蝦米

紅燒冬瓜

冬瓜切開後除了煮湯，紅燒可做便當菜，可以讓冬瓜更快吃完喔。

食材：冬瓜、香菇、淡味醬油、蝦米或蝦皮、香菇素蠔油、蔥或香菜、胡椒粉、紅辣椒、薑片

白菜滷（無水）

食材：白菜、乾香菇、蒜頭、鯿魚、蝦米、紅蘿蔔、豆皮、鹽巴、白胡椒粉

魚翅雞

食材：水、米酒、枸杞、紅棗、薑片、香菇、蝦米、魚翅、香菇水、雞腿肉、雪白菇、杏鮑菇、山東大白菜

竹筍粥

食材：竹筍、蝦米，乾香菇、排骨、紅蘿蔔、魚蛋、手工肉羹、油蔥酥、芹菜末

◆冷拌鹹蛋裹苦瓜

食材：苦瓜、蝦米、鹹蛋、鹽巴及味精

~竹筍飯~

食材：綠竹筍(去殼)、雞胸肉、醬油、乾香菇、黑胡椒、蝦米、油蔥酥、蒜末、鹽、白米、胡椒粉、水

鹹湯圓

【鹹湯圓】▪️1451 冬至吃湯圓😋😋 影音食譜：https://youtube.com/shorts/bUpQAK0JDSs?...

食材：糯米粉、滾水、乾香菇、蝦米、白菜、鹽巴、胡椒粉、米酒

乾扁四季豆（氣炸鍋）

食材：四季豆、絞肉、蒜頭、蝦米、醬油、胡椒粉

芋頭米粉

食材：芋頭、香菇、蝦米、三層肉、蒜、芹菜、鹽、香菜

上湯娃娃菜

上湯娃娃菜是一道經典的中式料理，主要以高湯(上湯)燉煮娃娃菜，搭配金華火腿、枸杞、蒜末等增添風味，口感細膩、湯頭鮮美，帶有濃郁的高...

食材：高山娃娃菜、蝦米、「烹大師」干貝風味、枸杞、白胡椒粉、太白粉、蒜頭、水

高麗菜炒蝦米｜飛利浦萬用鍋

高麗菜配上蝦米，用蒸的蝦米香味更足，吃起來鮮甜又清爽。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、乾蝦米、蒜末、鹽巴、油

家常白菜滷

食材：大白菜、紅蘿蔔、鹽、扁魚乾、米酒、蝦米、乾香菇、鮮香菇、水

結頭菜粿

每次大頭菜都吃不完，上次的食譜比較清淡，這次增加爆香的味道，更好吃喔！

食材：結頭菜、紅蘿蔔絲、再來米粉、水、蝦米、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、油

超級香古早味高麗菜飯🥬炊飯器

在日本很想念台灣的食物，剛好最近高麗菜很便宜又好吃，就來做高麗菜飯吧！

食材：乾香菇、蝦米、培根、高麗菜、白米、醬油(一般）、水

蘿蔔糕

突然想起小時候阿嬤做的蘿蔔糕 外面都買不到所以趁休假自己來復刻一下味道

食材：高湯水、白蘿蔔、乾香菇、蝦米、絞肉、紅蔥頭、食用油、再來米粉、白胡椒、醬油、米酒

◆蝦醬空心菜

食材：空心菜、蒜頭、辣椒、蝦米、蝦醬、泰國魚露

蝦米茄子

蝦米與茄子絕配呢!蝦米鮮多提茄子香甜. 經過一些處理茄子皮不會退色. 留著口感,酸香好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://...

食材：茄子、鹽、白米醋、蝦米、水、紅蔥頭絲、蒜末、酒、味霖、醬油、烏醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯