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香煎鮭魚五蔬菜飯
熱血煮婦Amy的實驗廚房天氣越來越熱⋯怎麼吃的營養又料理輕鬆，來分享用Le creuset ㄧ鍋到底做美味簡單的「香煎鮭魚五蔬菜飯」！這道料理清爽、色香味...
食材：食材、鮭魚、洋蔥、紅椒、黃椒、甜玉米粒、青江菜、白米、白米水、醃魚、鹽巴、拌蔬菜、雞粉、胡椒粉、白米水內加、植物油、起鍋淋、香油
醃魚
28 道食譜進階搜尋：
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糖醋松鼠魚
廚房女漢子Rita's年夜飯通常有魚，這道顏色賣相都很討喜的糖醋松鼠魚實在很適合，而且無刺又炸的酥軟，是老少咸宜的年夜菜料理喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材：石斑魚（900g)、蕃茄、蕃茄醬、甜椒、白酒醋（或白醋+糖各30g)、小黃瓜、鹽、蛋黃（醃魚）、水、鹽（醃魚）、木薯粉或麵粉
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清蒸鱸魚
Pei Han有流水席味道
食材：鱸魚（ㄧ條約150元）、樹子（除籽）、蔥絲、薑絲(菜市場有賣刨好包裝）、米酒、蒸魚醬油、鹽（醃魚用）、沙拉油、香油、黑胡椒粒
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蔥油煎土魠魚(5分鐘上菜)
jj5色廚只需多一個小步驟~把大量的蔥先在油裡爆香，乾煎到恰恰的土魠魚會更加香氣四溢！金黃的魚肉上放上一點微焦的蔥花，哇，這味道真是太誘人了...
食材：土魠魚、鹽（醃魚）、太白粉、青蔥、油、鹽(拌蔥)、薑
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檸香紅燒鯖魚【銅板補腦料理】
jj5色廚最近的鯖魚好便宜，菜市場肥美的鯖魚2大條才$100！$50銅板便能獲得蛋白質、DHA以及EPA等對腦部良好的營養素，最適合一家共享...
食材：鯖魚、糯米椒、日式醬油、薑、味醂、蔥白、檸檬汁、鹽(醃魚)、糖、麵粉、檸檬皮
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檸檬紅茶醃魚佐蘆筍胡蘿蔔凝膠
Yuren Ju這是出自於《非洲大自然廚房》的食譜，基本上是一道醃魚料理的前菜，清爽的檸檬紅茶味道，淡淡檸檬酸與微鹹的魚肉搭配上微甜的胡蘿蔔、蘋果...
食材：白肉魚片、粗鹽、蘆筍、紅糖、蘑菇、洋菜粉、紅茶茶葉、蒜頭、胡蘿蔔、檸檬皮、黑胡椒、蘋果、辣椒去籽、薑、檸檬
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桔醬炒魚片
Bigeye Blythe客家桔醬,除了沾五花肉吃,桔醬和海鮮配,味道也很合,帶些果香酸甜的滋味,吃起來格外的清爽.
食材：鯛魚片.多利魚片皆可、蔥、薑 (切末)、麵粉、醃魚料: 胡椒塩、調味料: 客家桔醬、調味料: 糖、調味料: 米酒
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清蒸石斑魚
曾小淵不管是喝喜酒、入厝、尾牙，幾乎10次有8次會出的菜。就是這道清蒸石斑魚，其實做法並不難，來吧按照我的步驟，來試試看吧！
食材：生猛石斑魚、老薑、蠔油、清蔥（切絲）、醬油、青蔥（切段）、米酒、大辣椒（不辣的，用來配色）、白胡椒粉、香菜、香油、沙拉油、鹽巴（醃魚用）
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苦瓜燒魚
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導苦瓜是一種奇怪的蔬菜, 幾乎所有小孩子都不肯吃, 但當人們年紀漸長, 多半反而喜歡吃苦瓜. 苦瓜盛產期在夏天, 因性寒故能清熱明目...
食材：金目鱸魚、苦瓜、大蒜、薑、蔥、辣椒、豆鼓、米酒、糖、鹽 (醃魚用)、生抽、太白粉、香油
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無水蒸絲瓜鯛魚豆腐【大同複合料理無水鍋】
jj5色廚無水疊煮的美妙，在於食材在鍋裡相互調和。絲瓜變得更甜，香菇更香，鯛魚更鮮，豆腐更是吸進各種食材的精華。無水卻煮出一大碗湯，原汁原味...
食材：絲瓜、鯛魚片、有機嫩豆腐、新鮮香菇、薑絲、鹽（醃魚）、雞粉、清酒、香油、小辣椒（可省略）
