辣椒粉

紅油炒手

紅油炒手的肉餡配上紅油醬汁，口感鮮辣爽口，香氣四溢

食材：餛飩皮8*8cm、豆芽、絞肉泥、沙拉油、肥絞肉泥、醬油、蒜頭片（洗過）、老薑末或蔥末、砂糖、韓國辣椒粉、蔥、水、味精、花椒粉、蒜泥、米酒、二經條辣椒粉、鹽巴、白胡椒、高粱（味道更好）、雞粉（可不加）、金蘭醬油、香油

韓式小魚燒豆腐두부멸치조림

賊下飯的韓式小魚燉豆腐，真的巨香巨好吃，重點做法太簡單啦!!! 🇰🇷相關食譜：「韓式辣燉豆腐(五辛素)」、「韓式辣燉豆腐두부조림...

食材：板豆腐、丁香魚乾、青辣椒/青椒、熟白芝麻、紅辣椒/甜椒、洋蔥、青蔥、蒜頭、芝麻油、醬油、魚露、米酒、蜂蜜、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、冷水

椒麻紅油醬蘿蔔(五辛素)

油潤潤的泡菜蘿蔔，光看見就流哈喇子，一口咬下嘎嘣脆，酸辣脆爽真的老鮮靈了!! 🥗相關食譜：「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、「紅花椒醬...

食材：白蘿蔔(淨重)、老薑(去皮)、生抽(醬油)、蒜頭、老抽、五香粉、味精、八角、砂糖、乾辣椒、白醋/糯米醋、紅花椒、冷開水、細紅辣椒粉、芝麻香油、植物油

蔥爆麻辣鴨血

食材：廣達香麻辣嫩鴨血、辣椒、蒜瓣、青蔥、木薯粉、橄欖油

孜然四季豆(純素)

今天分享「孜然椒鹽粉」作法，撒在燒烤、炸串上都特別香。 ※本食譜約可做7茶匙椒鹽粉。 🥦相關食譜：「乾煸四季豆(五辛素)」、「...

食材：四季豆、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、味精、細砂糖

『辣腐乳雞翅』

這次分享簡單好上手又好吃的辣豆乳雞翅～ 在各個賣場就能輕易取得所有食材和調味，相當方便！

食材：二節翅、蔥、辣椒粉、辣椒、米酒、辣豆腐乳、腐乳醬、醬油、水

涼拌粉肝 / 家常小菜

豬肝補血但脂肪高不宜常吃，掌握三關鍵粉嫩好吃，自己在家做衛生也過癮。

食材：豬肝、米酒、玉米粉或太白粉、蒜瓣末、老薑絲、辣椒圈、蔥末、蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粒

【含蛋可全素】散壽司

食材：白飯、日式美乃滋、玉米粒罐頭 汁水、水果醋、冷凍毛豆、鹽、胡蘿蔔、素火腿、白胡椒粉、素茶鵝、紅辣椒粉 (可不加)、蛋 (可不加)、小黃瓜、罐頭玉米粒

炸雞柳串

使用雞里肌肉為主要材料，經過醃製和油炸後，口感酥脆，鹹香唰嘴，就像是去骨的鹹酥雞一樣。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：雞里肌肉、木薯粉或地瓜粉、醬油、胡椒鹽、棕櫚糖或二砂、七味辣椒粉、五香粉、竹籤、蛋、蒜末

韭菜蔥煎餅 快速料理

我是因為家裡人口少，吃不了太多，所以韭菜用量不多，當然如果您家人口多，整把韭菜都切完是無妨的，韭菜頭沒有不能用，只是我分成兩道料理...

食材：麵粉、水、韭菜、蔥、鹽、白胡椒、油、辣椒粉

洋蔥青椒黑胡椒牛肉

簡單調味就有黑胡椒醬的味道，第一次炒就愛上了！

食材：牛排、洋蔥、醬油、青椒、米酒、蘑菇、黑胡椒、蒜頭、天堂辣椒粉、辣椒、鹽

西班牙風蕃茄蛋花湯

如果你的蕃茄蛋花湯煮得好膩， 力推這款西班牙風味蕃茄蛋花湯。 youtube 頻道上的動畫版本：https://youtube....

食材：橄欖油、蒜頭、法國長棍麵包、牛蕃茄、牛蕃茄貴的時候可用洋蔥替代、高湯、#小磨坊 匈牙利辣椒粉、雞蛋

自製調製咖哩粥

自己調咖哩粉其實很簡單.用花椒粉代替香菜籽粉竟然毫無違和感. 亦用味噌調味多提鮮呢！ 夠香滋味無窮真讓人過癮啊～. 昆布柴魚高湯...

食材：紫米、香米、蒜碎、花椒粉、薑黃粉、孜然粉、辣椒粉、白味噌(甜 鹽分5%)、赤味噌(鹹 鹽分9%)、昆布柴魚高湯、水

「加州葡萄乾」 地中海堅果葡萄乾炒飯

地中海飲食是一種蔬食植物性及優質脂肪的飲食方式，葡萄乾也是蔬食水果的一類。 這道地中海炒飯便是希望以豐富的全蔬食水果、全穀物搭配...

食材：美國中圓米、有機糙米、海鹽、綠櫛瓜、白胡椒粉、大蒜切碎、香辣紅辣椒粉、洋蔥丁、羅勒葉粉、綜合堅果、橄欖油、加州葡萄乾、二砂糖

蘋果薑黃泡菜(五辛素)

夏天必須安排這道酸甜脆爽的黃金泡菜！ 🥬相關食譜：「台式黃金泡菜(五辛素)」、「蘋果黃金泡菜(五辛素)」、「雙色黃金泡菜(五辛素...

食材：高麗菜、食鹽、胡蘿蔔、冷水、紅辣椒、蘋果、蘋果醋、砂糖、蒜頭、香油、豆腐乳、薑黃粉、味精

家常炒饃花

天天吃饅頭也吃膩咧，教你變著花樣吃饃饃，猛香嘞！

食材：白饅頭、火腿腸、鹽、雞蛋、孜然粉、青椒、辣椒粉、青蔥、十三香、白胡椒粉、雞粉、熟白芝麻

土耳其優格蛋 (Çılbır)

早午餐選項永遠只有荷包蛋、水煮蛋或炒蛋嗎？想來份班尼迪克蛋又覺得打荷蘭醬太花時間？很想嘗試新的蛋類料理？ 周末起得晚的早午餐，一起...

食材：無糖希臘優格、大蒜、卡宴辣椒粉、鹽、甜紅椒粉、雞蛋、黑胡椒、頂級初榨橄欖油、白醋、新鮮香草如時蘿或者百里香等等、切片麵包