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料多多炒河粉
Lun食材：越南河粉、乾香菇、醬油、松板肉、米酒、洋蔥、蒜味胡椒粉/胡椒粉、紅蔥頭（可略）、糖、蝦皮/蝦米、鹽、辣椒（可略）、香菇水、白菜（可略）、水、軟絲（可略）、番茄醬、蔥、蠔油、蔥油酥
越式河粉
49 道食譜進階搜尋：
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越南鮮牛肉河粉【簡單好美味】
貓兒食堂回想起那年夏天，乘著黃包車遊走在河內窄小的街道上，黝黑而瘦小的車伕在擁擠的街道上拉得飛快，沿途傳來陣陣檸檬與香草氣息，夾雜著些許人...
食材：河粉、牛肉片、魚露、豆芽菜、檸檬、雞骨、洋蔥絲、洋蔥、九層塔、紅蘿蔔、蔥花、紅蔥頭（或大蒜）、水、老薑塊
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越式生牛肉河
戀上味覺越式生牛肉河其湯底是靈魂所在，要清澈不混濁，帶牛香又不能太油膩，隱隱帶有香料的餘韻，帶給人難以忘懷的味道。 Page: http...
食材：牛肩肉、越式河粉、魚露、芽菜、牛肉湯、金不換、青檸汁、洋蔥、水份
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越南嫩雞肉河粉【雞肉軟嫩小秘訣】
貓兒食堂今日屋外雨勢不小，屋內卻仍感悶熱鬱結，對門越籍太太家中飄來陣陣越南料理特有的香氣，味覺的撩撥倏忽便將我拉進南國的記憶中，這樣的天氣...
食材：去骨雞腿、河粉、檸檬、豆芽菜、魚露、九層塔、洋蔥絲、辣椒圈、蔥絲、雞骨蔬菜高湯
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饗瘦美味-越南牛肉河粉 家庭簡易做法版
饗瘦美味家庭版越南牛肉河粉 越南牛肉河粉的特色就是湯頭濃郁清澈，讓人吃得舒心又舒服。由於牛大骨一般比較不易買到，所以我這次選擇用牛腱心來燉...
食材：河粉、火鍋牛肉片(帶油脂佳)、牛腱、檸檬、蘿蔔、黑胡椒粒、豆芽菜、洋蔥、草果、香菜葉、九層塔、香菜、八角、蒜頭、辣椒(可省)、老薑、辣椒、冰糖、月桂葉、魚露、鹽、桂皮、檸檬汁、水
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越式海鮮涼拌檸檬河粉
Sawa Ho夏天沒食慾不想進火熱廚房嗎 越式海鮮涼拌檸檬河粉 撒上魚露 擠上大量檸檬汁 拌上九層塔 加上澎派的海鮮 讓你食指大動!! ...
食材：越南河粉、海鮮料、魚露、檸檬、九層塔、糖
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第一次做越南牛肉河粉就上手 Winnie
Winnie這是一個越南的朋友教我做的，牛肉河粉是越南的經典料理之一！這道比較費工，因為湯頭總共要熬4~6個小時，於是我前一個晚上只熬了3個小...
食材：河粉（Bánh Phở）、牛肉、豬骨（牛骨更佳）、蔥、洋蔥、鹽、香菜、八角、烹大師鰹魚素（味素）分兩次、草果、肉桂（肉桂粉）
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素什錦沙茶炒河粉
梅陳家常菜帶便當營養健康又能吃飽!!為了改變太愛吃澱粉又天天坐在電腦前越來越可怕的梨形身材，蔬菜多吃澱粉少吃，是一道口味偏但少油少鹽又可以一...
食材：素火腿、豆干、素蠔油、香菇/蘑菇、水、高麗菜、沙茶、越南河粉、蒜頭、蛋
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[Serena上菜]道地的越南牛肉粉
Serena的美味廚房回到台灣, 份外想念在溫哥華常吃的越南河粉, 各家的口味不盡相同, 不過回到台灣後吃到的湯頭都沒有那麼好吃了。就算有, 價格也是高...
食材：生牛肉片、越式魚餅、小茴香籽、白霞（Bach Ha）、肉桂棒、牛骨、九層塔、草果、洋蔥、香菜、香菜籽、白蘿蔔、豆芽菜、八角、薑片、檸檬塊、魚露、河粉
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[湯麵]越南雞肉河粉(米線版)
貪吃貓我的越南學生最近突然熱心料理。 一直向我推薦這簡單的越南雞肉河粉。 這道菜比較費工的部分，是湯頭前前後後要熬6~8個小時。開什麼...
食材：雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、月桂葉、檸檬葉(可省略)、黑胡椒、魚露、糖、蔥珠、九層塔、（越南）香菜、辣椒、檸檬切塊、雞腿或雞胸肉、五香包、香菜梗、白胡椒粒
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『超簡單』越南酸辣牛肉河粉
讓人欲罷不能的簡單料理炎炎夏日，酸辣系列最能讓人胃口大增！ 曾經吃過越南酸辣牛肉河粉，但找遍網路食譜，卻一篇也沒有，只好自己試著料理做出一樣的味道，沒想...
食材：乾燥河粉、水、火鍋肉片、洋蔥、綠豆芽、朝天椒、九層塔、牛蕃茄、（醃料）醬油、（醃料）太白粉、（醃料）油、（醃料）蛋白、（醃料）清水、（調味料）魚露、（調味料）牛頭牌酸辣湯塊
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越南豬肉河粉 Vietnamese Pork Pho
Sway在美國的越南麵店，湯麵送上桌的時候通常會附上一盤菜盤，上面有豆芽菜、九層塔、薄荷和檸檬角，然後就可以隨喜好把芽菜和香草放進湯麵裡。...
食材：洋蔥、薑、雞骨頭、帶骨髓的豬大骨、香料包、鹽巴、砂糖、魚露、水、八角、肉桂棒、丁香、茴香子、香菜梗、乾河粉banhpho、豬肉片、市售綠豆芽、香菜葉、九層塔、檸檬、辣椒、海鮮醬Hoisinsauce、是拉差辣椒醬Srirachahotsauce
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越南牛肉河粉by戀戀家
戀戀家混合香料包的香味，慢火燉出牛肉的美味，這樣清澈透明的湯頭，但吃起來卻有著濃郁的香氣，大口吃下軟軟嫩嫩牛腩肉，再喝下爽口湯頭，真是幸...
食材：牛腩、牛骨、越南河粉、洋蔥、薑、九層塔、紅辣椒、檸檬、豆芽菜、開水、越南河粉調味包、魚露、米酒、糖、蒜末、辣椒末、檸檬汁、小番茄
![[Serena上菜]道地的越南牛肉粉](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/235351/16bee5d9f46cf334.jpg)
![[湯麵]越南雞肉河粉(米線版)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/86209/364927294c88f5da.jpg)
