酥炸砲管 巧巧咘咘小廚房 來到巧巧咘咘小廚房,教你輕鬆又簡單的端出一桌好料理,快跟著我們來學習,今天要教學的料理是「酥炸砲管」,只需要15分鐘左右可完成,吃... 食材:砲管(小卷、軟絲)、麵粉(酥炸粉)、沙拉油、胡椒、米酒、鹽 6 讚 15 分
酥炸軟絲 海鮮公主小舖 試做之後您絕對不會喜歡外面賣的炸魷魚。 自己做吃的安心,保證比炸雞排店的炸魷魚還要好吃軟絲的口感軟q紮實😆 食材:軟絲一尾、蠔油、蒜末、香油、胡椒粉、糖、米酒、地瓜粉 3 一起做 411 讚 30 分
【蒜香什錦海鮮】滿足期盼一年的心與胃! 🌿 跳Tone的廚房 台灣四面環海,海產種類豐富,鮮美的海鮮呈現在年夜飯餐桌上,緊緊的抓住每一個人的視線,軟殼蟹🦀的酥脆,海蛤甘鮮美味,海蝦鮮甜,鴻喜菇... 食材:海蝦、中卷(去皮與軟骨的重量)、沙拉油(炸軟殼蟹用)、海蛤、低筋麵粉(炸軟殼蟹用)、香菇素蠔油、軟殼蟹、水(炸軟殼蟹用)、魚露、鴻喜菇、米酒(汆燙鴻喜菇和中卷之用)、洋蔥絲、橄欖油、檸檬葉、米酒、紅辣椒(斜切成小段)、檸檬汁、蒜片、砂糖、紅蔥末、辣椒醬、蒜酥 30 讚 20 分
【椰香軟殼蟹】驚豔四座! 🌿 跳Tone的廚房 吃蟹🦀就要趁現在,賴人食蟹首推軟殼蟹料理,大型的海鮮超市冰櫃裡陳列一盒盒的軟殼蟹,買回家不用殺生方便清理,裹上脆酥漿用180度熱油... 食材:軟殼蟹、玉米筍、脆酥粉、香菇、沙拉油(炸軟殼蟹用)、蒜末、小番茄、清水 75 c.c.、檸檬汁、蘆筍、魚露、洋蔥絲(舖盤底)、香菜末、檸檬葉(可不加)、紅辣椒末、烤熟的椰子絲、素蠔油、清水、油蔥酥(可不加)、砂糖 14 讚 20 分