豆乾料理

減脂便當菜🥗雙菇燴豆干

用鮮美的香菇跟金針菇加上豆干一起燴煮，少油多健康喔，帶便當也適合 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https:...

食材：白豆干、木耳、香菇、金針菇、蔥、紅蘿蔔、醬油、油、水、香油

【家常菜】蘋果西打滷雞腿

Youtube影片教學->https://youtu.be/sXOp8GSCnVg 用可樂或是蘋果西打取代滷肉用的水 煮出...

食材：雞腿、洋蔥塊、米酒、大蒜、醬油、薑片、蠔油、蔥段、蘋果西打、萬用滷包、豆干

豆干炒肉絲

讓你的白飯再來一碗的料理！豆干肉絲登場 http://mlife712.pixnet.net/blog/post/96852519...

食材：豆干、豬肉絲、米酒、蔥花、醬油、蒜末、蛋液、食用油、白胡椒粉

芹菜炒豆干

食材：芹菜、五香豆干、醬油、蒜頭、米酒、薑絲、鹽、辣椒、胡椒粉、蔥、花椒

炸醬拌飯

炸醬常用來拌麵用，其實來拌飯也是很美味的喔！這裡加入蓖薺增加口感，讓常見的炸醬更有不一樣的口感變化喔！ Viola料理師幸福餐桌...

食材：五花肉（燙過切小丁）、豆干（燙過切小丁）、甜麵醬、蓖薺（切小丁）、辣豆瓣醬、毛豆仁（配口感的）、豆豉醬、糖、水量

炸醬麵

原來炸醬可以這麼簡單做，調整了一下豆瓣醬的比例，做出一道小孩吃了不會太重口味，還能一口接著一口完食的炸醬料理。 多做的醬料可以分裝...

食材：豆干、豬瘦絞肉、洋蔥、青蔥、醬油、豆瓣醬、甜麵醬、太白粉水

節氣料理-處暑NO.1❤韭菜豆干❤

處暑時節， 暑氣已消失，寒氣漸出，早晚溫差大，切記多喝水。正值韭菜花大量上市， 其富含維他命A，潤肺防燥、預防風寒和預防夜盲症。

食材：韭菜花、豆乾、食鹽、紅蘿蔔、柴魚粉、大蒜

黑胡椒豆干

鹹香帶點黑胡椒的辣味 開胃下飯菜

食材：洋蔥、豆干、黑胡椒粒、蒜頭、醬油、米酒、麻油、蕃茄醬、糖

豆乾肉絲（便當菜）

便當宅急便阿母～ 這是道非常下飯又簡單的菜餚，唯獨切豆乾時需費點心思，不過還是非常喜歡這道菜喔！

食材：豆乾、肉絲、醬油、蔥絲、胡椒粉、大蒜、太白粉、鹽巴、辣椒絲、香油、香菜

春捲「金磚」｜稍稍花時間年菜

外婆家的炸春捲 (Fried Spring Roll) 也是過年到外公、外婆家可以吃到的美食，每年僅此一次機會。雖然我們每次都已經...

食材：後腿肉、乾香菇、冷藏真空裝綠竹筍、豆干、荸薺、大白菜、高麗菜、韮黃、鹽、太白粉、潤餅皮

炸醬麵

打工仔想吃料很多的炸醬麵！烹調時間短、作法簡單，很適合煮一鍋起來分個三天拌麵拌飯，甚至當燙青菜的拌料都很合適噢。

食材：台灣豬胛心絞肉、傳統豆干、醬油、洋蔥、豆瓣醬、沙拉油、紅蔥頭、甜麵醬、米酒、拉麵、白胡椒粉、太白粉水、小黃瓜、砂糖、水、青蔥、蒜泥(可不用)

茶香沙茶滷豆乾（便當菜）

便當宅急便阿母～ 吸飽湯汁的豆乾口感讓人喜愛 這滷豆乾熱的吃、冷的吃都很很適合

食材：豆乾、八角、醬油、甘草、冰糖、鹹橄欖（中藥用）、沙茶、紅茶、水

炸醬麵

今天來個炸醬麵😆

食材：豬絞肉、豆干切丁、洋蔥切末、蒜頭切末、甜麵醬、豆瓣醬、米酒、糖、水

客家小炒

食材：豆干、五花豬肉、魷魚、辣椒、蔥、薑、蒜頭、米酒、沙拉油、香油、醬油、醬油膏、糖、黑胡椒粉

三杯醬燒雜煮

三杯雞是台灣的家常料理，香濃的醬汁非常下飯，除了九層塔與雞肉以外，搭配其他食材一同烹煮也很對味哦！

食材：雞肉塊、九層塔、蒜頭、薑片、辣椒、米血、糖、杏鮑菇、米酒、豆乾、醬油、麻油、胡椒鹽/黑胡椒、太白粉

香菇味增炒

食材：香菇、青豆、豆乾、味增、醬油、香油

沙茶五花肉豆干

食材：五花肉、小豆干、青蔥、沙茶、清醬油、醬油膏