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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:嫩豆腐或雞蛋豆腐、瘦豬絞肉(粗)、蔥、蒜、岡山辣豆瓣醬、二砂糖、水、油、白胡椒粉
今天又帶來一道簡單的燒茄子,其實做法都大同小異,只是在醬料上做些變化。 🍆相關食譜:「蠔油燜茄🦪」、「魚香茄子」、「塔香茄子(五...
食材:茄子、薑、蒜頭、蔥、辣豆瓣醬、醬油、熱水、白胡椒粉
在雞肉上戳洞的步驟相當重要,要快速入味就一定要做唷,另外想吃什麼也可以一起放進去滷,各位快來嘗試看看😆
食材:雞腿、八角、花椒、醬油、小茴香、蠔油、月桂葉、辣豆瓣醬、糖、台灣啤酒、清水
來一鍋「澳門卜卜蜆鍋」滿滿蛤蠣超滿足, 湯頭好鮮甜讓人停不下來的鮮味!! MissQ My Little Kitchen~ ht...
食材:蛤蠣、蒜泥、蔥粒、豆瓣醬、水、娃娃菜、辣椒及蒜、其他火鍋料
☑️零料理功夫出好菜 備好醬料.蒸肉粉就搞定 萬用鍋.電鍋~免開火超輕鬆 好吃.下飯.就是讚
食材:排骨肉(全聯豬胸排骨切塊)、蒸肉粉一包、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、甜麵醬、米酒、香油、糖(此次用二砂)
麻辣冬粉,簡單又下飯
食材:冬粉、絞肉、辣豆瓣醬、高麗菜、醬油、辣椒、白胡椒粉、水、鹽
上禮拜忘了吃一餐牛肉~來補一下~
食材:牛肉、洋蔥、白蘿蔔、番茄、肉桂粉、紅糖、蔥、薑、蘆筍、豆瓣醬
食材:黃魚、中華豆腐、辣豆瓣醬、醬油、糖、水煮蛋、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、水、油
口感豐富的雞腿ㄧ鍋燒,加入許多蔬菜與雞腿ㄧ起燉煮,醬汁超適合拌飯,雞腿香嫩,馬玲薯和紅蘿蔔柔軟綿密,蓮藕入味有口感,又香又好吃。 ...
食材:雞腿約500g、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、薑、黑胡椒粉、高麗菜、棕櫚糖、馬玲薯、鹽、紅蘿蔔、米酒(有換砂鍋者)、蓮藕、辣椒、蔥、香菜
食材:豬粗絞肉、茄子、主鍋、油豆腐、十字刀頭、油、蝴蝶棒、新鮮辣椒、蒜頭、薑、麻辣油、辣豆瓣醬、水、蔥花
食材:牛腱或牛勒、紅蘿蔔、番茄醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、冰糖、蘋果、豆瓣醬、番茄、滷包(中藥行包的)、蔥段 薑片
食材:苦瓜、蒜頭、豆腐乳、豆瓣醬、醬油膏、開水
願你,按時吃飯
食材:牛番茄(不要太軟)、洋蔥(拳頭大小)、蔥、白蘿蔔(手臂粗)、薑、豆瓣醬、紅蘿蔔、蒜、黑胡椒、牛肋條、黑胡椒粒、醬油、米酒、香菇素蠔油
梅雨季很容易感受濕邪,因此今天用祛濕的花椒做一個香辣粉,同時燒一道麻婆豆腐,香麻帶勁。 🌶️相關食譜:「川味麻婆豆腐」、「椒香麻...
食材:花椒、宮保辣椒、豆腐、(孜然粉)、豬絞肉、(白胡椒粉)、熱水、蔥、薑、蒜頭、植物油、辣豆瓣醬、醬油、米酒、香辣粉、砂糖、太白粉
過年期間美味的海鮮料理是必不可少的項目之一,新鮮的海鮮料理不適合長時間的熬煮,因此製備這種菜色時其實可以大大減輕主婦的上菜壓力,加...
食材:墨魚/(就是花枝)、芹菜3-5枝、紅辣椒、辣豆瓣醬(1小匙=5ML)、糖、柴魚粉、水(80-120ml)、油
很喜歡買Costco嫩煎里肌真空包,筋膜比較多的部分拿來燉紅燒,牛肉塊帶有一點點筋度,軟糯不柴,搭配川味微辣的口感,油甘肉香、爽口...
食材:半筋半肉、洋蔥、豆瓣醬、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、海底撈清油鍋底、蔥、蠔油、薑、醬油、蒜、米酒
夠辣下飯,先吃三碗!🤤🤤🤤
食材:絞肉、豆腐、花椒末、葱花、料酒、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、水、白胡椒粉、油、太白粉
這道鍋物取用了 味增 辣豆瓣醬及無糖豆漿快速作成湯底 三樣食材皆為黃豆類 不違和 烹調出濃濃豆香美味的湯底 再加入喜愛的任何食材...
食材:火鍋肉片、菇類、無糖豆漿、豆皮、味增、火鍋料、辣豆瓣醬、青江菜