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清蒸蟹肉豆腐『電鍋料理』
viola料理師使用電鍋也可以完成宴客菜，材料擺上去，按下開關，外鍋一杯水蒸煮到跳起！把蒸的湯汁倒出，再煮成醬汁，這樣滑嫩的蟹肉蒸豆腐完成。 vi...
食材：蟹腿肉、雞蛋豆腐、日式醬油、蔥、米酒、辣椒、水
螃蟹豆腐
61 道食譜進階搜尋：
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蟹黃豆腐
🍳Sunny愛料理🍽到餐廳用餐蟹黃豆腐是經常點的一道菜，算是經典豆腐料理，其實不難做，學起來宴客、家常都很棒！吃不完還可以當便當菜喔！ 湯汁多放一點，...
食材：雞蛋豆腐（或家常豆腐）、蟹腳肉、水、蝦仁（可省略）、鹽、紅蘿蔔、糖、青蔥、蠔油、薑、紹興酒（或米酒）、太白粉水、香油
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帝王蟹味噌湯
愛料理官方品牌廚房味噌湯是日本的國民美食，大清早起床，來一碗熱騰騰的味噌湯，增添當日元氣！ 不過日式味噌湯頭對台灣民眾來說，味道太重、太鹹，改良版的...
食材：味噌、帝王蟹、海帶芽、豆腐、鹽、米酒
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蟹黃豆腐
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這是去年秋天做了三種蟹料理其中一道- 紅蟳, 整隻螃蟹進蒸籠大火蒸15分鐘後取肉備用，紅蟳蛋弄散口感較好 . (用新鮮的紅蟳先去蒸...
食材：紅蟳、蛋豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、老薑、糖、鹽、味精、太白粉水
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蒜蓉蒸松葉蟹腳
蔡小蓓食材：冬粉、雞蛋豆腐、冷凍松葉蟹腳、蔥、薑、蒜頭、蠔油、米酒
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清蒸紅蟳
Jackfir Tsai秋天就是要享用螃蟹，然而新鮮的海產，用簡單的清蒸，往往能吃到最鮮甜的原味。 更多食譜請參考 http://jackfir.blo...
食材：紅蟳、老薑、米酒、嫩豆腐
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番茄豆腐肉碎泡飯
Cici的安利皇后鍋廚房臨時因為廚房裡只剩下豆腐，番茄，飯。所以就去買肉碎做了這道菜，沒想到還滿好吃的說！
食材：番茄、豆腐、白飯、蒜末、蟹柳、肉碎
