豆

優格巴斯克蛋糕

食材：零脂 cream cheese、零脂 無糖希臘優格、砂糖、鷹嘴豆粉、雞蛋

老豆015 獅子頭白菜粉絲油豆腐煲

食材：油豆腐、粉絲、獅子頭（先烤好）、大白菜、薑、蔥、香菜

客家小炒

食材：五花肉、乾魷魚、豆瓣醬、蝦米、醬油、芹菜、蒜苗、豆乾、蒜頭、辣椒

紅莧菜炒豆包

莧菜營養價值很高，除了一般蔬菜都有的膳食纖維，最大長處就是高鐵兼高鈣，在蔬菜界裡可說名列前茅。跟豆包一起炒，一盤蔬食補充鐵、、鈣、...

食材：紅莧菜、豆包、薑絲、香油

豆干炒肉絲 （當我們同在一起）

簡單的料理，簡單的美味

食材：黃豆干（大）、肉絲、香菇、蒜苗、醬油膏、香油、水

經典滷肉滷豆乾

經典滷肉滷豆乾 讓你食慾大增 無論你是大人小孩 都會最愛經典味道

食材：豬胛心肉、豆乾、蒜頭、八角、杏包菇、薑、醬油、醬油膏、米酒、胡椒粉、小辣椒

味噌關廟麵

好吃關廟麵～ ——— IG: https://www.instagram.com/annies.kitchen.life/ bl...

食材：關廟麵、昆布、毛豆、素黑輪、美白菇、豆皮、海帶、豆腐

雞肉片炒甜豆

用自然鮮香菇風味醃漬雞胸肉，不用再添加其他過多的調味料，方便又能提升雞肉的鮮甜度；醃漬好的雞肉稍煎後與蔬菜快炒，訊速即可上桌，雞肉...

食材：雞胸肉、甜豆、康寶自然鮮(香菇口味)、水果甜椒(紅)、日本太白粉、蒜頭、黑胡椒粒

豆包炒豆芽菜

食材：豆芽菜、豆包、蔥、鹽、鰹魚粉、紅蘿蔔

椒麻豆皮 / 五辛素

「生豆包」是植物蛋白質豐盛的好食材，煎香淋上自調的椒麻醬汁，天呀!!!太美味了。

食材：生豆包、油、香菜、辣椒、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、檸檬汁、醬油

無肉版客家小炒

沒五花肉也沒關係，有乾魷魚和芹菜也能來道客家小炒～

食材：乾魷魚、芹菜、豆乾、辣椒、蒜頭、醬油、蠔油、米酒、味醂、白胡椒粉、木耳、乾香菇、蔥段

滷菜/ 清冰箱 / 杏鮑菇保鮮分享

用冰鎮滷味的滷汁，趁滷汁新鮮做加熱式滷味，把冰箱庫存食材放到滷汁裡滷，就完成啦零廚藝清冰箱料理。 冰鎮滷味 https://ic...

食材：滷味滷汁（庫存）、有機豆皮（豆包）、杏鮑菇（中型）、紅白蘿蔔（庫存）

甜豆炒四蔬

這是一道素食料理，簡單又快速，補充一日的膳食纖維。 炎炎夏日沒有食慾，看到這繽紛的色彩食慾都來了，心情也好了～❤️

食材：大蒜、甜豆、鹽巴、洋蔥、胡椒、香菇、大蒜粉（可略）、黃、紅椒

涼拌白菜心

我很愛吃醋，所以也很愛做涼拌菜，酸酸甜甜的口味是我的最愛😉。最近迷上嗆拌，因為做法簡單而且很快入味根本不用等，做好就能上菜。今天也...

食材：白菜葉、紫洋蔥、香菜、辣椒、白芝麻、蒜泥、鮮橘子汁、蘋果醋、燒熱的橄欖油、醬油、鹽、豆干或豆皮

豆包炒皇宮菜

單一的炒菜很單調，加入豆包酥皮更增加香氣與甜味

食材：生豆包、皇宮菜、辣椒、鹽.胡椒

日式芥末排

2023/06/10 呂老師 指導

食材：生豆包、乾香菇泡水、金針菇、黑木耳、紅蘿蔔、香菜、芥末椒鹽粉、麵粉、酥脆粉、麵包粉

鮭魚白腰豆可樂餅 Croquettes

食材：油、鮭魚 （去皮）、白腰豆 （壓成泥）、蔥 （切薄片）、蒔蘿（切碎碎）、檸檬皮🍋（切碎碎）、麵粉、蛋、麵包粉、以上食材依喜好調整 都沒關係