辣椒醬做法

茄子辣肉醬

食材：茄子、絞肉、米酒、辣椒醬、香油、醬油

韓式菜包肉(電子壓力鍋)

很喜歡吃韓國料理中的菜包肉，自己在家做簡易版的也不錯吃唷。

食材：五花肉、大白菜、青蔥、蒜頭、綠辣椒、老薑、洋蔥、米酒、韓式辣椒醬、胡椒粉、八角、鹽

蒙古雞丁

这个蒙古鸡是一年前煮过， 然后上个周末， 突然很想念它的味道， 所以我又再次尝试了。 不同的是这次为了‘方便吃’， 我用了去骨的鸡...

食材：雞胸肉，切小塊、咖哩葉、辣椒醬、小辣椒、糖、鹽、洋蔥，切碎、谈奶、胡椒粉、蒜頭，切碎、麻油、蛋、玉米粉

麻婆豆腐

很家常的一道菜，最近天氣比較熱來點開胃菜吧！

食材：板豆腐（市場）、絞肉、辣椒、辣椒醬、蒜頭、老薑、蔥、地瓜粉、米酒、醬油

剝皮辣椒羊湯

剝皮辣椒搭羊肉，濃郁香甜的湯底，既養生又涮嘴！

食材：雅方正宗岡山羊肉爐、剝皮辣椒罐頭（醬汁適量）、山藥去皮切塊、乾香菇泡軟切厚片、苟杞

☀️蘿蔔糕☀️飛利浦氣炸鍋

昨天把萬用鍋的鍋子拿去煮牛肉湯沒不沾鍋了 想到也可以用氣炸鍋來氣炸蘿蔔糕 結果超快超方便又超好吃 我之前在那邊煎半天試了好多次才把...

食材：蘿蔔糕、醬油、辣椒醬

剝皮辣椒蒸肉

食材：絞肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、醬油、米酒、味醂、醬油膏、白胡椒粉

勿仔魚辣醬（不丹辣椒醬）

從不丹帶回乾辣椒搭配勿仔魚作辣醬 配飯煮菜配水餃 任何搭配都速配 （不丹辣椒辣而不刺痛 台灣辣椒辣而不香甜且易造成腹痛） 嚴媽媽...

食材：勿仔魚、紅蔥頭（切片）、蒜末、鮮辣椒末、不丹乾辣椒末(用ㄧ般乾辣椒可）、沙拉油、香油、壺底油

簡易蘿蔔餅

簡單快速就可將蘿蔔泥煎成蘿蔔糕，辣味糖醋沾醬更提升了風味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：白蘿蔔、罐頭鮪魚、薑末、麵粉、蒜末、太白粉、糖、鹽、烏醋、胡椒、七味粉、醬油、青蔥、辣椒醬、白芝麻

酸辣湯（香辣版）

以前念書時，永和中正橋頭有一個賣大滷麵的山東師傅，他做的酸辣湯我個人認為超越頂泰豐，至今仍舊是我心目中的NO.1！酸、香、辣全在一...

食材：豬肉絲、豆腐、鴨血、酸筍絲（非筍乾）、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、香菜、烏醋、白醋、醬油、醬油膏、雞湯塊、香油、辣椒醬、白胡椒粉、鹽、糖、雞蛋、太白粉

甜花生辣雞

不用技術就會愛上

食材：雞翅、杏鮑菇或其它蔬菜、花生醬辣椒醬甜麵醬、冰糖酒、蔥花

辣味滷豆腐

食材：板豆腐、韓式辣椒醬、醬油、味醂、水

紅燒豬血糕

食材：豬血糕、醬油、辣椒醬、白蘿蔔

羊肉炒米粉（醬油或咖哩）

好吃😋 參考YOUTUBE 《姆士流-炒米粉》

食材：米粉、羊肉火鍋片、乾香菇泡水、蝦米泡水、減鹽醬油或牛頭牌炒咖哩、麻油或香油、鹽、糖、乾炒鹽紅蔥頭、豬油、蒜末、香菜、白胡椒、台式辣椒醬

韓式烤五花肉 簡單上桌

實在沒什麼特別，只是為了分享，家裡不用炭火的烤肉樂趣。

食材：帶皮五花肉片、韓式辣椒醬、蒜片、大青辣椒、生菜、牛霜降

豆芽菜炒豬肉-韓劇美食

韓劇 「梨泰院」出現的招牌美食菜單!! 防疫期間就不要趴趴走，在家追劇吃韓食，超簡單食譜大公開:D 👇歡迎逛逛朴太部落格，了解...

食材：豬肉、豆芽菜、韓式辣椒醬、蔥、醬油、蒜頭、料理糖漿、韓式辣椒粉、白胡椒粉

【蒜香什錦海鮮】滿足期盼一年的心與胃！

台灣四面環海，海產種類豐富，鮮美的海鮮呈現在年夜飯餐桌上，緊緊的抓住每一個人的視線，軟殼蟹🦀的酥脆，海蛤甘鮮美味，海蝦鮮甜，鴻喜菇...

食材：海蝦、中卷(去皮與軟骨的重量)、沙拉油(炸軟殼蟹用)、海蛤、低筋麵粉(炸軟殼蟹用)、香菇素蠔油、軟殼蟹、水(炸軟殼蟹用)、魚露、鴻喜菇、米酒(汆燙鴻喜菇和中卷之用)、洋蔥絲、橄欖油、檸檬葉、米酒、紅辣椒(斜切成小段)、檸檬汁、蒜片、砂糖、紅蔥末、辣椒醬、蒜酥