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全聯食譜之爸爸回家做晚飯-照燒虱目魚肚
生活美食家Nancy老師/NC5照燒風味的料理永遠都會是一般大眾都喜歡的口味 鹹鹹甜甜的口感總是可以激起食慾, 不管大人小孩都可以不自覺一口接著一口吃😝😝 而且還...
食材：虱目魚肚、水蓮、蒜末、蔭瓜、橄欖油、市售照燒醬、白芝麻
蔭瓜魚
28 道食譜進階搜尋：
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冬瓜鑲肉蒸蛋
野犬忙過除夕，總算清閒下來，可以來PO些年菜。這菜其實有個好聽的名字：「芙蓉鑲玉環」。 野犬的春夢： http://pwilddog....
食材：冬瓜、絞肉、蔭瓜、蛋、柴魚昆布高湯、牛奶、蓮藕粉、乾貝柱、香油、鹽、胡椒
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電鍋懶人料理-蔭瓜清蒸野生黃記仔
曼曼四季皆宜的清蒸魚料理，電鍋懶人煮食把時間花在其他地方吧
食材：黃記仔魚、薑片、青蔥、蔭瓜、鹽巴、辣椒
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微波爐盒做菜帶便當
賴美美無油，無油煙煮一餐
食材：鯛魚片、洋蔥、蔭瓜
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瓜子豆醬虱目魚
小翰爸小時候爺爺賣魚，在那物資較缺乏的時代，我們家吃魚是方便許多，所以餐桌上幾乎都看的到魚，或煎或煮，而這道菜很常出現在我眼前，因為我們...
食材：虱目魚肚、虱目魚頭、瓜仔脯、蔭豆醬、豆豉、醬油、米酒、薑片、青蔥、辣椒、冰糖、水
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古早味滷虱目魚頭
小翰爸虱目魚是南部人的家魚，從小到大都在餐桌上出現，陪伴我們長大，而且整條魚幾乎都能利用，營養價值又高，而這道滷魚頭，在小時候早上吃粥或...
食材：虱目魚頭、辣椒、薑片、瓜仔脯、白豆豉醬、青蔥、白蔭油、冰糖、米酒、水
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醃漬美濃瓜燉魚
型農大聯盟美濃瓜又名香瓜，具有特殊的香味以及相當高的甜度，富含豐富的營養素及膳食纖維，相當受歡迎。過往農家惜物愛物，在美濃瓜產季尾聲時，常會...
食材：中小型海鱸魚、洋蔥丁、蘑菇（切對半）、大蒜片、醃瓜、橄欖、白酒、小番茄、扁葉巴西利碎、初榨橄欖油、鹽巴、白胡椒
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蔭仔瓜薑蒸鯛魚
Chuan-Nu Lien醃製蔭仔瓜是阿母從年輕到老，每年必行的工作，用阿母的愛心蔭瓜，蒸煮軟嫩的鲷魚片孝敬阿母！
食材：鯛魚片、薑絲、蔭仔瓜、紅蘿蔔絲、蔥絲、塩、米酒
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小廚娘❤醬燒虱目魚＃電鍋
廚娘邱韻文台南人習慣用西瓜綿煮虱目魚湯，鮮酸的滋味在夏日頗為開胃，我改用醬燒，就是覬覦那鮮美鹹香的湯汁，用來拌飯多幸福呀♡♡♡西瓜綿可以改用...
食材：虱目魚肚、蔥段、醬油、大蒜、冰糖、老薑、清水、西瓜綿或醃瓜(切片）
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蔭瓜蒸虱目魚
忘憂草古早味的做法~ 蔭瓜味道鹹甘,虱目魚肉鮮甜~ 清蒸虱目魚方便料理.比油煎更健康喔!
食材：虱目魚、蔭瓜、薑絲、鹽、蠔油、砂糖、米酒、蔥絲、油
