蛋煮

燕麥蜂蜜吐司(奶素)

Oatmeal bread帶有淡淡燕麥香氣，富含膳食纖維又有飽足感，而且麵包十分鬆軟！ 🍞相關食譜：「低脂全麥吐司(奶蛋素)」、...

食材：高筋麵粉、速發酵母、燕麥片、鹽、鮮乳、砂糖、蜂蜜、蜂蜜/楓糖、橄欖油/奶油

燕麥蝦仁蛋炒飯（無米炒飯）

又是一道以假亂真的低脂料理

食材：燕麥、蛋、洋蔥、花椰菜、蝦仁、鹽、醬油、胡椒粉

圓頂土司（辮子麵包材料）

因為家人不愛奶油的口味，就找到了乙級烘焙檢定裡面的食譜，辮子麵包的材料，算是蛋素，可惜乙級檢定沒考過，丙級麵包烘焙考過，算是圓夢了...

食材：麵團材料、高筋麵粉、水、鹽、糖、蛋、酵母粉、植物油

玉米黃瓜滑蛋飯

冰箱剩餘的食材白飯，玉米，黃瓜隨手做料理，５分鐘搞定。

食材：白飯、小黃瓜、王米、蛋、香油、醬油、鹽、水

金針菇海苔捲

家人喜歡吃金針菇，在抖音看到這道據說無敵像干貝口感的料理，又開始點餐囉！在實作和品嚐過後，果真很神奇的有干貝口感呢！

食材：金針菇、海苔片、無鹽奶油、中筋麵粉、蛋

海鮮豆腐粥佐培根泡麵蛋煎【統一麵】

昨晚的一打二晚餐，剩下隔夜飯及清蒸鯛魚豆腐，為了晚上要出門用餐🍽，中午這一餐趕緊清一清冰箱剩食及食材😆 【統一麵鮮蝦風味】 以...

食材：統一麵鮮蝦風味、隔夜飯、清蒸鯛魚豆腐、青江菜、魚板、冷凍紅蘿蔔絲、培根、高麗菜絲、雞蛋

【炸蛋肉燥飯】唤起對美食的無限的熱情！

肉燥飯，讓我唇齒間充滿美味與满足的感覺，這道傳统的台灣美食以香氣四溢的肉燥搭配Q彈爽口的米飯，给人一種舌尖上的幸福體驗。味蕾被肉燥...

食材：粗的豬絞肉、新鮮的紅蔥頭、米酒、蒜、清水、油豆腐、橄欖油、雞蛋、冰糖(可不加)、市售炸好的紅蔥頭酥、黑胡椒、泡軟的乾香菇、桂皮、五香粉、香菇素蠔油、昆布醬油

什錦麵線煎餅｜蛋奶素

拜拜後過多的麵線終於能消滅啦！

食材：麵線、雞蛋、紅蘿蔔、麵粉、鮮香菇

葡式蛋撻（氣炸鍋版）

家人喜歡吃蛋撻，我自己也愛～尤其是特愛KFC的蛋撻，不過覺得好貴，就決定自己試著做做看～自己吃起來覺得不會很甜

食材：全蛋、光泉鮮乳、瑞穗鮮奶油、台糖貳砂糖、香草精（可加可不加）、外面市售葡式蛋撻杯

茄蔬蛋餅捲

涼爽低卡簡易料理

食材：蛋、蛋餅皮、小黃瓜、聖女蕃茄、玉米、和風醬油、胡椒粉

蝦仁炒飯

很快速的料理。

食材：蝦仁、蛋

燕麥蛋塔

食材：燕麥片、雞蛋、砂糖、牛奶、手作煉乳

美國馬鈴薯蛋沙拉法式三明治

貓老公非常喜歡各種薯泥，雖然自己也常做給他品嚐，但每回到餐廳吃飯，若餐單上有薯泥沙拉也仍是必點菜色。手作的吐司多放幾天便會開始變的...

食材：美國褐皮馬鈴薯、吐司、水煮蛋（切碎）、美乃滋、鹽巴、乾燥巴西利、粗黑胡椒粉、鮮奶、生雞蛋、奶油、糖粉或蜂蜜

溏心蛋

我們家冰箱一定會有的備菜，懶得煮的時候拿出來吃，吃不夠的時候拿出來吃，當正餐吃、當點心吃都可以！

食材：雞蛋、水、鰹魚醬油、味醂

明太子起司玉子燒

食材：蛋、鮮味炒手、水、起司絲、明太子醬

63絲瓜玉米筍燴蛋︱美白護膚︱15分鐘

多吃絲瓜，可美白，消水腫，消除便秘，皮膚會更好！而玉米筍低卡，高纖維，而痛風朋友建議吃半碗就好 #美白 #低卡

食材：小絲瓜、玉米筍、薑絲、蛋、鹽

優格地瓜蘋果沙拉

在家很常做的馬鈴薯沙拉，馬鈴薯換成高纖的地瓜，美乃滋也用清爽的優格來取代。加了蘋果和蔓越莓，真的好好吃啊！天然的甜味好迷人，只加了...

食材：地瓜、蛋、蘋果、蔓越莓乾、鹽、黑胡椒、雪坊希臘優格