蛋素食

omnipork新餐肉三明治(蛋奶素)

素食者想吃美味的三明治選擇超少，不是冷冷的蛋沙拉，就要選果醬、抹醬或者地瓜三明治等甜的口味，有了新餐肉後，就可以取代火腿或培根，吃...

食材：吐司、新餐肉、小黃瓜、蘑菇、蛋、奶油

月見吐司

中秋節就快到了，來份酥香的月見吐司吧！ 追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理

食材：厚片吐司、雞蛋、起司絲、海鹽、黑胡椒

蜂蜜堅果乳酪抹醬 / 蒜香奶油堅果抹醬

今天使用堅果 分享2種吐司麵包抹醬... 有適合孩子們的 #蜂蜜堅果乳酪醬 甜甜的滋味，有滿滿堅果，孩子們肯定會喜歡 蒜香鹹鹹的...

食材：蜂蜜、堅果、奶油、煉乳、蒜粉或蒜泥、奶油乳酪、鹽、洋香菜

【蛋奶素】黃金泡菜

最近高麗菜很便宜，買來做泡菜，自己吃又可以送人，放在冰箱當開胃菜也非常方便.

食材：高麗菜、紅蘿蔔、檸檬 也可以用白醋約45ml、蒜頭、薑、豆腐乳、香油、砂糖、辣椒醬(若不吃辣可以不放)、鹽、開水

🌟蛋炒小白菜 ❤️蛋奶素

食材：小白菜、雞蛋、醬油露、開水

提拉米蘇 - 最經典的義大利甜點

無庸置疑，義大利甜點的第一名，非提拉米蘇莫屬。用咖啡酒浸潤的手指餅乾、馬斯卡彭和雞蛋打發而成的輕柔軟滑起司醬、和最上面的那厚厚一層...

食材：黑咖啡 / Espresso、蘭姆酒(Rum)、馬斯卡彭起司、蛋、白砂糖、香草精、鹽、手指餅乾、可可粉

【影音】木須炒蛋-黑木耳炒蛋

簡單又快速的雞蛋料理，也很適合當便當菜唷!! 影片網址：https://youtu.be/f7YYX4FqYEw 陳媽私房You...

食材：雞蛋、紅蘿蔔、鹽巴、黑木耳、白胡椒粉、青蔥

抹茶提拉米蘇

因應抹茶季做抹茶提拉米蘇，冰過後口感偏向慕斯的感覺！好好吃🤤

食材：抹茶粉、細砂糖、義大利手指餅乾、雞蛋、馬司卡彭起司、熱開水

月見山藥蕎麥麵（月見とろろそば）

想吃好吃的蕎麥麵不用找餐廳，自己在家也可以做，在家偽出國到日本😆 🧊僅291.7大卡 🧊且在家做一碗預算百元以內 蕎麥麵25元左右...

食材：蕎麥麵、日本山藥、水、蔥、醬油、蛋黃、味霖、自製柴魚醬油(濃縮)、砂糖、昆布、柴魚

清炒絲瓜

食材：絲瓜、蒜頭、鹽、米酒

氣炸地瓜菠蘿小鬆餅

氣炸地瓜菠蘿小鬆餅 影音食譜：https://youtu.be/Sm3QTPudxMw 可愛的菠蘿小鬆餅，沾著香甜蜂蜜，別有風味...

食材：鬆餅粉、地瓜（蒸熟）、雞蛋、奶油（融化）、蜂蜜

四季豆炒蛋

平凡不過的家常菜，從小吃到大，簡單到我從沒想過到底是怎麼煮、怎麼炒， 直到結婚、生了孩子......， 那日，女兒指定要吃外婆的四...

食材：四季豆、雞蛋、每極醬油、鹽巴

巧克力奧利奧慕斯塔

巧克力奧利奧慕斯塔 影音食譜：https://youtu.be/N0d5pLBuQ-M 全聯買的材料，就能做甜點..😋 最近孩...

食材：消化餅、奧利奧巧克力餅、棉花糖、牛奶、奶油、4寸模型、防潮巧克力粉

高麗菜丸

突然很想念台灣的古早味-高麗菜丸子，那就動手做吧。這麼一大盤超好吃的高麗菜丸，只需要一顆高麗菜和幾樣食材。不需要高成本，好吃又吃得...

食材：高麗菜、洋蔥、蛋(M size)、任一種麵粉、鹽、白胡椒粉、五香粉(可略)、任一種麵粉，裏粉用、沙拉油，油炸用

塔香沙茶豆乾

食材：大豆乾、九層塔、醬油、冰糖、沙茶醬、水、豆瓣醬

氣炸葡式鹹蛋黃塔

美味小點心，再來杯咖啡...來個午后下午茶吧🥳🥳🥳 氣炸鍋烤蛋塔，快速又簡單...🤓 利用5分鐘備料，氣炸12分鐘就完成😋😋 影...

食材：酥皮、鹹蛋黃、牛奶、鮮奶油、雞蛋、白糖、塔模

【蛋奶素減糖甜點】抹茶紅豆優格舒芙蕾鬆餅

🌿2片鬆餅熱量約238kcal🌿 一直很想做舒芙蕾鬆餅，又想吃得健康一點 於是就 研ㄌㄨㄢˋ發ㄗㄨㄛˋ成厚鬆餅😆 （可能是因為把...

食材：蛋黃、斯佩爾特小麥粉or低筋麵粉、蛋白、抹茶粉、細冰糖or細砂糖、蜜紅豆、椰子油、檸檬汁(可省略)、水果、牛奶、抹茶粉、糖粉、希臘式優格