粒、鹽巴

豆腐野菜炸什錦 (中華鹽滷豆腐)

日式酥炸野菜什錦(かき揚げ)，是很受歡迎的日式配菜。 除了基本的洋蔥帶有甜味，也可以很隨性的加入各種喜歡的野菜，再加入軟嫩的鹽滷...

食材：中華鹽滷豆腐、洋蔥、低筋麵粉、紅蘿蔔、太白粉、柴魚片、豌豆苗 (或各種喜歡的野菜)、蛋、白蘿蔔泥、冰水、日式醬油、味醂、熱水

紅燒牛肉麵（鍋寶IH電子鍋版）

食材：牛腱、牛腩、豆瓣醬、白蘿蔔、沙茶醬、紅蘿蔔、冰糖、蒜頭、素蠔油、青蔥、醬油膏、薑片、醬油、洋蔥、米酒、月桂葉、八角、市售滷包、白胡椒粒

蘿蔔燉排骨

食材：排骨、胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥段、鹽巴、薑片、米酒、醬油、八角、糖、五香粉、肉桂粉（可省略）、香油、白胡椒、黑胡椒、白芝麻

茄汁紅燒牛腩

食材：牛肋條、紅,白蘿蔔、月桂葉、八角、牛蕃茄、醬油、紹興酒、馬鈴薯、薑

雪藏梅汁沾麵★okane

「酷暑登山不吃苦，雪花涼麵口中腹」好詩~ 好詩  (搖扇) 。日系美顏的清爽蕎麥麵 。嘗盡一座雪山的概念 。 瞧瞧完整影音🎬htt...

食材：梅果、醬油、水、白蘿蔔、蕎麥麵

紅燒番茄牛肉湯

傳統台灣味的牛肉湯，一次燉煮起來可以冷凍保存，加入麵條蔬菜就是好吃的牛肉麵囉！

食材：牛肋條、菜頭、滷包、紅蘿蔔、豆瓣醬、薑片、醬油、洋蔥、油膏或素蠔油、牛番茄、鮮味炒手

蘿蔔絲餅

被關在家的日子實在無聊🥱 下午沒事來做個蘿蔔絲餅當點心，多的可以當隔天早餐，烤箱或氣炸鍋烤一下，就像剛煎好一樣

食材：蘿蔔、中筋麵粉、香油、酵母、鹽、麵粉、水、糖、油、白胡椒、醬油、醬油膏

清燉牛肉麵

清爽有味的味道，步驟不難但要花時間燉煮，但非常值得。

食材：高湯材料、洋蔥、蘋果、蔥、薑、蒜、柴魚、昆布、滷包、花椒、月桂葉、牛勒條、白蘿蔔、紅蘿蔔、魚露、鹽、醬油、味琳

關東煮 素食 蛋素

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、素丸子、乾香菇（小）、素竹輪、鮮香菇（大）、蒟蒻、鳥蛋（罐頭）、杏鮑菇、昆布、醬油、米酒（清酒）、海帶、油豆腐、鹽巴

紅燒牛肉麵

湯頭中加入大量蔬菜增加甜味也更健康。紅、白蘿蔔的量也可以依喜好減量 配方中醬汁不會太鹹，加少量水就可當作牛肉湯湯底，若主要是想滷牛...

食材：牛腱、蕃茄、辣豆瓣、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒或紹興酒、蔥&蒜、味霖（也可改用冰糖ㄧ匙）、蒜頭、八角、薑、花椒、洋蔥

電鍋可樂滷五花肉

可樂滷肉，滷汁完全不油，拌飯好好吃，滷過的蘿蔔覺得比肉還好吃

食材：帶皮豬五花肉條、紅蘿蔔切塊、白蘿蔔切塊、蔥切段、薑片、大蒜仁、可樂(400ml)、醬油

紅燒牛肉麵

食材：嫩肩里肌半條（切塊，好市多）、白蘿蔔（切塊）、辣豆瓣醬、紅蘿蔔（切塊，可省略）、番茄醬、青江菜、冰糖、蒜頭、醬油、薑（切片）、米酒、洋蔥（切塊）、五香粉（小磨坊）、辣椒（可省略）、萬用滷包（小磨坊）、麵條

秋收蔬菜天婦羅

回來之後才發現，所謂的秋收，在台灣已成年生，一年四季都有南瓜、茄子和各式菇類，有種聖誕禮物被提前拆封的感覺。在夏季時來一場秋收天婦...

食材：低筋麵粉、太白粉（馬鈴薯粉）、時令蔬菜、白醋、炸油、白蘿蔔泥、鹽、鰹魚醬油 或 淡醬油、水、一般醬油、味醂、冷開水

港式滷牛雜

突然想吃港式牛雜怎麼辦？最好是除了有牛腩、牛筋外還要有牛膀的那種。但翻遍整個波士頓大概也找不到的正宗的港式牛雜，因此只能靠自己動手...

食材：牛腩、牛筋、八角、金錢肚、草果、南乳（紅色的）、黃喉（牛心管）、肉桂棒、腐乳（白色的）、白蘿蔔、花椒粒、醬油、油豆腐、月桂葉、蠔油、蒟蒻絲、乾辣椒、海鮮醬、蔥、香菜籽、黃豆醬、薑、小荳蔻、柱侯醬、蒜、小茴香、花生醬（不甜的）、香菜、丁香、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、冰糖