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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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全法隔離又延長一個月,在家想吃吃速食就自己做嘍! 自製漢堡健康又美味❤
食材:漢堡皮/全麥土司、牛肉漢堡排、洋蔥、蘑菇、生菜、小番茄、乳酪絲、冷凍薯條、醃過雞腿、BBQ醬、鹽巴、黑胡椒、蒜頭粉
充滿鑊氣的熱炒料理,鹹香氣味與豬肉的軟嫩非常下飯,是餐桌上必備的好味道!
食材:好欣豬前胸肉、蔥、辣椒、蒜頭、薑、洋蔥、蘑菇牛排醬、油、米酒、水
-《Gratin potato》- 看看冰箱擁有什麼配料~常常煮飯還會剩下一些肉、海鮮沒用完嗎~用在焗烤料理上最合適了!簡單炒一炒...
食材:馬鈴薯(一人半顆)、乳酪絲、草蝦仁(一人份量)、白芝麻粒(裝飾可不有)、蒜碎、麵粉(低中高筋都可)、沙拉油、無鹽奶油(與麵粉比例1:1)、麵粉(低中高筋即可)25克、鮮奶、無鹽奶油25克、羅勒葉碎、黑胡椒粒、香菇精、無鹽奶油(炒用)、洋蔥碎、香菇切碎(蘑菇也可)
營養價值表 熱量994大卡 醣類58克(23%) 蛋白質55克(22%) 油脂60克(54%)
食材:雞蛋、洋蔥、橄欖油、蘑菇、蔬果削片器(美國品牌OXO)、馬鈴薯、鹽、櫛瓜、矽膠隔熱手套(美國品牌OXO)、小番茄、胡椒、矽膠打蛋器(美國品牌OXO)
精打細算的煮廚,一定會注意到超市大打折扣的即期肉片,這些即期肉片因為解凍過,不適合保存太久,眼看就要被丟進垃圾桶,頗為浪費~ 不...
食材:牛肉片/豬肉片、蘑菇、乾奧勒岡葉、伍斯特醬、乾百里香、紅酒、洋蔥、黑胡椒粉、番茄罐頭、新鮮迷迭香、大蒜、月桂葉、糖、雞肉高湯、九層塔
這是之前看日劇的時候嘴饞煮的, 這次用懶人法, 覺得味道各有千秋, 不過平常我都會偷懶啦(吐舌), Demi-glace 醬汁也是...
食材:雞蛋、白飯、牛肋條、蒜頭、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、紅酒、紅酒牛肉湯塊、雞高湯罐頭
這道燉飯作法簡單且富含鈣質及豐富的蛋白質,正適合化放療後的老公及成長中的孩子 滿滿的洋菇有「蔬菜牛排」之稱,蛋白質含量比一般的蔬...
食材:壽司米、卜蜂輕食沙拉胸2包、洋菇一盒、洋蔥一顆、綠花椰菜、蒜球、鮮奶、安佳乳酪粉、健康廚房蔬菜粉、美味鹽、水、橄欖油、義大利香草粉
如果不能飛去法國,就把法國經典料理直接搬來我們的餐桌!聖誕節慶即將到來,燉一鍋溫暖濃郁的紅酒燉牛肉再適合不過了。這次我們按照傳統的...
食材:牛肋(也可以用牛胸或肩胛肉)、切片培根、特級初榨橄欖油、蜂蜜、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、黑胡椒粒、中筋麵粉、紅酒、牛高湯、木鱉果辣椒醬、蘑菇、新鮮迷迭香、肉桂葉、黑巧克力、鹽和胡椒、鮮奶油 (裝飾)
在天氣熱的時候,不想在廚房待太久, 煮義大利麵一次開二鍋,是不錯的選擇! 🍅分享的料理步驟: 🍝因我沒用番茄膏/番茄醬,所以,備...
食材:番茄、義大利麵、義大利香料、紅蘿蔔、匈牙利紅辣椒、鹽巴、洋蔥、香蒜粉、醬油、洋菇、白糖、鴻喜菇、白胡椒粉、堅果(敲碎)、蘆筍、絞肉(粗)、無鹽奶油、起司片
食材:水、鹽、蒜頭、黑胡椒、油、雞胸肉、綠花椰、奶油、洋蔥、蘑菇
法國名菜之一的"紅酒燉牛肉"其實食材取得跟做法都不甚困難 然而;食譜版本卻可簡可繁. 假如不是為了宴客擺盤視覺需求,我通常會把自...
食材:牛肩肉、培根、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、大蒜、蘑菇、月桂葉、百里香 ( 新鮮/乾燥)、鹽、胡椒、牛高湯 /牛湯塊、紅酒、牛油
這個食譜份量比較多,大約可以吃2餐份。 隔夜咖哩入味更讚! 名稱為什麼是老爺少爺的咖哩飯呢? 有吃辣的都知道,咖哩沒有辣總感覺...
食材:梅花豬肉(切大丁)、洋蔥、葡萄籽油、紅蘿蔔、咖哩片(原味)、白飯、馬鈴薯、咖哩片(辣味)、炸豬排、蘑菇、滑蛋
義式烘蛋Frittata算是簡單的清冰箱料理!把現有的蔬菜與起司.雞蛋混合~送進烤箱烤熟就很美味! 網誌版: http://mi...
食材:雞蛋、洋蔥、蘑菇、青蔥、義式綜合香料、牛奶、起司絲 (或起司片一塊)、奶油
食材:免治牛肉、免治豬肉、黑椒、蕃茄、迷迭香、洋蔥、香葉、紅蘿蔔、茄汁、西芹、茄膏、蘑菇、意大利麵、芝士
到西式餐廳最受大人小孩歡迎的莫過於奶油義大利麵了, 但是畢竟餐餐都在外面吃的話成本或許就會太高一些~ 要怎麼樣也可以讓自己在家料理...
食材:義大利麵、黑松露、蘑菇、蒜末、洋蔥、巴西里葉、白酒、海鹽、鮮奶油、松露粉
食材:洋蔥丁、蘑菇、培根丁、雞胸肉切末、黃椒、紅椒、毛豆仁、蒜頭、奶油白醬、橄欖油、鹽、黑胡椒、白飯、蝦仁、透抽、蛤蜊
過年總是大魚大肉,於是絞盡腦汁想了一道充滿蔬菜的年菜,稍微調整肉和蔬菜的比例,因為家裡不吃牛改用豬肉,一樣很香很好吃!
食材:豬里肌肉丁、番茄、番茄醬、洋蔥、迷迭香香料、西芹、義大利香料、白皮馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、米酒、高麗菜、鮮味炒手(味精)、水或高湯、油
食材:牛肋條、洋蔥、紅椒粉、蘑菇、胡椒粉、紅,黃甜椒、鹽、蒜頭、蒜末、奶油、希臘式優格、黃芥末醬、雞高湯、麵粉