蛋炒食譜

好下飯!嫩蛋炒蝦仁【藍鑽蝦】

雞蛋加牛奶,讓炒蛋更加軟嫩,加上蝦仁鮮味十足好吃又下飯

食材：藍鑽蝦、雞蛋、鮮奶、蔥、鹽巴

蒜炒蔬菜蛋

簡單美味

食材：青江菜切小段、木耳撕小片、好友菇根部切除剝散、玉米筍切小塊、蒜仁切片、蛋(蛋黃搓破不打散)、油、鮮味炒手、胡椒鹽

洋蔥蕃茄炒嫩蛋

在蛋汁裡面， 加入一大匙的沙拉醬（美乃滋）， 這樣做出來的炒蛋， 美味又軟嫩😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ h...

食材：雞蛋、牛蕃茄、洋蔥、美乃滋、沙拉油、小磨坊蒜風味油、糖、鹽巴、水

薑炒麻油蛋

食材：薑、蛋、鹽巴、麻油

蝦仁蛋炒飯（零失敗）海鮮 雞蛋 快炒玉米

蝦仁蛋炒飯大人小孩都愛吃！ 不知道煮什麼的時候可以煮這個 很快就可以上桌了 （健康版炒飯^^） 用炒飯的蝦子殼煮的高湯： http...

食材：白米、蝦子、米酒、蛋、鹽、醬油膏、紅蘿蔔、洋蔥、玉米、芹菜

蒜香小黃瓜炒蛋

簡單快速，營養美味，小黃瓜非常好吃

食材：小黃瓜切片、香菇切片、木耳撕小片、蛋、切蒜片、油(分2次加入)、鮮味炒手、黑胡椒粗粒(可不加)

鮮蝦豆腐煎蛋湯

冷冷的天氣 來碗吃飽不胖的熱湯真的很滿足

食材：鮮蝦、豆腐、鮮菇、白菜或高麗菜、蔥、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手、蒜頭、蛋、米酒

蝦仁牛肉炒米粉

食材：米粉、蝦仁、醬油、牛肉片、五香粉、鹽巴、豬肉片、油蔥酥、蛋、鮮味炒手、香油、蛋白、香菇、太白粉、蝦米、蝦皮、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、蔥

海鮮滑蛋炒河粉

星馬風味，好吃!!

食材：河粉、任何海鮮、太白粉水、魚板、雞湯、芥蘭、蒜蓉、蛋白、醬油、米酒、白胡椒粉

番茄蛋花湯

今天給大家帶來一道簡單的湯品【番茄蛋花湯】，這也是我第一次做，剛好食材家裡都有，真是太幸運了，食材跟做法真的都很簡單，材料都切好備...

食材：番茄、蛋、蔥、鮮味炒手

炒泡麵歐姆蛋/統一麵肉燥風味

歐姆蛋是家裡常做的料理，只要準備三顆蛋（雞蛋是家中常備食材，隨時都有），隨著包的料不同就變化無窮。 今天把我從小到大都吃不膩的「...

食材：統一麵肉燥風味、花椰菜、梅花豬肉絲、雞蛋、水、油（炒肉絲用，可省略）、油（炒蛋用）

雞絲炒鮮蛋

炎熱的夏天，大塊吃雞胸肉會嚥不下口，將肉刨成絲與蛋完美結合，色香味俱全。

食材：雞胸肉、蛋、鹽巴、蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、白胡椒、米酒

菠菜蛋炒飯炒泡麵 統一麵肉燥風味

想吃炒飯也想吃炒麵怎麼辦！ 答案就是蛋炒飯炒泡麵。 好吃的菠菜蛋炒飯用微薄熱白飯來炒，只要三分鐘就能炒好。炒泡麵用統一麵肉燥風味...

食材：雞蛋、菠菜、紅蘿蔔、玉米筍、統一麵肉燥風味、油

雨來菇炒素蛋*萍姊

雨來菇又稱情人的眼淚 #食譜賓果

食材：雨來菇、素豆泥、芹菜、薑絲、薑黃、辣椒、鹽、糖、黑胡椒粒

超簡易料理- 玉米蛋炒肉，絞肉炒玉米蛋

🍎即使是忙碌的上班族媽咪，都能快速做出營養滿分的料理！ 🍏小朋友超喜歡的玉米蛋炒肉，配飯配粥都很開胃。

食材：玉米罐、豬絞肉、蒜頭、蛋、米酒（小孩吃不用加）

香菇蛋炒白蘿蔔絲

食材：白蘿蔔、乾香菇、雞蛋、蒜頭、薑、沙拉油+麻油、鹽、醬油

哇沙米青豆仁蛋炒藜麥飯。S&B 山葵醬

家裡常有缺乏生鮮食材的時候，還好冷凍庫裡完全被淨空的時候倒是不多。 今天一把菜都沒了，還好翻翻冷凍庫，找到冷凍青豆仁、前日多煮的...

食材：S&B 山葵膏、S&B 生蒜泥、魚露（可用鹽+水+柴魚粉代替）、紅藜麥白飯、青豆仁、雞蛋