蝦皮

蘿蔔絲餡餅(發麵+燙麵混合版)

小時候吃過一款蘿蔔絲餅,餅皮酥中帶軟Q,不像一般餡餅只有酥脆或咬勁,後來也遇過一款豬肉餡餅有相同口感,經測試感覺應該是發麵+燙麵所...

食材：中粉、滾水、冷水、酵母、白蘿蔔、白胡椒粉、蝦皮、蔥花、鹽、豬油(可略)

馬鈴薯絲餡餅

馬鈴薯是個很耐放的食材。運用不同的料理方式，可以變化出很多意想不到的美味料理。新冠病毒已經蔓延了整個地球。人類碰到前所未有的疾病，...

食材：中筋麵粉、鹽、馬鈴薯(切絲)、熱水、香菇(切絲)、冷水、蝦皮、油、白胡椒粉、麻油

簡單好料理：醬炒冬粉

這道料理是我們家的白飯殺手之一，簡單好做又下飯，大人小孩都喜歡哦！快來一起做看看吧！這道比較重口味，家裡有小小孩再斟酌醬汁份量唷，...

食材：冬粉、豬肉片或絞肉、醬油、乾香菇、醬油膏、蒜頭、烏醋、蝦皮、糖、九層塔或青蔥、香菇水、胡椒粉

蒜苗炒白蘿蔔

炒白蘿蔔是煮湯之外的新選擇，蘿蔔的甜加上白胡椒的淡淡辛辣，別具風味。蘿蔔要再切小一點更好入味，我切太大了

食材：白蘿蔔、蒜苗、油、蝦皮或蝦米、白胡椒、鹽

白蘿蔔首部曲~~烤箱版港式XO醬蘿蔔糕

大家應該發現我是一個超級依賴烤箱的人, 因為我覺得可以不用一直站在瓦斯爐前面顧爐火是一件很棒的事情, 那為什麼沒有用電鍋呢? 套一...

食材：水、蘿蔔糕粉、白胡椒粉、白蘿蔔[中型]、鵝油香蔥、日曬鹽、干貝海鮮醬、乾鈕扣香菇[泡好切絲]、泡香菇剩下的水、蝦皮、台畜切片臘肉

韭菜盒子、韭菜餡餅

用燙麵做的外皮薄又酥脆，新鮮的韭菜蛋餡鮮甜多汁、鹹香夠味，忙碌的下午來一份熱到燙手的韭菜盒子，加一點甜辣醬或是嗆辣夠味的辣椒醬，更...

食材：中筋麵粉、鹽、韭菜、熱水、雞蛋、液體油、豆干、冬粉、蝦皮、香麻油、白胡椒粉

高麗菜水煎包

包高麗菜冬粉餡的水煎包，清甜爽口的菜餡和豆乾香，讓水煎包吃起來非常清爽，連吃兩三顆還是停不下來! . Laura's Kitche...

食材：中筋麵粉、砂糖、高麗菜、鹽、冬粉、牛奶、豆干、油、紅蘿蔔、即溶酵母粉、蝦皮、香麻油、白胡椒粉

超簡單懶人料理：炒冬粉，超級下飯

食材：冬粉、豬肉片、醬油、蔥、醬油膏、辣椒、雞粉、蒜頭、糖、蝦皮、胡椒粉、烏醋、水

特製韭菜盒

酥香外皮包裹著滿滿的韭菜冬粉餡料，皮薄料多實在美味！不油膩好清爽！越嚼越香喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：優質橄欖油或油、中筋麵粉、滾水、韭菜或韭菜花、全蛋+水、絞肉、全蛋、冬粉、蝦皮、油蔥酥、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油

客家鹹粥

食材：白飯、排骨湯(或雞高湯)、絞肉、乾香菇、五香豆乾、蝦皮、蘿蔔乾、薑片、芹菜末、油蔥

番薯包

此道料理的營養成分 熱量 　 320 kcal 蛋白質 　7.5 g 脂質　　9.7 g 醣類　　50.8 g 鈉　　　355 m...

食材：地瓜粉、澄粉、白砂糖、地瓜(削皮)、豬絞肉、蝦皮、蔥頭酥、油、醬油、胡椒粉、玉米粉水、開水(視情況調整)

蝦皮煎蛋

蝦皮的營養元素很高，孕婦和小孩都很適合食用。蝦皮煎蛋，低油低溫，保留住蝦皮的營養成分。美味香口。

食材：深海水晶蝦皮、雞蛋、鹽、油

小廚娘❤塔香蝦皮蒲瓜＃電鍋

小時候我們都叫蒲瓜或瓠瓜ㄅㄨˊㄚˋ，是夏天必吃的蔬食！夏天外婆常打電話叫我們回去拿菜，四個小孩排隊一人抱一顆回家，圓滾滾的蒲瓜總讓...

食材：蒲瓜、大蒜、蝦皮、油、九層塔、鹽巴

芋頭五穀米鹹飯

食材：芋頭、乾香菇、紅蘿蔔、絞肉、蝦皮、白米、五穀米、水或高湯、鹽、鮮雞粉、胡椒粉、黑胡椒粒、醬油、米酒

蘿蔔糕

小時候只有年節才吃得到蘿蔔糕，現代人有了Philips 智慧萬用電子鍋來當幫手，隨時都可以做蘿蔔糕了。買了條蘿蔔一直找不到機會用掉...

食材：蘿蔔、在來米、鮮味炒手、蝦皮、鹽、水、白胡椒粉

洋芋麵疙瘩佐咖喱醬🎶

gnocchi 是義大利的傳統麵食。 以洋芋泥為主，加入雞蛋、麵粉定型。 口感非常的香軟⋯ 常見的義大利菜色，可謂國民料理。 以切...

食材：洋芋(煮熟去皮)、高筋麵粉、鹽、雞蛋、白胡椒粉、奶油、鮮蝦、洋蔥、青花椰菜、咖喱醬塊、水

芋頭米粉湯

冬天結束進入春天，才發現自己都還沒用芋頭煮過料理，那可怎麼行呢！芋頭米粉結合了二種食材都是我很喜歡的，就來把它們煮在一塊，濃郁的化...

食材：芋頭、米粉、香油、乾香菇、醬油、鹽巴、蝦皮、米油、植物油、豬肉絲、太白粉、紅蔥頭、蒜苗、白胡椒粉、米酒