辣茄汁

辣茄汁蟲草花沙丁魚茄子

Lili cat 莉莉餵食貓

食材：茄子、蟲草花、茄汁沙丁罐、陳皮、麻油、辣豆瓣醬、塩

韓式茄汁辣豆腐

Stephanie Lai

豆腐是很常見的亞洲食材，雖然本身味道較平淡，營養價值卻頗高，也有十分多變的料理應用。 我最愛的吃法，是表面裹了一層酥脆麵衣的「油...

食材：板豆腐、鹽、蕃茄醬、木薯粉、韓式辣椒醬、沙拉油、細砂糖、蔥花、米酒、水

好味紅燒牛根牛肋條

煮欣

愛台灣的味道 配麵和飯都超讚

食材：牛肋條、牛根、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、蠔油、白蘿蔔、老抽、洋蔥、茄汁、蔥、滷包、蒜頭、米酒、薑、麻油、紅辣椒仔、茄醬

家常雜碎麵

塵雨

如字面上所說，很家常的一道料理，應該和煮泡麵差不多...

食材：水、雞蛋麵、雞蛋、青葉辣味豬肉醬罐頭、同榮茄汁靖魚罐頭-中辣、牛頭牌玉米粒罐頭、貢丸、空心菜、鹽、鮮味炒手

勁辣茄汁肉丸醬

飄香筆記

香辣有勁的肉丸醬, 與義大利麵絕配, 搭義大利餃子更棒, 就連淋在白飯上也讓人一口接一口, 直呼過癮! 喜歡超辣的朋友們, 還可額...

食材：牛絞肉 (1包)、蒜香蕃茄義大利麵醬 (1瓶)、雞蛋、水、洋蔥粉、米酒、甜洋蔥 (切小丁)、白胡椒粉、鹽、大蒜鹽、楓糖、糖、辣椒片、黑胡椒粉、起司粉 (也可不加)、馬鈴薯粉/日式麵包粉、蔬菜油

超簡單-甜辣茄汁蝦醬雞蛋卷

🌙下班後的小廚師

甜辣醬、蕃茄醬酸酸甜甜帶點微辣，包覆在蝦肉夾心的豪華蛋捲上，一口咬下，蛋捲的孔隙是濕濕潤潤的醬汁，大人小孩都會愛上的口感；帶便當、...

食材：蛋、味霖、草蝦、鹽、太白粉、亨氏原味蕃茄醬、米酒、甜辣醬、水、洋蔥

茄汁打拋辣肉醬（龍息辣肉醬）

法國小豬料理食堂

把泰式打拋豬做成茄汁打拋辣肉醬 蕃茄的酸甜中和了辣度 冷冷天氣裡來上一盤 絕對是白飯殺手 拌麵拌飯怎麼拌都好吃啦

食材：豬絞肉or牛絞肉、洋蔥、蕃茄醬、小蕃茄、砂糖、蒜末、魚露、米酒、高湯或水、檸檬汁、醬油

龍息辣肉醬～千變萬化茄汁肉醬

美味 Fit daily😄

濃郁蕃茄紅醬是我的最愛～在紅醬裡面加上辣椒，濃郁嗆辣滋味，真的好美味啊～～

食材：牛蕃茄、洋蔥（小）、黑胡椒、蒜頭、鹽、豬絞肉、蕃茄罐頭、紅酒或白酒皆可、辣椒粉和朝天椒、月桂葉、義大利香料、橄欖油

一鍋到底微辣茄汁雞肉麵【百味來私房美味】

謝太太的生活小事

只要選對材料，用一鍋到底的方式就能輕鬆作出好吃的義大利麵喔～用初榨橄欖油稍微炒香配料，加入高湯、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、百味...

食材：百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、百味來義大利直麵n.5、義式蕃茄醬、去骨雞腿排、美白菇、蒜頭、洋蔥、九層塔葉、焗烤起司絲、初榨橄欖油、雞高湯、鹽、鹽麴、牛蕃茄

辣茄汁蝦碌

鍾秉憲

煮急凍蝦，下多點調味，吃起來也令人滿意。

食材：中蝦、蒜蓉、可果美番茄醬、茄汁、辣椒醬、黃糖

辣拌茄汁海鮮 (蝦+花枝)

我家阿母美美的熱炒廚房

阿母美美說這是很棒的宴客菜喲！聞到起鍋時的九層塔跟豆瓣醬的香氣就餓了！加上甜鹹的醬汁吸附海鮮的鮮美，配飯一流👍👍👍

食材：蝦、鹽、花枝、木薯粉、杏鮑菇、米酒、橘紅甜椒、蕃茄醬、洋蔥、醬油、九層塔、醬油膏、青蔥、烏醋、辣椒、豆瓣醬、薑、冰糖、蒜頭、橄欖油

茄汁香辣虾

朵拉的異想廚房

食材：洋葱、蕃茄酱、辣椒、盐、黑酱油、姜末、蒜末、指天椒、虾子

茄汁扁鱈

主婦食堂

【海派上桌】馬舌鰈(扁鱈)切片,清蒸就很好吃喔！ 扁鱈的正式中文名稱應為「馬舌鰈」，因外觀像比目魚一樣扁平，成魚的雙眼也都長在同一...

食材：馬舌鰈(扁鱈)、茄汁辣拌醬、蔥花

烏鰡冬粉煲

主婦食堂

食譜設計：林玉霞

食材：烏鰡、麵粉、杏鮑菇、虱目魚丸、綠色時蔬、紅蕃茄、水約、茄汁辣拌醬

蒜泥油膏（燙茄子）

伊娃小廚娘

適用各種燙青菜的簡單調味醬

食材：醬油膏、細砂糖、茄汁、香油、蔥花、蒜末、辣椒末（不吃辣可省略）

[醬燒豬肋骨]

戀上味覺

在餐廳點一客醬燒豬肋骨，大都花上二百多元，但原來在家裡自家烤焗，只需用上幾十塊，便可烤出具餐廳水準，肉質鬆軟多汁的醬燒豬肋骨了。 ...

食材：豬肋骨、西芹筋、糖、蘿蔔皮、鹽、hp汁、胡椒粉、喼汁、OK汁、酒、海鮮醬、叉燒醬、辣茄汁、燒烤蜜糖