溫粥涼拌彩疏春雞 Lynn 使用上等雞腿肉絲,加入五辛食材與鮮紅蘿蔔絲,涼拌出泰式風味,口感像極春季奔放,配上溫熱的雞腿肉絲粥,填飽胃的空虛,正是絕配。 食材:白米、雞腿、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、薤、九層塔、辣椒、檸檬、糖、鹽、蒜頭 1 讚 45 分
飯友香菜叁峇醬 sumi 用日本沖繩薤(sima-rakkyou)與香菜為主.而叁峇醬也是沒那麼辣,香味足夠. 配香米白飯真搭~.很會下飯.多準備囉! 昆... 食材:Sima-rakkyou(薤)、辣椒、蒜頭、薑、香菜、昆布渣、酒、味霖、巴拉煎膏(可用蝦醬)、昆布柴魚高湯、胡椒粉、酸角膏、水 2 讚 30 分
Puttanesca 拿坡里娼妓麵 大雄不能解牛 味道濃郁且料理簡單的Spaghetti alla Puttanesca乃洒家最常烹煮的義大利麵之一,基本上只要能湊齊鯷魚、黑橄欖和... 食材:義大利直麵、大蒜、辣椒、薤(火蔥)、羅勒葉(或乾羅勒)、鹽、黑胡椒、乾酪、白葡萄酒、橄欖油、鯷魚、鯷魚罐頭油、黑橄欖、酸豆、酸豆罐頭湯汁、大番茄、番茄義麵醬(可不加)、豬肉或雞肉(可不加) 16 讚 20 分