薑黃料理

西班牙海鮮燉飯

雖然手邊沒有貴到嚇死人的番紅花可以使用，不過還是硬著頭皮上🤣，正規的西班牙海鮮燉飯料理方式稍微有些麻煩，因此我有簡易一下步驟，跟著...

食材：白米、中卷切圈狀、洋蔥切末、白蝦、蒜頭切末、白酒、蛤蜊、牛番茄切丁、清水、檸檬切塊、白胡椒粉、薑黃粉、鹽巴、月桂葉

《低醣無麵粉無奶》美乃滋鹹雲朵麵包

使用美乃滋替代奶油乳酪製作的雲朵麵包可以膨脹得更大，產生厚度，很適合製作三明治。此雲朵麵包使用的日式美奶滋20g、碳水＋糖分0.6...

食材：永新日式美乃滋、薑黃粉/咖哩粉、蛋黃、蛋白、泡打粉

四色丼

清爽的四色丼薑黃飯 夏天好適合

食材：米、薑黃粉、鮭魚、鹽、牛絞肉、清酒或米酒、豬絞肉、蛋、洋蔥、牛奶、四季豆、醬油：水、砂糖、蒜碎、冰糖

【早餐】法國麵包法式吐司

～為家人做早餐是幸福的事😊～ 將小法國球麵包浸潤在蛋奶液中，製作出「似布丁口感」的法式吐司😍！購買優質麵包就能製作出如餐廳級的早...

食材：小法國球、生菜、蕃茄、藍莓、馬鈴薯、無糖優格、薑黃奶茶

印度喀什米爾風秋葵咖哩

這道菜是從電視上看來的，源自住倫敦的喀什米爾移民媽媽。我們常聽到的「馬薩拉 Masala」其實就是綜合香料之意，都是從食材櫃裡，抓...

食材：秋葵、洋蔥、薑黃Turmeric、鹽巴、辣椒、芫荽籽、芫荽（香菜）、紅椒粉Paprika、黑芥末籽、肉桂粉、孜然籽Cumin、丁香粉、薑母粉、孜然籽、丁香粉Clove、黑胡椒

菇菇湯

秋天多吃白色食物保養，這個湯很好喝對身體很好ㄡ

食材：金針菇、金滑菇、當歸、猴頭菇、黃耆、鹽、薑、枸杞、水

薑黃時蔬炒飯

薑黃對於抗發炎，抗癌，保肝等等都有療效。 可以試著把薑黃入菜讓家人的身體更健康!!

食材：薑黃、白飯、紅蘿蔔、四季豆、鹽、糖、黑胡椒、洋蔥、油

天然果粉草仔粿

古早味草阿粿加入天然果粉 將傳統與創意融合 老味道也可以變得很時尚

食材：糯米粉、在來米粉、薑黃粉、水、紅麴粉、菜圃米、抹茶粉、香菇丁、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、鹽巴、紅糖

印度香料炒蛋

👩‍🍳速食咖哩 料理新選擇✨

食材：蛋、鹽巴、Turmeric 薑黃粉、食用油、Coriander 香菜粉、Paprika(不辣)/辣椒粉、Garam Masala、Jeera 孜然粉、黑胡椒粉

薑黃洋蔥湯

薑黃是咖哩的主要香料之一，是個好東西，有一說可活血化瘀，現代多頭忙的女性最需要梳理肝氣，可以多吃點薑黃。這道薑黃洋蔥湯簡單但需要時...

食材：橄欖油、大型洋蔥切絲、蔬菜或雞高湯塊、清水、薑黃粉 turmeric、小茴香粉、乾辣椒碎片、芫荽粉、葫蘆巴粉、新鮮檸檬汁、雞蛋、新鮮切碎巴西里、鹽和黑胡椒

簡單手作印度香料烤雞

食材：雞胸肉、優格、薑末、蒜末、印度烤雞肉香料粉、薑黃粉、鹽巴、橄欖油、檸檬🍋

家常咖哩飯

咖哩飯可能是很多小孩都喜歡的一道料理，而且蔬菜肉類都有，有簡便保存，是媽媽的好夥伴

食材：豬肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥絲、杏鮑菇、咖哩粉、薑黃粉、咖哩塊、月桂葉、高湯、植物油

香茅蜜汁烤排骨

甜甜香香的烤排骨，帶便當好好吃，以香茅入醃料，烤出來的肉有股香茅味，因為有蜂蜜，所以就算用烤箱烤，也能有股煙燻味。 也歡迎到女漢子...

食材：里肌排骨、熟芝麻、香茅、蒜頭、洋蔥、蔥、檸檬、全蛋、醬油、蜂蜜、米酒、棕櫚糖或二砂、市售烤肉醬、鹽、黑胡椒粉、薑黃粉或咖哩粉

咖喱菇菇豬梅花

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 「咖哩粉」...

食材：豬肉片（豬梅花）、蒜頭、鹽巴、鴻禧菇、米酒、小磨坊-印度咖喱粉、水、白胡椒粉、小磨坊-薑黃粉

枸杞薑黃養身饅頭

利用薑黃粉與枸杞搭配做成養身饅頭 一口吃下有著薑黃淡淡的香氣與枸杞自然甜味~好吃又Q彈

食材：中筋麵粉、奶粉、鹽巴、細砂糖、無鹽奶油或橄欖油、速發酵母、水、薑黃粉、枸杞

麻油雞薑黃麵線＠Selina Wu

一早醒來便感受到明顯的寒意，很高興冬天即將到來，下一整天的雨，讓人懶得出門，晚餐本打算煮個餛飩湯簡單打發，老爺也說好。傍晚，窗外傳...

食材：九斤雞雞翅、九斤雞雞腳、鹽、九斤雞去骨雞腿、米酒、黃皮土雞雞腳、麻油、薑、竹薑片、枸杞、薑黃麵線

台式咖哩炒烏龍【S&B金牌咖哩塊】

喜歡吃咖哩炒麵,咖哩的香味和豬肉蔥段一起炒,超香又入味,烏龍麵吸飽醬汁入味又Q彈!!很適合正餐來一盤立刻大滿足~~

食材：烏龍麵、豬肉絲、蔥、蒜頭、薑黃粉、愛思必金牌咖哩(純素甜味)、醬油膏+太白粉 各