酱油鸡

夏日炎熱超下飯的蒼蠅頭

重點標示好讀版:https://goo.gl/iQTurG 這一到菜是自從去川菜館後才開始愛上的,所以就分享給各位,這是一道正宗的...

食材：瘦豬絞肉、韭菜花、糖、蒜末、醬油、辣椒、米酒、乾蔭鼓、水、白胡椒粉、花椒粉、雞粉

美式中餐《蘑菇雞肉炒花椰》

美國人會喜歡的中式料理

食材：花椰菜、蘑菇、雞高湯或蔬菜高湯、洋蔥、蜂蜜、無骨雞肉、醬油、麵粉、薑泥、蒜泥

洋蔥醬炒雞

阿~旁邊的花椰菜是用燙的，後面那顆是干貝，聽阿母說是從北海道來的，離題了!!!洋蔥醬炒雞加上述兩樣，是我活了20幾年第一次煮出勉強...

食材：雞里肌肉、洋蔥、米酒、薄鹽醬油

烤雞

烤雞，是的，今天要分享的就是烤雞。 歡迎參觀部落格： https://home.gamer.com.tw/creation.ph...

食材：全雞、醬油、水、油、鹽

美味的薑燒豬肉

食材：豬肉片(這次用168g)、洋蔥（小)、日式(鰹魚）醬油（酌量）、玉米筍(20支)、米酒、水、味醂、塩或雞粉、味噌、黑胡椒、蒜頭泥(視個人喜好)、薑泥(視個人喜好)

麻油蛋炒飯

寒冷冬天飄出的陣陣麻油香，就是種幸福❤️ 除了麻油雞外，麻油蛋炒飯也是非常療癒的冬季料理唷！

食材：老薑、全聯里肌肉、蛋、醬油、鹽巴、雞粉、麻油

高麗菜飯[史雲生清雞湯]

好吃的高麗參飯，加入史雲生清雞湯 更有味

食材：米、紅蘿蔔絲、史雲生清雞湯、肉絲、醬油、香菇、胡椒粉、蒜末、高麗菜、洋蔥

梅醬茄子燒雞丁

鮮嫩雞腿肉同茄子切成丁, 加入老梅果醋醬特調的醬汁燒煮入味, 起鍋前撒上九層塔增添香氣, 實在好下飯~^^ . 小潔每週二、五晚...

食材：大成安心雞 去骨雞腿排、茄子、清水、蒜頭、醬油、地瓜粉、紅辣椒、砂糖、九層塔、元梅屋 老梅果醋醬

蒜香蜂蜜烤雞翅

愛吃雞翅的你，一定要試試

食材：雞中翅、蜂蜜、蒜泥、醬油、黑胡椒鹽

烤鸡

很简单的烤鸡。

食材：鸡、蜂蜜、酸梅酱、盐、黑酱油、胡椒粉

涼拌魚露雞皮蛋

冰箱還有剩下的皮蛋，簡簡單單取用辛香料及調味料，就能輕鬆把一盤菜餚端上桌！😜 尤其在炎炎夏日的大熱天裡，來上一盤冰箱冷藏後的風味皮...

食材：紅殼雞皮蛋(或松花皮蛋)、香菜、魚露、辣椒、柴燒醬油、白醋、砂糖、水

低脂清爽紫蘇風雞肉餅

這道是日本家庭的家常料理， 很適合拿來做便當菜， 我家少爺非常喜歡， 而且這道菜脂肪含量少， 很適合老爺吃😁 可以說是老少咸宜的一...

食材：雞絞肉、蔥末、薑末、醬油、米酒、味霖、蛋黃、小磨坊紫蘇風味料、胡椒粉、太白粉

親子丼（家庭版）

小家庭料理。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論：）

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、蔥、味醂、高麗菜、糖、雞蛋、鰹魚粉(雞粉)、米、七味粉、海苔絲、米酒、天然高湯

三色炒雞丁

夏日清爽料理 簡單0負擔🤗🤗🤗

食材：雞里肌肉、小黃瓜、醬油膏、紅甜椒、米酒、黃甜椒、太白粉、鹽巴、香油、蒜頭、糖、醬油

低油低卡優格麥片烤雞柳

利用優格醃肉增加肉的柔嫩度，再用麥片取代麵衣，用烤的一樣可以喀滋喀滋，過程沒有用油吃起來清爽不油膩。

食材：雞里肌(雞胸切條也可以)、福樂頂級希臘式優酪、薄鹽醬油、白胡椒、米酒、蒜頭碎末

牛（豬、羊、雞）肉壽喜燒

20分鐘輕鬆上桌

食材：台灣洋蔥、火鍋肉片（牛、羊、豬、雞皆可）、日本淡味醬油、葱、糖、胡椒粉、雞蛋、水、香油、（以上醬汁可用蠔油加水取代）

七味酥炸三角骨

三角骨炸後酥脆很的 來杯🍺吧 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...

食材：雞三角骨、雞蛋、醬油、麵粉、料酒(黃酒）、麵包粉、素蠔油、七味粉、13香（五香粉亦可）、水、鹽、香辣調味粉（無可不加）