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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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11/11就是韓國的Pepero Day, 其實就是他們的情人節 在這一天, 情侶會互送Pepero(即是台灣的餅乾棒) 最近在i...
食材:糖、水、蛋白、糖霜、色素(各色)
這次跟大家分享一款日式的甜點 就是燒菓子, 也叫豆沙饅頭 以前有做過Ryan造型, 這次想說做一下立體效果的 這次做寶可夢小精靈們!
食材:無鹽牛油/奶油、蛋、糖、煉乳、粟膠/玉米糖膠、低筋麵粉、泡打粉、食用色素(紅,黃,橙,藍.啡)、白豆餡、可可粉、水
食譜參考~Tinrry的杏仁小蛋糕 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,...
食材:蛋白、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、全蛋、烘焙杏仁粉、低筋麵粉、無鹽奶油
以前就有人問過我 會不會有些沒有模具也做得到的可愛餅乾 今天就決定做做看囉! 這次是做八哥餅乾, 材料非常簡單 造型也是只需要雙手...
食材:無鹽牛油/奶油、糖粉/砂糖、可可粉(可可麵團)、低筋麵粉(可可麵團)、杏仁粉(原味麵團)、低筋麵粉(原味麵團)、蛋液
可愛的造型搭配綿密密的海綿蛋糕體~ 簡單好做又好吃!
食材:低筋麵粉、砂糖、雞蛋、泡打粉、無鹽奶油、香草精(可省略)、可可粉、此配方剛好為一組
萬聖節快到, 所以這次就做一個跟萬聖節有關的東西吧 之前有觀眾說想要我做做看素食甜點 所以這次是做素食的布朗尼 我會把它變成無臉男XD
食材:低筋麵粉、可可粉、黑朱古力/巧克力、泡打粉、調色白朱古力/巧克力(橘/綠)、糖、白朱古力/巧克力、菜油、豆漿/牛奶、水、香草精、黑朱古力
萬聖節即將到來,簡單的餅乾基底也可愛變化可愛的萬聖節派對壓模餅乾🎃
食材:奶油、糖、鹽、低筋麵粉、蛋、可可粉
食譜參考:Tinrry的杏仁小蛋糕 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,...
食材:蛋白、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、全蛋、烘焙杏仁粉、低筋麵粉、無鹽奶油
自製花生醬美味又安心 加上動物造型讓寶寶不知不覺吃下很多水果 --- 曾經只熱愛繽紛異國料理華麗烘焙甜點 有了孩子後開始寶寶料理...
食材:花生、鹽、吐司、糖/二砂、花生醬、香蕉、藍莓、草莓
原本只是一般小巧迷你的紅豆包子,為了讓孩子更喜歡,做了造型上的變化,變成小兔子包子,更加受歡迎了! 包子內餡不拘,甜餡料都可以自行...
食材:中筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鮮奶、水、鹽、食用油、草莓粉或紅麴粉、紅豆餡
元宵節到了!很有童心的玩了一下造型湯圓~包了芝麻餡!!有時間的話可以帶著孩子一起玩喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:芝麻粉、棕櫚糖或砂糖、糯米粉、無鹽奶油或豬油、無糖抹茶粉、水、無糖可可粉、洛神花水
我在想⋯我的心裡住了一個小朋友吧?都說,人要永保赤子之心,不管年紀多大,都要有ㄧ顆年輕的心!我到現在,還是好愛看卡通,好像離題了⋯...
食材:鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、黑芝麻醬、吉利丁片、裝飾、鮮奶油(打發畫龍貓肚子、眼睛)、巧克力(融化畫龍貓表情)、小葉子(裝飾龍貓的頭)
香/酥
食材:低筋麵粉、杏仁粉、巧克力、蛋黃、糖粉、無鹽奶油、杏仁
跟我的另一個檸檬小蛋糕配方是一樣的,只是用了橡實的烤模,實在是有夠可愛😍於是我很閒的又寫了一次~ 食譜參考馥羽的輕甜食:黃檸檬小蛋糕。
食材:無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力(表層)
愛文芒果是我最愛的水果之一,怎麼吃都不會膩!把芒果放在蛋糕裡面,看起來清爽,吃起來酸甜,不會膩真好!這次特別使用玫瑰造型,別有一番...
食材:芒果、乳酪起司、牛奶、糖、香草精、吉利丁片、消化餅乾、融化奶油
最近很流行的玫瑰花煎餃也能做成甜點! 用大同電鍋蒸地瓜甜內餡, 再用烤箱將餃子皮烤得酥脆, 既漂亮又好吃, 也是派對的好選擇喔! ...
食材:水餃皮、地瓜、黑糖、花生粉、室溫無鹽奶油、鹽、雞蛋 (打成蛋液)
有時候腦中會出現一些奇怪的想法 想去做做看但又不知道會成功 今天就是做一個實驗性的甜點 一般蘋果奶酥實在太普通, 就來做些不一樣吧...
食材:蘋果、無鹽牛油/奶油、糖、低筋麵粉、肉桂粉、杏仁粉、檸檬汁、葡萄乾、竹炭粉、抹茶粉、可可粉、朱古力/巧克力
台灣甜~香~美~的草莓季又開始了 這次想要做個獨一無二,雖是名牌但有錢也買不到的蛋糕來寵愛自己和家人,細緻的蛋糕、甜中帶點奶酪的鹹...
食材:奶油、糖粉、低粉、蛋白、蛋黃、細砂糖(蛋黃用)、鮮奶油、蔬菜油、奶油奶酪、27X27 (烤蛋糕)、水、草莓、8X21半圓模(高度5.5)、低筋麵粉、純可可粉(或黑可可粉7克)、竹碳粉(加深色)、蛋白、細砂糖(蛋白用)