豬肉鬆

手工豬肉鬆

很多朋友都喜歡吃肉鬆，但市售的肉鬆加了大量添加劑，加上食安問題，還是自己做更安心，更經濟，又美味！ 我用了煲湯剩下的豬肉做，豬肉夠...

食材：豬肉、醬油、鹽、五香粉、咖哩粉 （可省略）、糖

油飯 - 嫁妝廚藝No.27

總認為油飯是一道很難製作的料理，所以只有在特殊場合才能享用，某日突然想吃油飯，問媽媽油飯是不是很難做？媽媽竟然說「不會呀～很簡單！...

食材：糯米、水、豬肉、紅蔥頭、魚脯(鬆)、香菇、魷魚、蝦米、米酒、醬油、鹽

肉鬆皮蛋豆腐【影片示範】

炎炎夏日，簡直一點都不想開火煮飯，來這道冰涼好滋味的小菜，香酥的肉鬆配上柴魚的香氣，真的超好吃又消暑又美味啦! - 看示範影片(請...

食材：嫩豆腐、皮蛋、豬肉鬆、青蔥切花、柴魚片、白芝麻、香菇素蠔油

焗烤海陸貝果★

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46087077 用超商起司貝果變化的焗烤版...

食材：便利超商的起司貝果、沙拉蟹味棒、豬肉鬆/莓果乾、焗烤起司絲

芋泥肉鬆麵包捲【低溫發酵】

芋泥和肉鬆真的是完美的搭配，鹹鹹甜甜的滋味配上一杯熱茶，早晨都能充滿元氣！ 採用低溫發酵法，於前一天晚上準備好，隔天就能省去等待發...

食材：40x30 cm烤盤、高筋麵粉、低筋麵粉、芋頭（去皮後）、鹽、砂糖、豬肉鬆、全蛋液、無糖豆漿（可換牛奶）、鮮奶油、黑芝麻、牛奶、白芝麻、全蛋、速發酵母粉、橄欖油（防沾用）

寶寶香鬆飯糰

雖然白米飯加入香鬆就很有味道 但如果可以增加蔬菜與穀類，寶寶就可以攝取更多營養。 寶寶一口接一口的吃下營養滿點的一餐。

食材：花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、豬肉、寶寶香鬆、藜麥（可略、桂格什錦珍穀（可略、白飯

日式大阪燒❤️(起司豬肉)

食材：高麗菜、紅蘿蔔、大阪燒醬(全聯)、蔥、美乃滋、蛋、香鬆海苔(全聯)、低筋麵粉、柴魚片、水、梅花豬肉片(薄片)、起司

【影片】簡易台式蛋餅 起司肉鬆口味

影片：http://youtu.be/9XmXxHv1zT8 台灣的早餐都好好吃喔，香港的台式料理餐廳不少但能吃到蛋餅的不多，唯...

食材：中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、鹽、水、蔥粒、起司片、雞蛋、豬肉鬆

豬肉丼飯

豬肉焦香與QQ白飯美味的結合

食材：超市火鍋豬肉片、洋蔥、味淋、醬油、米酒、御香鬆

養生黑米鹽燒豬飯糰

食材：鹽、鮭魚鬆、壽司海苔、黑米混白米、小黃瓜、雞蛋、鹽豬肉