薑牛肉

椒麻水煮牛

花椒麻而不辣、牛肉滑嫩、湯底刺激味蕾，在家輕鬆煮出經典川菜水煮牛。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG...

食材：火鍋五花牛肉片、薑、蒜頭、青蔥、花椒粒、乾辣椒、橄欖油、清雞湯高湯、辣椒醬

絲瓜牛肉炒烏龍

本來是想說要做個絲瓜牛肉，但突然想到加個烏龍麵好像也很可以欸，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：梅花牛肉片、絲瓜切塊、薑切絲、烏龍麵、雞蛋打散、醬油、鴻喜菇、清水、鹽巴、太白粉、糖、白胡椒粉

月見野菇牛丼 & 蘿蔔海帶味增湯

說到丼飯、日式蓋飯 除了華麗的海鮮丼、家常可口的親子丼 美味排行榜總少不了丼飯常勝軍之一的牛丼✨😉 覺得少了蔬菜怪怪的？ 起鍋...

食材：米飯 (使用壽司米混短梗糙米）、牛肉片、水、秀珍菇、鰹魚高湯、洋蔥🧅、海帶芽、薑泥、白蘿蔔片、蒜泥、豆腐、日式薄鹽醬油、白味增、淡醬油、米醂Mirin、青蔥、白芝麻、白胡椒粉、七味粉、溏心蛋黃

meimei超簡單電鍋紅燒牛肉麵

食材：1.薑、2.蒜頭、牛肉（牛腱）、3.蔥段、牛筋、白蘿蔔、牛肚、洋蔥、醬油、萬用滷包、白胡椒、剛剛炒過的料、辣豆瓣

涼拌牛肉

食材：牛肉片、韓式芝麻油、醬油(生抽)、胡椒粉、乾辣椒碎、蠔油、蒜末、太白粉、白芝麻、蔥薑水、熱油、橄欖油、烏醋、白砂糖、辣椒末、香菜

榨菜炒牛肉

食材：牛肉絲、榨菜絲、主鍋、新鮮紅辣椒、十字刀頭/炒菜刀、蒜頭、嫩薑、醬油、米酒、太白粉、油、糖

絲瓜蛤蜊

家常菜-絲瓜蛤蜊，簡易易上手的必煮菜單： 絲瓜的脆嫩口感與新鮮蛤蜊其所搭配之鮮度，讓人無限回味

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、洋菇、牛肉

黑胡椒牛肉烏龍麵

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/oihe-UOa5Jo

食材：烏龍麵、洋蔥、米酒、牛肉片、鹽巴、醬油、大蒜、黑胡椒、香菇素蠔油、薑、太白粉水、水

香辣牛肉醬

食材：牛肉塊、紅辣椒、主鍋、小米椒、十字刀頭、油、蒜頭、蔥、薑、黃豆醬、糖

海鮮燉飯

清個冰箱吧

食材：玉米筍、青花菜、牛番茄丁、洋蔥丁、牛肉塊、蝦子、透抽或軟絲、剩飯或隔夜飯、紅椒粉、薑黃粉、蒜頭切末、香腸

蘿蔔燉牛肉飯+燙蘆筍

上禮拜忘了吃一餐牛肉~來補一下~

食材：牛肉、洋蔥、白蘿蔔、番茄、肉桂粉、紅糖、蔥、薑、蘆筍、豆瓣醬

番茄紅燒牛肉麵(二)

今天深刻體會到，同樣的湯頭搭配不同麵條，吃起來的感覺就不一樣了。熬得一鍋好湯，還需要一碗勁道的好麵。 🍜相關食譜：「番茄紅燒牛肉...

食材：千羽拉麵、牛番茄、豬排骨、蔥、牛肉、八角、薑、洋蔥、桂皮、蒜頭、白蘿蔔、山柰、醬油、月桂葉、蠔油、米酒、乾辣椒、辣豆瓣醬、冷水、花椒、鹽、黑胡椒粒、香菜

鮮蚵炒麵

鮮蚵的湯汁煮出來的麵, 麵體只有吸收鮮蚵的海味, 只有鮮

食材：鮮蚵、金城志城麵店油麵、胡椒粉、蔥、味精、薑、米酒、蛋、牛肉片、芥菜

滑蛋蕃茄牛肉飯（簡單）

酸甜口感牛肉嫩、蕃茄清甜再滑上蛋液有豐富蛋白質又有茄紅素簡單美味又營養的主食。

食材：美國牛肉片、蕃茄（中型）、蔥、蒜末、蛋、醃肉料、醬油、米酒、糖、薑泥、白胡椒、太白粉、開水、香油、茄汁調味、蕃茄醬、太白粉水

皇宮牛肉炒沙茶

牛肉韌勁有餘，皇宮菜嫩脆口感，完全吃不出其土味

食材：蒜頭、洋菇、牛肉片、皇宮菜、沙茶、薑

愛爾蘭黑啤酒燉牛肉

帶有黑麥香氣的濃厚醬汁，配搭軟嫩牛肉， 一口讓你馬上暖呼呼～

食材：Guinness黑啤酒、牛肉、牛骨、洋蔥、蘋果、胡蘿蔔、水梨、芹菜、月桂葉、薑、蒜末、麵粉、黑胡椒

越式牛肉冬粉+燙青菜

重點是！一定要配義美門市專賣的酸菜絲一起吃😍😍😍~~~超級好吃的！本來想網路上找圖給大家看，但義美網站上沒賣，打電話問義美，她說是...

食材：白蘿蔔、牛蒡、牛肉塊、魚露、薑、檸檬、九層塔、香油、義美酸菜絲