潮州凍蟹 芊如廚房 端午過後, 又是蟹當造的時候, 潮州凍蟹外出吃是貴價菜, 但其實做法不難, 這次提供兩種做法作參考, 要好味道一定要用公蟹, 貪其... 食材:大花蟹(公蟹)、薑絲、大紅浙醋、醬油、麻油 1 一起做 46 讚 45 分
御雙鮮 SHANG 以大火快炒、重口味烹調的方式來料理蟹腿肉與蝦子,完成一道極為下飯的快炒料理。 部落格: https://home.gamer.c... 食材:蟹腿肉、蝦子、米酒、大辣椒、鹽、醬油、九層塔、白胡椒、蠔油、蔥、蒜、烏醋、糖、食用水、刀口辣椒 1 一起做 833 讚
大閘蟹的正確煮法,啤酒蒸大閘蟹! Wen's Cakes 大閘蟹的正確煮法~啤酒蒸大閘蟹! 秋高氣爽吃螃蟹~今天就來傳授上海人家吃大閘蟹的祖傳秘訣~ 非常簡單快速,只要一罐啤酒+10分鐘即... 食材:大閘蟹、啤酒、黑醋、糖、薑末 1,079 讚 10 分
【亞洲美食】清蒸大閘蟹佐薑醋汁 city'super 像是種儀式,秋天就是要吃大閘蟹! city'super今秋引進在地安全養殖、每一隻都有身份證的「苗栗黃金大閘蟹」,蟹肉結實彈Q、蟹... 食材:黃金大閘蟹、紫蘇葉、大紅浙醋、砂糖、柴魚片、檸檬、生薑 119 讚
自家製涮涮鍋 潔西卡的家常美味 家人挺愛吃涮涮鍋的,現在物價高漲,涮涮鍋很難見到單價200以下的了,所以有時候,自己在家煮一下,能賺到店家的工錢及利潤,雖然一樣是... 食材:豬肉片或肉塊自己切片、白蘿蔔1/4條切片、白蘿蔔泥、紅蘿蔔1/4條切片、蔥花、昆布15*15公分、南瓜切片、紅辣椒切圈、水、綜合火鍋料丸子、小香腸、蟹味棒、沙茶醬、丁香小魚乾、白菜半顆、醬油、青江菜1把、醋、油菜1把、蒜末、雪白菇、鴻喜菇、高湯粉/罐頭高湯 16 讚 10 分
清蒸牧牛湖大閘蟹@Selina Wu Selina Wu 秋日晏起,宅配人員近午時送來了一箱牧牛湖大閘蟹,開箱一看,哇,有六隻可愛的小傢伙呢!我想起紅樓夢裡黛玉的詩詞:「螯封嫩玉雙雙滿,殼... 食材:大閘蟹、紫蘇葉、薑、醬油、紅醋、糖、陳年紹興 36 讚
清蒸【牧牛湖大閘蟹】 蘋果家的鮮果百匯 秋天正是吃蟹的季節,記得以前在報章雜誌看過一篇報導,有位名人說吃過好吃的大閘蟹,再吃其它的美食就會變得索然無味,當時心裡覺得妳也太... 食材:大閘蟹、紫蘇葉、檸檬汁、薑末、味霖、檸檬屑、白酒醋 68 讚
秋天必吃-清蒸大閘蟹 廖尹嬋 『秋風起,蟹腳癢』 這句話滿有意思的, 季節限定就是要吃大閘蟹啦!! 濃郁的蟹膏,入口即化, 我的媽媽咪呀, 真的不誇張。 簡單的... 食材:米酒、嫩薑片、紫蘇葉、檸檬屑、醋、嫩薑、檸檬汁、味霖、大閘蟹 1 一起做 160 讚 20 分
塔香炒蟹腳 anita 香辣味加上沙茶的香氣,蟹腳都吸附了全部的調味,嗆辣鹹香的蟹肉味道十足誘人,炒蟹腳這道下酒菜包準你吮指回味,輕鬆料理美味滿點 歡迎... 食材:蟹腳、青蔥、沙茶醬、蒜、辣豆瓣醬、嫩薑、米酒、辣椒、糖、九層塔、白胡椒粉、烏醋、水 6 一起做 461 讚 15 分