蝦米炒

蝦米炒蒲瓜

蒲瓜是老人及小孩都愛吃的一道菜,也很適合老人和小朋友喔!因為蒲瓜富含鈣及維生素C,蒲瓜我都是切大塊去悶到入味,吃起來口感很不一樣喔!

食材：蒲瓜、老薑絲、小蝦米、米酒、鹽、水

白菜滷

好下飯，簡單輕鬆料理

食材：大白菜、紅蘿蔔🥕、木耳、蒜末、鹽巴（鮮味炒手）、水、太白粉、蝦米（蝦皮，鯿魚）都可替換、豆皮或豬皮

［生酮］［電鍋］滷白菜

...總之極低醣！ 購買白菜請挑圓圓的小白菜，比較甜喔！

食材：白菜、豬肉片、醬油、蝦米、烏醋、小魚乾、水、柴魚粉、油蔥酥、鮮味炒手粉

最台派對食物，大家都呷炒米粉！

「米粉仔安肚」。 台灣舊時，無論是廟頭拜拜還是宴客婚娶，總鋪師總是拿著大鍋大剷架勢十足，麻利炒出一鍋有油蔥香有蔬菜甜的炒米粉來快速...

食材：乾香菇、熱炒油或豬油、蒜頭、紅蔥頭、蝦米、豬肉絲、芹菜、高麗菜、醬油、烏醋、鹽、白胡椒、米粉、香菜

高麗菜水餃皮包緊一點，水才不會流出去

若自己動手桿餃子皮，記得注意麵粉和水的比例及麵團需要休息鬆弛的時間，桿皮時邊桿邊把皮轉向，這樣比較容易桿得又圓又均勻，包餡料不要貪...

食材：中筋麵粉、冷水、豬絞肉、鹽、高麗菜、醬油、青蔥、麻油、薑片、米酒、水、蝦米、熱炒油、白胡椒

泰味蝦醬高麗菜

泰式料理必點的蝦將高麗菜或空心菜，只要去超市或東南亞商店即可買到蝦膏或蝦醬，葉可以輕鬆在家自己煮來吃，不用等到上泰式餐廳才能一飽口福哦！

食材：高麗菜、蝦米、蝦膏、蒜頭、米酒(去腥味)、鮮味炒手(鹽巴)

辣炒蝦米空心菜

有著濃濃蝦味的辣炒空心菜

食材：空心菜、蝦米、辣椒、蒜頭、鹽巴

辣炒肉末酸豆

食材：豇豆、辣椒、絞肉、蒜頭、鮮味炒手、酒、蝦米

【空姐愛煮菜】豬肉蝦米炒寧波年糕

昨天飛一個寧波來回班,特地去當地機場買寧波年糕帶回來~今天為大家獻上豬肉蝦米炒寧波年糕

食材：年糕、青江菜、蟹肉棒、青蔥、豬肉、玫瑰海鹽、日本蒜味粉、麻油、食用米酒

瓢瓜炒蝦米

5月-10月為瓢瓜的產季，要依照節氣吃食物哦！簡單清炒，保留食材原味。 瓠瓜性平，味甘淡；入肺、脾、腎經； 具有利水消腫，止渴除...

食材：瓢瓜、蝦米、蒜、水、鹽

油飯

簡簡單單就可以煮出又香又好吃的油飯✌

食材：糯米、乾香菇、醬油、蝦米、香菇水、肉絲、薑片、鮮味炒手

XO娃娃菜

食材：娃娃菜、蝦米、XO醬、鮮味炒手、水

蝦米炒空心菜

家常料理.最簡單.好吃!

食材：空心菜、蒜頭、辣椒、蝦米、鹽巴

北部粽

炒過的飯與餡料包入粽葉，讓飯吸取粽葉香氣，是款鹹香的粽子。

食材：圓糯米、水、OXO 輕鬆看量杯、粽葉、NEOFLAM 不沾炒鍋、蝦米、JIA 蒸鍋蒸籠、三層肉、有機鄉菇香黑早冬菇、豆干、菜脯、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、糖、香料共和國白胡椒粉、香料共和國五香粉、油蔥酥

家常超簡單白菜滷

作法簡單好上手，輕輕鬆鬆端上桌，好吃又美味，炸蛋酥是美味關鍵

食材：大白菜、木耳、胡椒粉、蒜頭、油、薑片、鮮味炒手、魚皮、乾香菇、蝦米、胡蘿蔔、蛋

家常炒麵

利用冰箱盛餘的材料.就可快速完成的餐點.

食材：雞蛋麵<熟>、香菇<泡軟後切絲>、黑醋、韭菜<切段>、醬油膏、蝦米<洗淨>、鮮味炒手、紅蘿蔔<切絲>、水、大白菜<高麗菜>切絲、砂糖、油蔥、絞肉<肉絲>

蝦米臘肉炒高麗

在台北麗水街一家餐館吃到最好吃的臘肉高麗菜，高麗菜帶著臘肉的香，超級感動。 遠在他鄉，用食物想念故鄉。 小岑粉絲頁: http...

食材：高麗菜、臘肉、蝦米、蒜米、蔥、鹽