蛋白糖

超嫩👍🏻《蔥爆肉絲》

簡單的備料、步驟 就可以做出超嫩又下飯的料理 老少咸宜一定要試試💕

食材：豬里肌肉、薑、蛋白、蔥、太白粉、醬油、辣椒、糖

零失敗！簡單收涎糖霜餅乾

這是我第四次做的糖霜餅乾，餅乾不甜膩，搭配糖霜剛剛好！糖霜會越畫越上手，重點是自己做給寶貝的心意無價❤️

食材：低筋麵粉、蛋、義大利蛋白粉、牛奶、開水、無鹽奶油、糖粉、鹽、細砂糖

蜂蜜生乳捲(蛋糕捲)

烤盤42X33,終於可以一個烤盤做2條生乳捲了,淡淡的蜂蜜香配上鮮奶油,蛋糕的軟綿濕潤,很適合夏天得一個甜點,做起來適合下午茶也很...

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、糖、鮮奶油、牛奶、蜂蜜

超酥鬆．迷你方塊酥

食材：低筋麵粉、白細紗糖or三溫糖、食鹽、無鹽奶油、冰鮮奶、蛋黃(不需蛋白)

馬林糖

馬林糖又稱為蛋白霜餅， 表皮酥脆入口即化，下午茶時間配上一杯咖啡剛剛好☕️☕️

食材：糖粉、蛋白、檸檬汁

巧克力馬斯卡澎蛋糕

為自己心愛的人做一顆簡單但美麗的蛋糕吧！！用柔軟的戚風蛋糕當主體，馬斯卡澎當内餡，外面用了自己打的不甜膩巧克力鮮奶油抹平，最後用點...

食材：烤盤 34x24x1.6cm、草莓、蛋黃、薄荷葉、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖粉、馬斯卡彭、低筋麵粉、檸檬汁、鮮奶油、安佳鮮奶油、無糖可可粉、糖霜、白巧克力粒、牛奶或鮮奶油

66⃣️六吋輕乳酪蛋糕🎂

6⃣️吋的輕乳酪蛋糕 美味又可口❤️❤️ 突然想吃就動手做 外面賣的好貴💔

食材：奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、糖

幸運小餅乾

食材：低筋麵粉、糖粉、蛋白、沙拉油、奶油

巧克力慕斯蛋糕

入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感，底層用了巧克力戚風蛋糕，讓蛋糕吃起來非常清爽喔～～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：6' 慕絲模具、大過6'的方型模具、蛋黃(蛋黃糊)、牛奶(蛋黃糊)、牛奶、無鹽奶油(蛋黃糊)、吉利丁片、低粉 (蛋黃糊)、馬斯卡澎、無糖可可粉(蛋黃糊)、鮮奶油、蛋白( 蛋白霜 )、糖霜、糖(蛋白霜)、無糖可可粉、檸檬汁(蛋白霜)

芝麻酥餅

這個芝麻酥餅，在土耳其很平常，做法也很多，從前也寫過好幾個食譜，所謂戲法人人會變 巧妙各有不同，這酥餅也是。看到網上有不同材料或是...

食材：奶油、葵花油、蛋白、水、蛋黃、蘋果醋、糖、鹽、泡打粉、多用途麵粉

杏仁瓦片

杏仁瓦片材料及手法都相當簡單好入門，個人覺得最難的是跟家中烤箱熟不熟能不能好好抓到烤溫及烘烤出爐的時間。 參考： *幸福烘焙的第...

食材：細糖、蛋白、鹽、無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁片、杏仁角

抹茶巧克力香蕉蛋糕

食材：牛奶、低筋麵粉、蛋白、橄欖油、糖、鮮奶油、蛋黃、巧克力粉

提拉米蘇(6吋一個)

這款提拉米蘇蛋糕是不加咖啡酒的，改用加列葡萄酒Marsala wine製作，而原本的咖啡酒改為義式濃縮咖啡，味道上比加咖啡酒的提拉...

食材：蛋黃、細砂糖(蛋黃)、馬斯卡彭、蛋白、可可粉、細砂糖(蛋白)、細砂糖、防潮糖粉、低筋麵粉、水、6吋蛋糕裝飾篩板、香草莢、鮮奶油(35%)、義式濃縮咖啡、金級吉利丁片、糖粉、加烈葡萄酒

杏仁瓦片 (無麩質版)

對麵粉過敏 使用高蛋白製作 每家高蛋白甜度不一樣,糖的部分斟酌使用!! 想吃甜點 但是怕胖的朋友可以製作看看!! 喜歡我的食譜,...

食材：杏仁片、蛋白、全蛋、高蛋白粉、赤藻糖醇、椰子油

可可相思蛋糕

又細又鬆的相思蛋糕，用蒸烤的方式，一點都沒有濕濕的口感！ 食譜及作法參考：「安朵拉相思蛋糕」http://chigirl9208....

食材：15公分正方形烤模、烘焙布、中型室溫蛋黃、液體油、無糖可可粉、水、熱水、蛋白、低筋麵粉、蘭姆酒、砂糖、白醋

酸奶溶豆

想分享網路這個食譜給大家，少女最愛也是幼兒的營養零食。大人版的可以改其他奶粉喔。自己也做了一堆 真的很好吃，剛出入就秒殺。而且最重...

食材：酸奶/優格、玉米粉、嬰兒奶粉、細糖:可加可不加、蛋白、醋或是lemon juice

外酥內軟布朗尼

食材：可可粉、低筋麵粉、85%巧克力、無鹽奶油、全蛋兩顆、蛋白、糖粉