蛋黃餅

芒芒椹夏~鬆一下(2020/R201)

消化餅作為底部塔皮，製作奶油乳酪塔。內餡是自制的芒果醬，頂部有桑葚卡士達醬和芒果果肉。即為芒果桑葚乳酪塔。

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、蛋黃、牛奶、芒果、水、低筋麵粉、吉利丁粉、優格、桑葚醬

紐約乳酪蛋糕（水浴烤培）

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食材：消化餅碎、細白沙、Cream Cheese 室溫、無鹽奶油、酸乳酪、室溫全蛋、室溫蛋黃、香草精、中粉、檸檬皮屑

墨西哥雞肉卷（蛋餅皮）

用這招，小孩超愛你的！

食材：薄的蛋餅皮、蛋黃、雞胸肉、乳酪絲、洋蔥、義式香料（可略）、奶油、咖哩塊（佛蒙特）

超簡單翻糖蛋糕～超市零食大變身兒童節特輯

兒童節快要到了～ 這款甜點可以跟小朋友同樂， 一起捏塑可愛又簡單的小動物唷～ 如果沒有小朋友，找個假日做點可愛的小東西， 真的是超...

食材：棉花糖、糖粉、蛋黃派、巧克力消化餅、大波露巧克力

彩虹蛋黃餅

食材：蛋黃、低筋麵粉、糖、奶油、巧克力米

不烤箱 草莓卡士達塔 適合初學者

食材：鮮奶、細砂糖、蛋黃、玉米粉、無鹽奶油、香草精、6寸模餅皮～消化餅乾、6寸模餅皮～無鹽奶油

草莓粉蛋糕

加些草莓粉加消化饼装饰实在太简单😝可以做生日蛋糕

食材：蛋黄、全蛋、蛋白、油、糖、动物鲜奶油、低筋面粉、草莓粉、消化饼

金榜題名優格蛋糕

大考快到了， 決定做個特別的蛋糕， 來送給考生！ 方型巧克力當學士帽， 捲心餅當文昌筆， 再放上一本書， 完成裝飾蛋糕。 祝考生...

食材：蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、白砂糖、5吋模型或5吋紙模、蜂蜜、檸檬汁、防潮黑可可粉、植物油、捲心餅、低筋麵粉、正方形巧克力片、玉米粉、奧利奧巧克力餅、方形檸檬酥餅乾、水滴形巧克力、融化白巧克力、融化巧克力

蛋黃餅-青檸口味

酥酥鬆鬆帶著酸甜的檸檬味，牙口不好的人也很適合吃呢！

食材：蛋黃、奶油、糖粉、檸檬、低粉

氣炸鍋 紐約起司蛋糕 🥧

繼上次做的起司蛋糕吃起來的口感沒有到很滑順所以又調整了材料決定再來做一次

食材：消化餅、白砂糖(A)、無鹽奶油、奶油乳酪、檸檬皮屑(先用皮屑再擠汁)、白砂糖(B)、室溫全蛋、蛋黃、香草精、低筋(中筋)麵粉、酸奶酪(無糖優格+檸檬汁)

葡式蛋塔~簡易版

想吃葡式蛋塔，卻有點小偷懶製作繁瑣的塔皮，利用現成酥皮捲一捲切塊壓平，烤好後一樣有層次感。 蛋塔液～這裡我加了自己一個小撇步，就是...

食材：高鈣乳酪餅（或起酥片）、鮮奶、動物性鮮奶油、蛋黃、細砂糖、起司片

3D 浮花奶黃月餅

靈感來自越南 bánh trung thu HIỆN ĐẠI .。.所以正確名稱不知曉..今次將材料改用奶黃月餅料。。所以。.即本...

食材：咸蛋黃: 咸蛋黃、牛油、奶黃餡: 咸蛋黃、蛋黃、糖 (按自己喜加減)、椰漿、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、餅皮： 牛油、砂糖 (按自己喜好加減)、雞蛋、花奶、各色天然色粉

幼兒草莓蛋糕

寶貝2歲生日到了， 外面的蛋糕都很甜， 自己做最安心了！

食材：（蛋黃糊）蛋黃、（蛋黃糊）低筋麵粉、希臘優格、（蛋黃糊）橄欖油、新鮮草莓、（蛋黃糊）新鮮草莓+優格、寶寶米餅、蛋白、無調味米香、糖

酸v酸v戀愛的滋味🍋檸檬塔

最喜歡酸酸甜甜的檸檬風味了🍋 老公的生日蛋糕，老婆做！ 加上一圈手指餅乾更美了😘❤️

食材：消化餅、奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、砂糖、全蛋、蛋黃(可省略)

綿密檸檬派

它是一入口就化的檸檬派類型，檸檬的酸 煉乳的甜 配上鮮奶油是一種中和。下午再來杯紅茶彷彿是世界最幸福的事

食材：消化餅、杏仁、煉乳、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、無鹽奶油、蛋黃、檸檬皮、蛋白(室溫)、無糖優格

涮嘴的提拉米蘇

道地的提拉米蘇 做給自己吃 真材實料版本 不難 快來做做看 6吋+1長方盒 示範圖片是因為我做來自己吃的 不想吃太多起司糊 鋪比較...

食材：馬斯卡澎起司、蛋白、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、無糖（防潮）可可粉用於表面、手指餅乾、消化餅、無糖黑咖啡罐裝、蘭姆酒

楓糖冰淇淋 🍁🍨 🇨🇦

來自加拿大的美味。楓糖漿的香味得天獨厚，只是因為成本高昂，在市面上很難買得到。自己動手做，享受夏日的尾聲。不需冰淇淋機也可以做出比...

食材：鮮奶油、鮮奶、蛋黃、楓糖漿、堅果（敲碎）、鹽巴、消化餅（碎）