鄉村

鑄鐵鍋鮮乳鄉村燉蔬菜

夏天清爽卻溫暖的簡單鑄鐵鍋料理

食材：彩椒、南瓜、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、花椰菜、林鳳營鮮乳、奶油、海鹽、雞湯罐頭、大蒜、乾燥迷迭香、乾燥百里香、黑胡椒

美式鄉村牛肉堡

使用嚴選的牛絞肉自製牛肉堡，不用擔心有雜七雜八的添加物，也不用擔心吃到來源不明的牛肉，簡單就能製作好吃有多汁的牛肉堡喔！加上任何喜...

食材：家樂福嚴選牛絞肉、家樂福嚴選紅蘿蔔、荳蔻、洋蔥、黑胡椒、麵包、大蒜、橄欖油、荷包蛋、有鹽奶油、洋蔥絲、家樂福嚴選小黃瓜、起司片

鄉村薄皮披薩-CLASSICO義麵醬

自己做Pizza很簡單，喜歡什麼餡料自己加，使用CLASSICO義大利麵醬-蘑菇橄欖增添好滋味，剛出爐起司拉絲趁熱吃 Chloe...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冷水、冰塊、鹽、速發酵母、苦茶油、CLASSICO義麵醬蘑菇橄欖、玉女番茄、豬絞肉、Pizza用起司絲、黑胡椒、甜椒、火腿片

鄉村南瓜燕麥軟餅

軟餅乾Fudge Cookies，是最能代表美式口味的餅乾，我一直很喜歡，卻怕熱量太高，比起脆餅，她的奶油含量真是嚇人，我參考了不...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、南瓜、早餐綜合堅果燕麥、葡萄乾、細砂糖、二號砂糖、全蛋、小蘇打粉、鹽

胚芽鄉村麵包

利用自家製草莓酵母種製作的美味鄉村麵包，麵團加入健康的胚芽，香氣十足，法國麵包般的口感，外皮酥脆，內部鬆軟，美味滿分。

食材：高筋麵粉、法國麵包粉、小麥胚芽、草莓酵母麵種、水、塩

鄉村麵包

挑戰鄉村麵包,不油不糖,成果是我想要的口感外脆內Q～

食材：法包專用粉、全麥粉、即溶乾酵母、鹽、水、蜂蜜、裸麥硬種

【摩堤_鑄鐵鍋料理】義式鄉村雞腿

忙碌的生活裡，抽點時間做道簡單的料理來慰勞自己的胃吧! ***想更了解MULTEE嗎？快上官網一探究竟吧!*** http:/...

食材：雞小腿、義式紅醬、A4 Plus 1200 IH、洋蔥(切碎)、20cm鑄鐵單柄煎鍋、鹽、巴西里香料、新鮮薄荷葉

【吳双の愛妻甜點】鄉村蘋果蛋糕

天氣涼了，熱呼呼的鄉村焦糖蘋果但高超適合當下舞茶的點心喔~ 做成杯子蛋糕，想食用時拿出來再烤一下或是微波就好，是家裡孩子臨時想吃點...

食材：[焦糖蘋果]蘋果、[焦糖蘋果]無鹽奶油、低粉、[焦糖蘋果]砂糖、無鹽奶油、細砂糖、[焦糖蘋果]檸檬汁、蛋、[焦糖蘋果]肉桂粉、細砂

全麥鄉村麵包(無油)

簡簡單單的鄉村麵包 法國粉加入全麥粉、蜂蜜 可以吃的到麥香及淡淡蜂蜜香 適合抹上各式抹醬 單吃其實也不賴

食材：法國粉、全麥粉、細砂糖、蜂蜜、全蛋1顆+鮮奶、鹽、新鮮酵母、水

免揉(脆皮軟式)核桃蔓越莓鄉村麵包

食材：高筋麵粉、鮮奶、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、核桃、蔓越莓

手作核桃鄉村麵包~第一次就上手*零失誤*

簡單幾樣材料+零技術=原來我這麼厲害^_____<

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖(白)、鹽、白開水、橄欖油、核桃(碎粒)

法式鄉村茄汁燉雞（無水）

在家也能做出如同法式餐廳色香味具全的好味道！ 低脂、高纖維、少油，全程無加水，百分百食材鮮甜美味透過鑄鐵鍋的高熱度把食物本味完全發...

食材：雞腿肉、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椰菜、紅蘿蔔、紅蔥頭、牛番茄切丁、洋蔥切絲、九層塔或義大利香料、紅酒

莓果紅藜歐式鄉村麵包（無油無糖）

食材：高筋麵粉、紅藜、乾酵母、鹽、水、原味無糖優格、三色莓果乾

特製以色列風雞肉shakshuka

shakshuka是地中海中東一帶的傳統美食，主要以番茄、大蒜末、洋蔥、胡椒、鹽、橄欖油和雞蛋組成，適合搭配烤麵包、吐司來吃。 在...

食材：牛番茄(大)、洋蔥、番茄醬、舞菇、市售番茄義大利麵醬、去骨帶皮雞腿肉、蒜末、雞蛋、孜然(切碎)、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽巴、鄉村田園風味鹽或義大利綜合香料、辣椒末、披薩起司、橄欖油、蔥花

鮮菇堅果麵包布丁【好菇道親子食光】

切切、炒炒、拌拌，小朋友也能動手完成的美味料理！ ...

食材：好菇道--鴻禧菇、好菇道--雪白菇、鄉村麵包、好菇道--舞菇、堅果、洋蔥丁、焗烤起司、蒜末、雞蛋、橄欖油、牛奶、無鹽奶油、動物性鮮奶油、培根、鹽、黑胡椒、義大利香料、蔥花

法式芝蔴鄉村麵包

用草莓酵母做成老麵，加入主麵團和黑芝蔴粒一起揉成芬芳四溢的麵團，然後經過長時間的室溫發酵，它以天然酵母老麵為基底，散發著動人的清香...

食材：草莓酵母老麵、橄欖油（表面用）、法國麵包粉、快速酵母粉、水、塩、砂糖、沙拉油、黑芝蔴粒

鄉村麵包(液種法)~烘焙華爾滋

歐包我一直不敢嘗試,,GOOGLE方法,都需要達到皮脆內軟, 烤箱没蒸氣功能,又怕危險,選擇簡單的作法1.烤盤一起預熱2.烘烤中烤...

食材：高粉、水、速酵、三代全麥粉、無糖優格、橙皮、鮮奶、蔓越莓乾、高融點乳酪塊、奶粉、南瓜子、義式香料、糖、洋香菜、塩、黑胡椒、玄米油、水(視麵糰情形再加)